recettes
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cuisine
Whoopies Pies au chamallow - Gourmands-Délices
Avec mes Whoopies Pies au Nutella je vous avais déjà parlé de ces petits gâteaux venus d'outre-atlantique qui sont en passe de devenir aussi célèbres que les cupcakes ou les macarons...
Un dejeuner de soleil: Strudel aux pommes de ma grand-mère (et de Christine Ferber)
Versione italiana più giù
Recette filmée des beignets pour Hanouka - juste1kif
03 décembre 2007 Recette filmée des beignets pour Hanouka
Rugelach, le Biscuit qui Voulait Etre Croissant, Recette Rugelach, le Biscuit qui Voulait Etre Croissant
Rugelach, rugalah, rugeleh, rogelach, rugalach: dit en chantant, ça pourrait ressembler à une comptine mais ces noms correspondent juste aux différentes orthographes d'un petit biscuit originaire d'Europe Centrale et traditionnel de la pâtisserie juive ashkénase.
J'ai transformé une recette de Clarissa Hyman en substituant la noisette par la pistache et le résultat est exquis.
Rugelach (petits croissants) aux pistaches et chocolat, Recette Rugelach (petits croissants) aux pistaches et chocolat
Gâteau au fromage blanc ( cheesecake) #1 pour chavouot
Je pourrais presque prétendre que mon gâteau au fromage blanc est le meilleur que vous ayez jamais goûté si vous aimez les cheesecakes légers : il est vraiment excellent et c'est une des recettes que j'ai adoptée après en avoir testée plusieurs bien que personnellement je préfère celle qui est ici (moins légère) : clic Il n'est pas compliqué à prépareret les ingrédients sont faciles à trouver (contrairement au cheesecake au philadelphiaqu'on a beaucoup de mal se procurer ).
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Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs), Recette Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs)
Ginger nut biscuits
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Mixer grossièrement les flocons d'avoine et les mélanger avec les farines, la levure, le bicarbonate, le sel, le gingembre et la cannelle . 3 Mélanger les beurres mous avec les sucres jusqu'à former une "pommade" , ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau et ajouter le mélange sec , mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.
Origine : Cuisine Turque Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Prix : raisonnable
Soupe de lentille corail - Recettes de cuisine Turque
Soupe aux lentilles - Mercimek çorbası - Délices de Turquie et d'ailleurs
Voici une deuxième recette de soupe aux lentilles. Ingrédients: 250 g lentilles corail 1 oignons 1 c à s farine 1,5l eau 1 carotte 1 c à s concentré de tomates 1 c à s huile ou beurre sel, paprika en paillettes 1 pincée de cumin en poudre 1 c à s menthe séchéeJe vous ai déjà dit plusieurs fois que chez mes parents, c'est la cuisine turque la cuisine de fêtes. Ma mère fait une fantastique soupe aux lentilles corail, comme en Turquie , et là j'ai décidé d'adapter sa recette en ajoutant des carottes, parce qu'il y a des carottes dans mon panier bio toutes les semaines, et que à part râpées ou à l'étouffées avec des oignons, ça n'est pas un légume qui m'inspire beaucoup.
Soupe carottes-lentilles façon turque
4x Recette de cuisine 4.36/5
Recette de Cinnamon Rolls - Rouleaux à la Cannelle
Lasagne aux légumes d'hiver - La valse des Mille Plats
Chose promise, chose due... Pour ma soeurette qui fut infiniment patiente, voici la recette de la lasagne qu'elle m'a suppliée de publier (non je n'exagère même pas).1 Laver les pâtissons, couper le chapeau et évider la chair à la petite cuillère. Réserver et saler la chair.