Le Freeganisme : une consommation alternative. Nous sommes mardi soir, et dans la ville de Lyon, nous pouvons croiser au détour d’une rue, un jeune homme fouiller dans une poubelle, équipé de sa lampe torche et de ses cabas. Le mercredi matin aux aurores, un petit agrégat de personnes se presse devant les poubelles de certains magasins.
Ces personnes ne sont, pour la plupart, pas des sans-abris. Alors pourquoi fouillent-ils dans les poubelles, et qu’y trouvent-ils ? Crédit images : Victoria Marion © Des petits aux grands magasins, certaines lois imposent de jeter tout aliment dont la DLC* ou DLUO** est dépassée. Pourtant, pour la plupart de ces aliments, ils sont toujours consommables pendant quelques jours, quelques semaines, voire quelques mois. Les déchets concernent également les fins de stocks que les magasins ne parviennent plus à vendre, ou encore des aliments abîmés (de la courgette légèrement trouée au pot de compote explosé). Repas et déco gratuite – Crédits photos : Victoria Marion © Quelques conseils pour débuter :
Rachel Claudio. Jon Bon Jovi ouvre un restaurant où l'on paie ce qu'on peut. Le chanteur américain Jon Bon Jovi vient d'ouvrir un restaurant où les menus n'ont pas de prix et où les clients ne sont pas obligés de payer. Les célébrités qui ouvrent des restaurants, c'est aussi fréquent à Hollywood que les stars qui font un séjour en cure de désintoxication. Et Jon Bon Jovi s'ajoute à la longue liste de ceux qui ont tenté leur chance dans l'industrie de la restauration. Le chanteur américain, leader du groupe qui porte son nom, Bon Jovi, vient en effet d'ouvrir les portes de "Soul Kitchen", un restaurant gastronomique un peu particulier. On peut travailler pour manger gratuitement Un petit tour sur le site internet de l'établissement nous apprend en effet que "Soul Kitchen" se démarque de la totalité des restaurants : "Soul Kitchen est un restaurant communautaire où il n'y a pas de prix sur le menu ; les clients font des dons pour payer leur repas.
Une démarche caritative qui ne date pas d'hier. Un pain solidaire à Montreuil. Karim CHAFI parle du Chauny Café Suspendu sur FRANCE 2. Incredible edible info. En découvrant les incroyables comestibles pour la première fois, plusieurs personnes ont posé la même question : mais si les fruits et légumes sont gratuits partout dans la ville de Todmorden, comment l’économie locale peut-elle s’en sortir ? Ou encore, que deviennent les maraîchers locaux ou les marchands de légumes ? Nous allons tenter de regarder de près cet aspect des choses essentiel, puisqu’il concerne l’argent et les revenus, ainsi que la richesse produite par ce nouveau mode de vie totalement transparent, éthique, solidaire et co-responsable. En fait, la réponse est simple. Le processus des incroyables comestibles est un catalyseur. Il permet d’aider à opérer un changement de regard qui conduit à créer une autre façon de vivre harmonieuse, féconde et bienveillante.
Maintenant, qu’en est-il de l’économie locale des territoires de plus en plus nombreux qui font le choix de ce nouveau système ? Prenons un exemple concret pour illustrer la façon dont le changement s’opère. Xxx. Des potagers en ville où l’on se sert gratuitement. Les Incroyables comestibles s’installent dans la ville rose et souhaitent créer des potagers sur l’espace public où chacun pourra récolter gratuitement fruits et légumes.
«Servez-vous c’est gratuit !» Est le mot d’ordre du mouvement des «Incroyables Comestibles» qui s’implante désormais à Toulouse. Eco-citoyen, le but est de mettre à disposition des citadins de la nourriture gratuite et en libre-service, produite à même le sol ou hors sol directement sur l’espace urbain. Une initiative avait déjà eu lieu en juin dernier, où un groupuscule de l’association Partageons les Jardins a planté 300 pieds de tomates le long des berges du Canal du Midi. Alice, membre de l’association née il y a un an, confie à l’assemblée réunie mercredi dernier que si les riverains «ont joué le jeu» en entretenant les plants, la municipalité a montré son désaccord.
S’approprier l’espace urbain oui, mais sans nuire à la végétation déjà présente. Cependant, cela requiert une autorisation de la mairie. A Lyon, les Gars-Pilleurs font leurs courses dans les poubelles. Photo : Yann Deva Faire les poubelles pour y trouver à manger, voilà qui n’est pas nouveau pour qui connaît le mouvement des freegans. Mais organiser des distributions gratuites de récupération alimentaire pour dénoncer le gaspillage de nourriture encore bonne à manger, voilà qui renouvelle l'approche. Focus sur un mode d’activisme et de sensibilisation lancé par le mouvement des Gars Pilleurs, à Lyon.
Récoltes urbaines L'un fait de la récup' pendant les fins de marchés depuis un an et demi. L'autre se nourrit aussi depuis de nombreux mois avec les déchets de supermarchés et boulangeries. Leurs techniques, pour récupérer les aliments ? "Nous récupérons les denrées et quelques heures après nous les redistribuons, et si la chaine du froid est coupée, ce n'est que pendant un temps très court, ce qui n’endommage pas l'aliment", explique les deux gars pilleurs qui ne sont jamais tombés malades à manger ainsi. "Là ils peuvent même la manger ! " La récup’ dans les poubelles en pratique. Des potagers en ville où l'on se sert gratuitement - Toulouse - Haute-Garonne (31) : actualités Ladepeche.fr.
Les Incroyables comestibles s'installent dans la ville rose et souhaitent créer des potagers sur l'espace public où chacun pourra récolter gratuitement fruits et légumes. «Servez-vous c'est gratuit !» Est le mot d'ordre du mouvement des «Incroyables Comestibles» qui s'implante désormais à Toulouse. Eco-citoyen, le but est de mettre à disposition des citadins de la nourriture gratuite et en libre-service, produite à même le sol ou hors sol directement sur l'espace urbain.
Une initiative avait déjà eu lieu en juin dernier, où un groupuscule de l'association Partageons les Jardins a planté 300 pieds de tomates le long des berges du Canal du Midi. Cependant, cela requiert une autorisation de la mairie. Le projet a vu le jour en 2008 à Todmorden, petite ville d'Angleterre.