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Food Control Volume 72, Part A, February 2017, Quality changes in high pressure processed cod, salmon and mackerel during storage. Highlights Loins of cod, mackerel and salmon were high pressure treated at 200 and 500 MPa.

Food Control Volume 72, Part A, February 2017, Quality changes in high pressure processed cod, salmon and mackerel during storage

High pressure induced severe protein denaturation, reduced redness and increased lightness. High pressure treated fish were harder, had more liquid loss and reduced water holding capacity compared with fresh fish. Cold storage for up to 25 days did not affect the measured quality parameters. Abstract High pressure (HP) treatments inhibit spoilage and thereby increase the shelf life of fresh fish. PARLEMENT EUROPEEN 16/01/13 Pêche du cabillaud dans la Baltique: moins de restrictions. Le rapport Wałęsa (PPE, PL) a pour objectif de veiller à ce que les stocks de cabillaud de la mer Baltique puissent être exploités dans des conditions économiques, environnementales et sociales durables.

PARLEMENT EUROPEEN 16/01/13 Pêche du cabillaud dans la Baltique: moins de restrictions

"Notre proposition nous rapproche d'une pêche durable en intégrant l'objectif de rendement maximal durable et offre des avantages pour gérer les stocks de poissons ainsi que pour répondre aux besoins du secteur de la pêche", a déclaré M. PLACE PUBLIQUE 10/03/10 En Norvège, le cabillaud fait de la résistance. Les travaillistes du gouvernement de coalition de gauche sont poussés par les pétroliers à ouvrir des champs pétroliers dans l’archipel des Lofoten, où les cabillauds de l’Arctique viennent se reproduire.

PLACE PUBLIQUE 10/03/10 En Norvège, le cabillaud fait de la résistance

Actuellement, dans le labyrinthe des Iles Lofoten, dans le nord de la Norvège, la pêche au skrei bat son plein. Après l’épuisement des bancs de cabillaud dans les eaux de Terre Neuve, au large du Canada à l’embouchure du Saint Laurent, les cabillauds de la mer de Barents sont les derniers spécimens de ces poissons à l’origine de toutes les recettes à base de morue dans le monde entier. Chaque année entre janvier et mars, une fois devenus adultes vers l’âge de cinq ans, ces cabillauds de l’Arctique reviennent frayer dans les eaux norvégiennes où ils sont nés. Rev Inst Med Trop Sao Paulo. 2015 Dec;57(6):537-9. MOLECULAR IDENTIFICATION OF Pseudoterranova azarasi LARVAE IN COD (Gadus sp.) SOLD FOR HUMAN CONSUMPTION IN BRAZIL.

ICES J. Mar. Sci. (2013) Egg mortality of northeast Arctic cod (Gadus morhua) and haddock (Melanogrammus aeglefinus) + Author Affiliations ↵*Corresponding author: tel: +47 22 85 46 48; fax: +47 22 85 40 01; e-mail: oysteol@bio.uio.no Handling editor: Emory Anderson Received October 25, 2012.

ICES J. Mar. Sci. (2013) Egg mortality of northeast Arctic cod (Gadus morhua) and haddock (Melanogrammus aeglefinus)

Accepted January 9, 2013. Abstract Langangen, Ø., Stige, L. C., Yaragina, N. Introduction Marine organisms often show large fluctuations in productivity caused by interannual variations in recruitment, i.e. in the year-class strength as the cohort enters the fishery (e.g. To understand and model the processes that link variations in recruitment to variations in biomass or abundance of spawners (Miller, 2007), it is important to have good mortality estimates of all life stages preceding recruitment.

TERRA ECO 29/04/15 En Norvège, les pêcheurs ont sauvé leur morue. Pour la morue, la route fut longue.

