10 plantes aux vertus médicinales à cultiver au potager. Vous entretenez sans doute votre potager pour profiter de ses bons légumes.
Pourtant, il peut également contenir des plantes médicinales dont les propriétés sont reconnues depuis la nuit des temps ! Je vous propose d’en découvrir quelques-unes. La sauge « Qui a de la sauge dans son jardin ne voit jamais le médecin », paraît-il ! D’ailleurs, sa racine latine « salvia » signifie « celle qui sauve ». La sauge officinale est antimicrobienne, stimulante, diurétique et digestive. En cuisine, utilisez-la dans les sauces, mélangée avec du persil, du romarin, du thym… Trouvez-lui un emplacement chaud et ensoleillé dans votre potager, avec n’importe quel type de sol léger et bien drainé.
La lavande La lavande est une plante rustique qui pousse dans les sols calcaires ou argilocalcaires bien drainés. La lavande aromatise les desserts, y compris les glaces. Elle est également bactéricide et cicatrisante, des compresses sur les peaux abîmées ou sur les boutons font des miracles ! La menthe Le thym L’ail. 7 plantes aromatiques insolites à cultiver au jardin. Curieux de nature, vous aimez les plantes insolites autant qu'assaisonner vos petits plats et découvrir de nouvelles saveurs ?
Les herbes et plantes aromatiques, sont indispensables pour embaumer le jardin comme les plats en cuisine. Il est toujours utile pour les jardiniers-cuisiniers d'avoir des aromates à portée de main, en pot sur le rebord de fenêtre ou à proximité dans le jardin ! À côté des traditionnels basilic, persil ou ciboulette, saviez-vous qu'il existe des herbes aromatiques surprenantes au goût particulier qu’on ne trouve pas facilement dans le commerce ?
Construction spirale herbes aromatiques : plan, etapes & plantes. Une spirale d’herbes est une technique couramment mise en œuvre dans les jardins de permaculture.
C’est une façon de cultiver une large gamme d’herbes, aux différents besoins (soleil, humidité, eau) dans une zone relativement petite. L’intérêt des spirales d’herbes réside dans 3 points essentiels : gain d’espace, cultiver plusieurs plantes à la fois et décorer le jardin avec une structure qui suscite l’intérêt et la curiosité. Autres point fort, c’est la flexibilité : en effet, vous pouvez adapter l’idée à vos conditions et à vos besoins.
Utilisez votre imagination et vous pouvez créer une spirale d’herbes aromatiques seulement pour quelques euros dépensés. Le meilleur emplacement pour une spirale d’herbes La première étape de la création d’une spirale d’herbes fines consiste à décider où elle doit être située. 7 plantes médicinales à cultiver au jardin. Depuis des millénaires, les plantes sont utilisées pour leurs propriétés aromatiques et médicinales.
Faciles à cultiver en potager, ces plantes aux vertus thérapeutiques permettent de se soigner naturellement et de prévenir certains maux du quotidien. Planter les plantes aromatiques. Reconnues pour leurs qualités aromatiques et médicinales, ces herbes ont été adoptées par l’Homme depuis des millénaires.
Chaque plante a son histoire, allant du basilic, plante Royale, à la lavande, qui parfume l'haleine pour recouvrir l’odeur de l’alcool, en passant par le safran, utilisé par Cléopâtre pour ses vertus cosmétiques et colorantes. Parmi les plantes aromatiques les plus connues, on peut citer pêle-mêle : l’aneth, l’anis, le basilic, la camomille, le cerfeuil, la ciboulette, la coriandre, l’estragon, le fenouil, le laurier, la lavande, la menthe, le persil, la pimprenelle, le réglisse, le safran, la sarriette, la sauge officinale, la mélisse, la verveine, le serpolet, le romarin et le thym. Vous pouvez cultiver différentes aromatiques dans un même contenant, tant soit peu que celles-ci aient les mêmes exigences de terre et d’arrosage. Reconnues pour leurs qualités aromatiques et médicinales, ces herbes ont été adoptées par l’Homme depuis des millénaires.
Soigner les aromatiques après une gelée tardive. Les plantes aromatiques : les 8 variétés qui poussent à l'ombre - Jardin de Grand Meres. Faciles à cultiver, indéniables pour décorer vos plats et boissons et même profiter de l’ombre, les plantes aromatiques ont tout pour plaire !
Avez-vous déjà essayé de cultiver des plantes aromatiques ? C’est facile, et cela peut se faire surtout à l’ombre, même si ces plantes ont encore besoin d’un peu de lumière pour pousser. Vous remarquerez que l’ombre est bénéfique à ces herbes, qui exprimeront tous leurs goûts et leurs parfums. Délimiter son potager avec des aromatiques. Une bordure de plantes aromatiques aide à délimiter les différents espaces du jardin potager.
Elle peut longer les chemins d’accès, l’entourer en entier ou seulement des carrés et des zones de surface plus petite. Marcotter les plantes aromatiques du potager - Méthode illustrée. Connaissez-vous la technique du marcottage pour multiplier vos plantes ?
