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PRODUCTEURS LOCAUX

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La fête de l'Ail Rose de Lautrec approche | Irqualim. Les producteurs sont en pleine préparation de la fête de l'Ail Rose de Lautrec qui se tient les vendredi 7 et samedi 8 août 2015. Voyant que cette fête attire de plus en plus de monde, les producteurs ont lancé les festivités sur deux jours entiers pour cette année ! Des animations variées seront au rendez-vous pour ravir les visiteurs et les locaux. Les concours de compositions artistiques et de la Meilleure tarte à l’Ail Rose de Lautrec sont ouverts à tous. Une exposition de peinture sur le thème de l’Ail Rose de Lautrec, des jeux et chasse au trésor pour adultes et enfants, une randonnée pédestre, des démonstrations et concours de manouille (grappes d’ail), et plein d’autres activités seront proposées.

Les visiteurs pourront faire leurs emplettes sur le marché des produits du terroir et d’artisanat et des Sites Remarquables du Goût qui se tiendront tout le temps de la manifestation. La fête sera accompagnée en musique par des bandas et orchestres en soirée. Actualités. SCIC l’Odyssée d’Engrain. Production de pâtes paysannes bio en collectif En 2009, l’idée de réinvestir des blés de variétés anciennes pour produire des pâtes alimentaires a germée dans la tête de quelques paysans.

Une fois la réflexion mûrie et les conditions nécessaires réunies, le Groupement de l’Agriculture Biologique des Hautes Pyrénées ( GAB65 ) et ces agriculteurs se lancèrent dans l’aventure. Donner le choix aux consommateurs entre des produits importés et les nôtres,Valoriser le savoir-faire des paysans de la Région,Créer un nouvel outil de transformation pour offrir une diversification d’activité aux fermes bio,Donner sens à l’intérêt général par une vraie démarche de coopération du champ à l’assiette.

La Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) L’Odyssée d’Engrain a été constituée mi-2013 pour créer un atelier de transformation de céréales à destination de l’alimentation humaine. Cette société Et devenir sociétaire de la SCIC L’Odyssée d’Engrain, y avez-vous pensé? Odyssee.engrain@gmail.com. Accueil - Ferme du Val de Save.