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Produit du terroir

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Produits laitiers NIEVRE. Gastronomie et produits du terroir. Pouilly-sur-Loire. Nièvre en Bourgogne. C'est à la Fillouse, petit hameau de la commune de Suilly-la-Tour que Raphaël Bourdon vous accueille dans sa chèvrerie toute de bois vêtue, vous raconte avec passion son métier et invite vos enfants à découvrir les chèvres au plus près.

Gastronomie et produits du terroir. Pouilly-sur-Loire. Nièvre en Bourgogne

Les plus gourmands peuvent bien sûr goûter aux produits de la ferme : crottins, tomes, bûches ou bouchons sont à déguster... et à acheter directement ! Horaires d'ouverture : Ouvert tous les jours de la semaine en matinée ou bien en fin d'après-midi. L'info en plus : La chèvrerie s'anime au fil des saisons : à l'arrivée des chevreaux, entre fin février et début mars, petits et grands sont invités à venir voir les nouveaux-nés et les nourrir ; au début de l'été, la chèvrerie ouvre ses portes et propose des visites du site et des dégustations...

La chèvrerie de la Fillouse accueille aussi les scolaires tout au long de l'année. Contact : Emmanuel Brossard, a créé au coeur de la Nièvre, une gamme d’huile de table artisanale de grande qualité : huile de cameline, huile de moutarde (brevetée) et huile de colza. interview vidéo. HARAND ET FILS à CORBIGNY : coordonnées et plan d'accès - Achat Nivernais Morvan. Producteur foie gras NIèVRE. Annuaire des producteur foie gras, telephone, adresse, coordonnées.

Nievre 58: Production artiste et spectacle. Vente de Foie gras en direct du producteur à ARMES ( Nièvre - 58 ) région Bourgogne , Producteur foie gras NIèVRE. Annuaire des producteur foie gras, telephone, adresse, coordonnées. Les oies du pré FOIES GRAS COUDRAY OZBOLT. Site officiel du Tourisme Nièvre : ADT Nièvre - Tourisme Bourgogne - Nevers - Loire - Morvan - Canal du Nivernais. Val de Loire - SAINT-MARTIN-SUR-NOHAIN (58150) - Le marché à la ferme de Montoing est un lieu idéal pour découvrir des nouveautés. Ferme du Val D'osseux Producteur Fromages  Laitages / Crémerie   département 58 Nièvre. Artisanat-Produits du Terroir Nièvre (58) SELECTION France Week-end GUIDE du TOURISME, des escapades et vacances en région Bourgogne. Producteurs nievre (58) Vente de viande à la ferme. TARIFS - Le blog de les.bons.produits.fermiers.viande58.over-blog.com. Produits bio Marzy département Nievre - 58. Gaec de La Ferme du Chasnay - Notre ferme - Bourgogne - Nièvre - Céréales et protéagineux.

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Produits de la ferme Découvrez le goût inimitable des produits fermiers et appréciez leur fraicheur et leurs saveurs authentiques.

Restauration et Gastronomie, Produits de la Ferme dans la Nièvre - Bourgogne Visite.org

Les agriculteurs qui vous accueilleront le feront avec convivialité et vous feront partager la passion de leur métier. Vous découvrirez avec eux l'élaboration de leurs produits et les dégusterez ensuite dans un cadre naturel et chaleureux. GAEC DE LA FERME DU CHASNAY Produits laitiers - Marzy / Nièvre. Salaisons du Morvan-Pavés du Morvan-saucissons - Achat Auxois Morvan. Fromagerie Nièvre - fromage, fromageries. Potager sucré. Bourgogne : LES OIES DU PRE - Contact & Plan d'accès - donzy, Nièvre (58. Contacter le producteur Nièvre / Donzy (58220) Frédéric COUDRAY OZBOLT Ouvert tous les jours de la semaine et sur rendez-vous le dimanche.

Bourgogne : LES OIES DU PRE - Contact & Plan d'accès - donzy, Nièvre (58

Visite de la ferme et des animaux (oies, canards, ânes) et possibilité de voir le gavage au village de la Bretonnière tous les jours à 19h30 sauf en juin et juillet. Elevage, gavage et transformation d'oies et de canards dans le respect de la tradition et des animaux. Productions de la ferme : Foies gras, confits, rillettes, terrines, magrets d'oies et de canards. 15 médailles au concours général depuis 1995. Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : jfo.chez-alice.fr/oies_du_pre.htm Coordonnées Indications routières Exploitation située à Donzy le Pré, avec un second site à la Bretonnière, sur la commune de Donzy.

Map Data Map data ©2014 Google Map Lieu d'arrivée : LES OIES DU PRE - Nièvre / donzy (58220) Bourgogne : Ferme du Val d'Osseux - Produits de la ferme - rouy, Nièvre (58. Bourgogne : EARL Moulin de la Forêt - Produits de la ferme - clamecy, Nièvre (58. BioBourgogne Association : La Ferme des Desrues - Nièvre. Fromages de chèvre de l’élevage du Corbier (Narcy, Nièvre) Georges Rouzeau - 01-09-2008 Sur une petite exploitation de la Nièvre tournée vers l’agriculture biologique, Philippe Grégoire est éleveur de chèvres et fromager.

Fromages de chèvre de l’élevage du Corbier (Narcy, Nièvre)

Ce gourmet, fou de cuisine et de vins, propose des fromages d’exception. « Blanc à l’intérieur, crémeux autour et une croûte bien sèche qui exhale tous les arômes » : il s’agit d’un crottin de chavignol fabriqué par Philippe Grégoire, fromager et affineur à Narcy dans la Nièvre. Géographiquement, le domaine de Philippe est le dernier à porter l’appellation « crottin de chavignol ». Derrière une telle merveille de fromage, il y a bien sûr une histoire d’enfance. Après ses études agricoles, il a la chance de pouvoir racheter en 1996 cette exploitation des mains d’une pionnière de l’agriculture biologique, Yolande Calori. Dans cette ferme qui appartient au hameau de Ville, le plus vieux bâti remonte à 1780 ; depuis toujours, trois ou quatre familles vivaient et travaillaient là ensemble.

Chaque crottin est moulé à la louche. Les Compagnons du Goût : Où nous trouver ! Ferme du Val D'osseux Producteur Fromages  Laitages / Crémerie   département 58 Nièvre. Fromages de chèvre et crottin de Chavignol fermier - Vie à la ferme - Port Aubry dans la Nièvre (58) près de Nevers. La ferme du Port Aubry c’est le rêve d’Emmanuel tout petit qui imaginait avoir « des poules, des cochons, des chevaux, des moutons et tout plein plein plein de chèvres avec leur petits biquets. » Les chèvres vous invitent à venir les voir offrir leur lait deux fois par jour au moment de la traite.

Fromages de chèvre et crottin de Chavignol fermier - Vie à la ferme - Port Aubry dans la Nièvre (58) près de Nevers

Le matin à 6h et l’après midi 15h30. 400 chèvres sont élevées à la ferme du Port Aubry pour produire les fameux Crottins de Chavignol. Bien appliquées à manger leur herbe du terroir, elles se feront un plaisir de vous manger dans la main, si vous leur apportez quelques grains de maïs. Tout près d’elles, Négus, le cheval de Trait de Clément est fier de sa race et du travail de ses ancêtres. Cheval de Trait Auxois, il vous tirerait une énorme carriole comme un fétu de paille, mais sa douceur est égale à sa force. Il n’y a pas que les chèvres qui aiment le pain, les vaches écossaises avec leurs grands poils roux qui leur cachent les yeux, et leurs cornes immenses, en raffolent encore plus.