C’est une des méthodes les plus faciles pour obtenir de nouveaux plants de vivaces ligneuses et semi-ligneuses. Nous allons voir ici comment marcotter les plantes aromatiques qui s’y prêtent particulièrement. Mais sachez que dans un jardin potager, un verger, et plus encore dans un jardin permacole, cette technique est adapté à de nombreuses plantes. Nous allons voir brièvement le principe de cette méthode avant de voir plus en détails le marcottage de six plantes aromatiques : l’estragon, l’origan, le romarin, la sauge, le thym et la verveine.
Découvrez la technique illustrée en pas à pas pour la sauge. Qu’est-ce que le marcottage ? Le marcottage est une des méthodes les plus faciles de multiplication végétative. Il existe différentes techniques de marcottage : par stolons, par couchage, en serpenteau, par buttage ou en cépée, l’aérien et le marcottage des extrémités. Jardin d'herbes : 12 aromatiques indispensables à planter dans son jardin. Quelle est leur meilleure place ?
Quels gestes les rendront plus productives ? Comment conserver leurs arômes et leurs vertus santé ? Comment tirer au mieux parti de leurs qualités ? Comment cultiver des plantes aromatiques. Cultiver vos propres plantes aromatiques peut être très gratifiant et thérapeutique.
De plus, vous pourrez les utiliser pour donner une saveur différente à vos recettes. Dans cet article, nous vous expliquerons comment créer un petit potager chez vous pas à pas, sans avoir besoin de beaucoup d’espace. En plus de leur usage culinaire, les plantes aromatiques peuvent avoir une grande valeur décorative. Nombre d’entre elles sont très jolies et peuvent même apporter un arôme intéressant à votre foyer.
Alors, vous êtes prêts à apprendre à les planter ? Créer un potager de plantes aromatiques n’est pas si complexe que vous l’imaginez. Les principes d’un potager à la maison Dans cet article, nous verrons les 6 principes de base à prendre en compte avant de mettre la main à la pâte et de commencer à cultiver des plantes aromatiques. 1. 15 idées de plantes aromatiques à cultiver chez soi ! Les plantes aromatiques sont très utilisées en cuisine, et ont de nombreuses vertus. Que ce soit pour aromatiser vos plats ou vos boissons, n’hésitez pas à en cultiver chez vous !
Elles se plantent directement en terre dans un potager, mais s’accommodent très facilement aux pots. Ces plantes sont utilisées depuis plusieurs siècles, et ont chacune leur histoire au fil du temps. Assurez des arrosages réguliers et donnez-leur une bonne exposition au soleil. Quelle plante aromatique utiliser en cuisine. Si les plantes aromatiques dégagent une odeur intense quand on les taille, qu’on les froisse ou qu’on frotte leurs feuilles, c’est à cause de substances volatiles qu’elles renferment.
Plus il fait chaud, plus ces essences sont prononcées. Parmi les plantes aromatiques, il en existe tout un panel de plantes condimentaires, qu’on peut utiliser en cuisine, séchées ou fraîches, pour rehausser la saveur des aliments. Voici une liste de ces plantes à la fois faciles à cultiver au potager ou en pot sur un balcon et très utiles en cuisine ! La ciboule s’utilise en frais Plante vivace cultivée en annuelle, ou en bisannuelle, la ciboule s’apparente à l’oignon mais aussi et surtout à sa déclinaison miniature : la ciboulette.
En cuisine, vous pouvez utiliser ses feuilles creuses et ses bulbes, dont la saveur douce est proche de celle de l’oignon. Ne vous inquiétez pas si elle disparaît dès les premiers froids de l’automne, la ciboule renaît au printemps suivant. Aromatiques : saveurs du monde à votre portée. Chaque cuisine du monde a son trio gagnant d’aromatiques. Semez, plantez des saveurs dépaysantes qui vous rappelleront vos vacances. Et si vous n’avez qu’un rebord de fenêtre, sachez qu’une simple jardinière peut accueillir ces « bouquets » de saveurs exotiques. La culture de l’agastache. Les bienfaits sur notre santé de l'agastache ou menthe Coréenne On l’appelle la menthe coréenne, l’Agastache rugosa Leur nom veut dire fleurs d’une beauté admirable, par contre les feuilles ont un aspect rugueux. Il existe plus d’une vingtaine d’espèces d’Agastaches, on trouve par exemple en Midi-Pyrénées une Agastache foeniculum ou agastache fenouil qui dégage un fort arôme d’anis (anis… Dans "plante médicinale" Les bienfaits sur notre santé de la menthe La menthe est la plus célèbre des plantes aromatiques pour ses vertus médicinales.
La bourrache PRÉSENTATION La bourrache est une plante potagère annuelle qui sera très mellifère, facile à cultiver et à entretenir. Dans "Jardin d'ornement" Conseils pour faire pousser et entretenir des plantes aromatiques. Les plantes aromatiques parfument vos plats et embaument votre balcon ou jardin. Pour en profiter toute l'année, retrouver tous nos conseils pour bien les cultiver, les rempoter, les arroser, les récolter, les conserver, mais aussi bien les utiliser.
