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On arrête tout et on réfléchit

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Doit-on continuer droit dans le mur ?

NOURRIR LE MONDE ? L’IMPOSTURE DE L’AGRO-ALIMENTAIRE. L’agriculture industrielle ne s’intéresse qu’au profit, au rendement, à l’aspect des aliments, quand elle ne produit pas carrément des matières premières pour l’industrie générale (faussement dénommés bio-matériaux bien que n’ayant rien de bio, bien au contraire).

NOURRIR LE MONDE ? L’IMPOSTURE DE L’AGRO-ALIMENTAIRE

Aucune des qualités premières d’un aliment (nutrition, santé, goût….) n’est prise en compte, cela n’intéresse ni les transformateurs ni les distributeurs qui n’ont d’autre critère que la rentabilité à tout prix. Les procédés de transformation des aliments bruts visent eux aussi la rentabilité avant tout, en se pliant aux exigences mercantiles de la grande distribution, transformation est d’ailleurs le mot juste, les produits finis n’étant qu’une pâle évocation des produits d’origine.

(qui ferait de la compote en broyant les fruits entiers pour aller plus vite ?) Les commentaires sont fermes. LE TEMPS EST VENU DE COEXISTER. CHANGER. On pourra récolter indéfiniment les fruits de la terre si on décide, pour une fois, de faire montre d’intelligence et de respect, non plus de mépris et d’arrivisme.

CHANGER

Pour les agro-industriels la terre n’est qu’un support, un substrat de culture malheureusement encore indispensable provisoirement pour faire tenir debout des céréales artificiellement perfusées, génétiquement modifiées pour la production exclusive de dollars spéculatifs. Changer, ce n’est pas revenir en arrière; changer c’est étudier et comprendre les mécanismes et les interactions qui ont fait la forêt Amazonienne sans intervention humaine. (A mon humble avis ce n’est pas non plus une quelconque intervention divine, non non je vous assure )

Economie circulaire. MA CHAUDIERE ET LA B D. Quand il a été question d’installer le chauffage central à la maison, nous avons choisi, pour des raisons idéologiques de choisir une chaudière à granulés de bois dont nous sommes par ailleurs très satisfaits Tous les ans, à la demande de notre plombier, nous acceptons de recevoir des personnes intéressées par le système pour leur montrer notre installation et leur faire part de notre expérience.

MA CHAUDIERE ET LA B D

En remerciement de notre participation à cette opération le vendeur de chaudière nous fait parvenir un cadeau. Cette année nous avons donc reçu un paquet contenant une bouteille de VOUVRAY sec ( raisin cultivés en biodynamie ) et une bande dessinée d’Étienne DAVODEAU ( FUTUROPOLIS ) qui raconte son échange d’expérience avec Richard LEROY, viticulteur en biodynamie dans l’ANJOU. Bienvenue en Post-Capitalisme - UNE SPECIALITE KANAK. DEVELOPPEMENT DURABLE. Objection de croissance et simplicité volontaire. Casseurs de pub.   Le Mouvement des Objecteurs de Croissance (le M.O.C.)

DES SYMBOLES… Pour une Démocratie Réèlle Maintenant. Les Groupes Freecycle en France. TROGNES. Cent ans ou plus qu’il était là.Un tilleul.Un énorme tilleul qui embaumait le printemps.Un tilleul qui avait résisté à tout, de l’hiver 56 aux élagueurs de l’ EDF.Un tilleul qui n’ était pas vraiment à quelque qu’un sans être à tout le monde.

TROGNES

LES NOUVEAUX PRODUITS ALIMENTAIRES. Chaque année, des milliers de nouveaux produits alimentaires sont mis sur le marché .

LES NOUVEAUX PRODUITS ALIMENTAIRES.

