Krüger Haushaltswaren: Willkommen. My Kitchen is Perfect.
Dosenöffner. Glas. Messer. Messermagnet. Mörser. Mühlen. Pfannen. Räuchern. Cookware. Ber-Bek - Hersteller für Gastronomische Berufsbekleidung. Küchengerät. Unter Küchengerät versteht man alle Geräte, die üblicherweise in einer Küche beim Kochen oder Backen Anwendung finden.
Für mechanisch angetriebene Geräte, siehe Kategorie:Küchenmaschine, für Geräte zur Speisenzubereitung durch Wärme, siehe Kategorie:Gargerät. Info: Dies ist eine Objektkategorie für Artikel, die das Kriterium „ist ein(e) …“ gegenüber dem Kategorienamen erfüllen. Dies gilt auch für sämtliche Artikel in Unterkategorien. Die Einordnung dieser Kategorie ist je nach Regelung des Fachbereichs in Objektkategorien und in Themenkategorien möglich. Unterkategorien Es werden 3 von insgesamt 3 Unterkategorien in dieser Kategorie angezeigt:In Klammern die Anzahl der enthaltenen Kategorien (K), Seiten (S), Dateien (D) Seiten in der Kategorie „Küchengerät“ Es werden 88 von insgesamt 88 Seiten in dieser Kategorie angezeigt: Gargerät. Gasherd. Dreiflammiger Gasherd mit eingeschalteter Kochstelle vorne links Flamme eines Gasherdes Brenner mit direkter Flamme in einem Wok- oder Chinaherd Ein amerikanischer Gasherd Zur Reparatur geöffneter Gasherd, Innenansicht Ein Gasherd ist ein Küchengroßgerät (vgl. siehe Herd), das der Erhitzung von Speisen dient.
Beschreibung[Bearbeiten] Die Gasversorgung des Herdes kann aus dem Stadtgas- oder Erdgasnetz über eine Gassteckdose oder mit Flüssiggas aus der Gasflasche erfolgen. Im Betrieb erzeugt der Gasherd zum einen Wärme, verursacht aber zusätzlich Feuchtigkeit, da als Reaktionsprodukt der Gasverbrennung sowohl Kohlendioxid als auch Wasser entstehen. Heute sind Gasherde mit einer Vorrichtung zur Flammüberwachung, etwa einem Thermoelement, versehen.
Eine spezielle Form des Gasherds ist der mit direktem Brenner heizende Chinaherd (oder Wokherd) in der asiatischen Küche. Vorteile des Gasherds[Bearbeiten] Nachteile des Gasherds[Bearbeiten] Temperaturübersicht Backofen[Bearbeiten] Siehe auch[Bearbeiten] Kochgeschirr. Kochgeschirr. Edelstahltöpfe Im militärischen Bereich wird unter Kochgeschirr die Gamelle verstanden.
Diese Bezeichnung wird nur in der Schweiz benutzt. Funktionsprinzip[Bearbeiten] Abgesehen von der alten Methode des Kochens auf einem Holz- oder Kohlenfeuer gibt es drei verbreitete Methoden zur Wärmeerzeugung beim Kochen: die offene Flammedie elektrische Kochplatte (auch keramisches Kochfeld)das Induktionskochfeld. Das Kochgeschirr muss für die jeweilige Methode geeignet sein und es gibt die folgende Abwärtskompatibilität (keine Aufwärtskompatibilität): Kochgeschirr für InduktionskochfelderKochgeschirr für elektrische Kochplatten und keramische elektrische KochfelderKochgeschirr für die offene Flamme Das Kochen auf einer offene Flamme stellt die geringsten Anforderungen an die Bauweise des Kochgeschirrs – selbst in einer Konservendose lässt sich Wasser oder eine Suppe zum Kochen bringen.
Küchenmaschine. Definition: Küchenmaschinen sind Küchengeräte mit elektro-mechanischem Antrieb (zB. durch Motor) oder ähnlichen.
Erfolgt die Kraftübertragung ausschließlich durch die Hand, ist es in der Kategorie Küchengerät aufzunehmen. Info: Dies ist eine Objektkategorie für Artikel, die das Kriterium „ist ein(e) …“ gegenüber dem Kategorienamen erfüllen. Dies gilt auch für sämtliche Artikel in Unterkategorien. Die Einordnung dieser Kategorie ist je nach Regelung des Fachbereichs in Objektkategorien und in Themenkategorien möglich. Es werden 35 von insgesamt 35 Seiten in dieser Kategorie angezeigt: Liste von Küchengeräten. Töpfe, Pfannen, Kessel[Bearbeiten] Kannen[Bearbeiten] Behälter, Schalen u.Ä.
[Bearbeiten] Formen und Bleche[Bearbeiten] Handwerkzeuge[Bearbeiten] Messer[Bearbeiten] Siehe auch Küchenmesser Spezialmesser[Bearbeiten] Schneidwerkzeuge[Bearbeiten] Liste der Küchengeräte. Eieruhr. Gastronomie. Haushaltswarenhersteller. Haushaltsgeräte / Haushaltswaren. Thermomix. Aktuelles Modell Thermomix TM 31 Funktionen[Bearbeiten] Der Thermomix hat zwölf Funktionen, er kann dampfgaren, rühren, wiegen, mixen, mahlen, kneten und zerkleinern.
Das Kochen erfolgt in einem Mixtopf aus rostfreiem Edelstahl und mit einem Edelstahl-Messer. Dessen vier Klingen zerkleinern im Rechtslauf die Zutaten stufenweise mit bis zu 10.200 Umdrehungen pro Minute. Im Linkslauf werden Lebensmittel vermischt und gekocht, ohne diese zu zerkleinern. 13 Patente wurden bislang für den Thermomix erteilt. Historie[Bearbeiten] Thermomix 3300 (1985–1996) 1961 kam der Thermomix unter der Bezeichnung VKM5 als Universalküchenmaschine mit sieben Funktionen auf den Markt.[2] Aus der Weiterentwicklung der VM-Reihe ging in den 70er Jahren ein Heizmixer hervor, der den ursprünglichen Kaltmixer ablöste.
Seit 2004 wird das aktuelle Gerät TM31 angeboten.[3] Es gewann 2005 einen Red Dot Design Award.[4] Stiftung Warentest bewertete das Küchengerät 2010 mit der Note 3,2 (befriedigend). Blick in das Rührwerk. Die Koch-Community mit Herz. Thermomix Rezeptwelt. Thermomix.