Vous aimez cuisiner et aromatiser vos plats avec de bonnes herbes aromatiques ? Sachez que vous n'êtes pas obligé d'acheter des herbes séchées ou sous vide en supermarché. Faire soi-même ses herbes de Provence : cultiver et préparer ses herbes aromatiques. Comment bouturer ses aromatiques : thym, romarin, sauge, verveine ... Pour multiplier rapidement la plupart de ses aromatiques, le bouturage est simple et efficace.
Par contre il faut compter au moins une année avant de pouvoir récolter sur ces nouveaux plants. 15 plantes aromatiques à faire pousser dans le jardin. Bienvenue sur le blog Au potager bio ! Si vous êtes nouveau(elle) ici, vous voudrez sans doute recevoir mon livret PDF qui vous explique très exactement le secret d'un potager bio réussi + les moyens de lutte préventive face à certains nuisibles, sans oublier les autres bonus ... : Cliquez ici pour télécharger le livret et les bonus gratuitement.
#DIY : Comment cultiver des plantes aromatiques dans sa cuisine ? - Depuis mon hamac. Vous aimez parfumer vos petits plats maison ? Ce DIY est fait pour vous. Tailler les différentes plantes aromatiques : quand, comment ? 4 plantes aromatiques faciles à cultiver chez soi. 1. Capucine (Tropaeolum majus) Comment Transformer Des Bocaux En Jardin d'Herbes Aromatiques. Salut, tout le monde ! C’est moi, Katia. 5 plantes parfumées pour un petit jardin aromatique — Améliore ta Santé. Rien de mieux que de sortir dans votre jardin et de profiter des plantes parfumées qui vous entourent.
En fait, un jardin n’est pas seulement un plaisir pour les yeux, il doit aussi être un plaisir pour un autre sens : l’odorat. Cultiver des plantes aromatiques. Comment récolter et conserver les plantes aromatiques de l'été. Vive les aromatiques décoratives ! Dans les graviers, devant la maison, opter pour une belle touffe de sauge officinale dorée ou la sauge officinale tricolore. Une pure merveille à frôler de bonheur à chaque passage. 4- La menthe A l'ombre et au frais, préférerez la menthe suaveolens (tout un programme) panachée de doré.
Attention, comme tous ses congénères, elle est assez envahissante. 5- L'oignon rocambole Quant à l'oignon rocambole, il est vraiment aussi croquignolet que son nom avec ses bulbilles suspendues en haut de ses tiges. Herbes aromatiques insolites : 5 variétés à faire pousser. Comment réaliser une mosaïque d’aromatiques. Où planter les fines herbes? Jardin : les astuces pour avoir de belles plantes aromatiques. Comment réussir le marcottage de la sarriette dans un pot. Aromates ... Prêts ? Partez ! Comment soigner les herbes aromatiques après une gelée tardive. Quand semer 80 légumes et herbes aromatiques. Créer un jardin médicinal, les conseils à suivre. Les herbes aromatiques, tout un programme au potager! Encore une fleur inconnue dans une jardinière, enfin démasquée ....de l'anis hysope - Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation. Jardin: bien cultiver les agrumes.
Légumes et fines herbes pour l’ombre. Jardin suspendu d’herbes aromatiques. Comment faire des pots d'herbes aromatiques. Plantes aromatiques : tout savoir. Les bonnes conditions pour les fines herbes. Reconnaître les plantes aromatiques (condiments, herbes aromatiques, aromates) 7 herbes aromatiques et médicinales faciles à faire pousser chez soi. Comment bouturer ses aromatiques : thym, romarin, sauge, verveine ... Cultiver votre potager de plantes aromatiques : simple comme bonjour ! Aromatiques : préparez un été plein de saveurs.
Potager : succombez aux aromatiques d’exception. Jardin aromatique à faire soi-même - conseils et astuces ! Jardin Aromatique : Apprenez à créer le votre ! 10 Variétés de basilics rares, originales et savoureuses ! Plantes aromatiques - septembre - conseils. Plantes aromatiques : tout savoir. Les incontournables plantes aromatiques. Cultiver ses plantes aromatiques: Commencer par où? Le top 6 des plantes aromatiques. Les herbes aromatiques aussi ont une saisonnalité ! Plantes aromatiques et légumes la bonne association – Coach Jardins. Mes petites cultures de plantes aromatiques en intérieur. Créez votre propre jardin de plantes aromatiques. Herbes Aromatiques. Les incontournables plantes aromatiques. Des plantes aromatiques à la maison ! Aromates ... Prêts ? Partez ! Comment planter une jardinière d'aromatiques sur son balcon. Un carré d’aromatiques multifonction ! Températures de germination : légumes et herbes aromatiques.
Préparez votre jardin d'aromatiques. Quand semer les légumes et les herbes aromatiques?