Savon
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Fabrication du savon
Un article du site scienceamusante.net. La réaction d'estérification permet de fabriquer des odeurs fruitées et parfums synthétiques , mais celle-ci est réversible et équilibrée en milieu acide. La réaction inverse s'appelle une hydrolyse acide. Il est aussi possible de réaliser une hydrolyse basique d'un ester , à l'aide d'une base forte. C'est la réaction de saponification et c'est comme cela que l'on fabrique, depuis des siècles, les savons. Avec cette expérience nous allons fabriquer un savon par plusieurs méthodes !
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Ce terme désigne une réaction chimique au cours de laquelle un acide gras (huile ou graisse) réagit avec une base ( soude - NaOH ou potasse - KOH). Cette réaction produit du Savon , de la glycérine et de la chaleur (réaction exothermique) . En général, les savons fabriqués à partir de soude sont durs. Les savons fabriqués à partir de potasse sont mous ou liquides. Grâce aux travaux de Chevreul (voir paragraphe précédent), on a pu déterminer de façon très précise la quantité d' alcali nécessaire pour provoquer cette réaction (et créer du savon), en fonction de l'acide gras utilisé .
Fabriquer un gel decapant naturel et economique Note utilisateur: Détails