TERRA ECO 29/04/15 En Norvège, les pêcheurs ont sauvé leur morue

Plusieurs milliers de kilomètres à coups de nageoires dans les eaux glacées de la mer de Barents pour parvenir jusqu’à l’archipel norvégien des Lofoten, au nord du cercle polaire. En ce petit matin de mars, Børge Iversen, à bord du bateau de pêche qui porte son nom, n’a plus qu’à se pencher pour les cueillir. Ou presque. Dans les creux d’une mer noire d’encre, l’homme relève ses palangres. Quatre lignes de 750 mètres chacune, posées la veille, plongeant à 60 mètres de profondeur. Au loin, les montagnes enneigées de l’archipel tanguent comme à la fête foraine. . « Au bord de la catastrophe » LE MONDE CLIMAT 29/10/15 Dans le golfe du Maine, le réchauffement a eu raison de la morue. LE MONDE | • Mis à jour le | Par Stéphane Foucart En novembre 2014, les autorités fédérales américaines fermaient la pêche commerciale et récréative à la morue dans le golfe du Maine.

LE MONDE CLIMAT 29/10/15 Dans le golfe du Maine, le réchauffement a eu raison de la morue

Le stock de Gadus morhua – dont l’exploitation a été, du XVIIe au début du XXe siècle, le socle de l’économie de la Nouvelle-Angleterre –, avait atteint un minimum record. LE MONDE CLIMAT 25/05/16 Les acteurs de la pêche du cabillaud s’accordent sur un moratoire en Arctique. L’association environnementale Greenpeace s’est réjouie, mercredi 25 mai, de la signature d’un accord gelant les aires de pêche au chalut autour de l’archipel du Svalbard (mers de Barents et de Norvège) et exigeant, avant toute ouverture de nouvelles zones, une cartographie précise de leurs fonds marins afin de déterminer leur fragilité.

LE MONDE CLIMAT 25/05/16 Les acteurs de la pêche du cabillaud s’accordent sur un moratoire en Arctique

Cet accord, à effet immédiat, a été signé par les organisations professionnelles des deux flottes dominantes de la région, Fiskebåt pour la Norvège et Karat pour la Russie, les deux grands groupes de transformation du poisson européens, le danois Espersen et le britannique Young’s Seafood, ainsi que par la chaîne américaine de restauration rapide McDonald’s et les enseignes de distribution britanniques Tesco, Sainsbury’s et Marks & Spencer. La fonte des glaces permet aux bateaux d’aller plus au nord. JOURNAL OF FISH DISEASES - 2013 - Yersiniosis in Atlantic cod, Gadusmorhua (L.), characterization of the infective strain and host reactions. BLOG REGARDS SUR LA PECHE 15/04/10 Cabillaud : Cooke Aquaculture jette l'éponge, pas la Norvège! Cooke Aquaculture, leader canadien de la salmoniculture, met fin à son aventure dans le cabillaud d’élevage.

Avec l’Islande qui a considérablement réduit la voilure, ne reste que la Norvège à persévérer dans cet élevage de gadidés. Cook Aquaculture jette l’éponge après une année d'essais. Le cabillaud d’élevage ne repeuplera donc pas (même enfermé dans des cages) les côtes de Terre-Neuve. Après le saumon Atlantique, les sociétés d’aquaculture nordiques ont misé sur le cabillaud. Union des océanographes de France (2012) 97-102 Réchauffement climatique et morue de l'Atlantique. GREENPEACE CANADA 18/03/10 Greenpeace tient des funérailles en l’honneur de la morue. IFREMER 04/07/12 Peut-on continuer à manger du cabillaud ?

BMC Genomics. 2012; 13: 702. Is chemically dispersed oil more toxic to Atlantic cod (Gadus morhua) larvae than mechanically disp. The current microarray analysis suggests that chemically dispersed oil has lower transcriptomic effect on larvae of Atlantic cod than mechanically dispersed oil, based on the number of significantly affected transcripts and fold changes of a few transcripts.

BMC Genomics. 2012; 13: 702. Is chemically dispersed oil more toxic to Atlantic cod (Gadus morhua) larvae than mechanically dispersed oil? A transcriptional evaluation – guatemalt
BMC Genomics. 2012; 13: 702. Is chemically dispersed oil more toxic to Atlantic cod (Gadus morhua) larvae than mechanically disp