Ils ont une espérance de vie généralement assez courte ( mode, tendance, nouveau design ). Mais c’est quoi au juste un nouveau produit alimentaire ? Une nouvelle recette ? Un nouveau fruit exotique ? Et à quoi cela peut-il bien servir ? L’AVENIR DE LA BIO. Le passage à l’agriculture biologique implique-t-il que les errances du passé seront oubliées ?

L’AVENIR DE LA BIO

ORIPEAUX ET PACOTILLE. L’OCCIDENT A DEMANDE DES MIRACLES. LA LOGIQUE COMPTABLE. A PROPOS DE LA VIANDE ET DES CARNIVORES. Peut-être serait-il raisonnable de considérer dorénavant la viande plutôt comme une épice…un arôme…voire un produit de consommation exceptionnelle.

A PROPOS DE LA VIANDE ET DES CARNIVORES

QUE RESTE-T-IL DE L’INNOCENCE? LE TEMPS EST VENU DE COEXISTER. CHANGER. TOUT NE SE VAUT PAS, HEUREUSEMENT. Les agro-industriels, qui n’ont d’autre intérêt que le rendement ( surtout financier ), et l’aspect des productions perfusées des pesticides et d’argent public dont ils inondent les linéaires, veulent nous convaincre que tous les aliments se valent, qu’après tout une pomme est une pomme, et que si ont peut en produire deux fois plus sur la même surface, ,toutes identiques, c’est dans l’intérêt de tout le monde .

TOUT NE SE VAUT PAS, HEUREUSEMENT.

Mais hélas, toute les pommes ne se valent pas, tant au niveau du goût que la valeur nutritionnelle, toutes les tomates ne sont pas bénéfiques pour la santé, ,au contraire, tout ne se vaut pas et, en l’occurrence, la manière crée la matière . A quoi bon plus et plus beau si le résultat est fade, bourré de pesticides et destructeur de son environnement ? A quoi bon si les fruits et légumes proposés sont nuls en goût, deux fois moins concentrés en nutriments, et qu’on en jette la moitié à la poubelle faute de système sensé de distribution ? Les commentaires sont fermes. DES ESPECES PROTEGEES. LA LOGIQUE DU TOUT JETABLE. Nous vivons de plus en plus dans un monde où rien ne doit dure, où nous disposons de « consommables », des choses sans importance, que nous utilisons, puis oublions ou jetons, du plaisir à usage unique car déjà dépassé le jour même !

LA LOGIQUE DU TOUT JETABLE

Cette logique de la société de consommation veut nous désintéresser de tout ce qui est utile, durable, recyclable, réparable, échangeable, non délocalisable, en un mot incontrôlable. De plus en plus cette logique veut s’appliquer aussi aux travailleurs eux mêmes qui sont devenus interchangeables, corvéables et jetables à l’envi ! On veut leur démontrer leur peu de valeur, leur coût trop élevé, la pesanteur du code du travail et des lois sociales qui freinent la bonne marche de la machine à faire des dollars ! Et ne parlons pas des services publics et des aides sociales qui ruinent notre pays et empêchent les banquiers de compter en paix !

Les commentaires sont fermes. JE DEGAINE MON CALIBRE. Quel est le véritable intérêt de la classification des fruits et des légumes par taille, des catégories sur les étiquettes?

JE DEGAINE MON CALIBRE

Les produits bien triés, bien calibrés, de catégorie une, sont ils de meilleure qualité ( gustative et nutritionnelle ) que les autres? Et combien de refus, de pertes injustifiées,pour respecter les normes? Le calibrage, c’est l’exemple même de ce que la machine à moudre du dollar voudrait appliquer à nos vies, à nos pensées, à nos désirs…. LA TRANSMISSION DES SAVOIRS PAYSANS. Les Amis de la Terre. Accueil - Terre vivante - l'écologie pratique. Reporterre.net - Le site de l'écologie. Pearltrees mode d'emploi. Troc-légumes.fr. Un autre moyen de consommer économique et respectueux.

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