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Cuisine

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Recettes indiennes (végétariennes) La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… 12 août 2014.

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

Conversion grammes mililitres. Tajines, toutes les recettes. Baghrir marocain. Il existe plusieurs façons de préparer les baghrirs, voici une nouvelle recette de ces (crêpes mille trous) différente de celle déjà publiée sur le blog et le résultat est nettement meilleur, on arrive à obtenir facilement de nombreux trous, synonyme de la réussite des baghrirs...

Baghrir marocain

Une recette à garder précieusement (le ramadan arrive à grands pas ;) Les ingrédients: J'ai utilisé un verre moyen pour doser 2 verres de semoule très fine. Le "Chili Con Carne" Voici une recette de "Chili con carne".

Le "Chili Con Carne"

Je dis bien 'une' car il en existe en effet une quantité incroyable. De plus, j'enfreins un petit peu ma règle de coller toujours au plus près de la tradition, car le "chili" d'origine ne contient pas de haricots rouges. Mais c'est tellement bon avec! Il faut savoir que ce plat est ... américain et non mexicain! Il a été crée au Texas mais on sent bien sûr les influences. Recette du "chili con carne" pour 6 personnes:-700g de boeuf haché à 15% de matière grasse minimum-2 cuillerées à soupe d'huile-2 oignons-7 gousses d'ail-1 poivron rouge-1 poivron vert-2 tomates fraiches pelées épépinées-700g de tomates pelées en boite-750g de haricots rouges (déjà cuits)-2 cuillerées à soupe de cumin en poudre-2 cuillerées à café de cannelle en poudre-1 cuillerée à café de mélange "4 épices"-2 cuillerées à café d'origan-1/2 cuillerée à café de piment fort en poudre-1 cuillerée à café de sel-poivre Commencer par hacher menu les gousses d'ail.

L'origan séché. Cuisine. Recette petit dej. De Gâteau magique. Vindaloo d'aubergines à l'indienne, facile et pas cher. Les Vagabondages de Vi@ne: Courgettes farcies à l'orientale. Salade de courgette et aubergine à l'oriantale et idée de menu - Le blog de lylyratatouille. Mardi 30 juillet 2013 2 30 /07 /Juil /2013 15:13 Bonjour à toutes et à tous , j'espere que vous allez bien , chez nous il fait bon pas trop chaud ça va , je reviens avec une salade bien fraîche et parfumé , aprés plusieurs jours de problemes sur over blog ça beug et impossible de posté une recette , enfin aujourd'hui ça al'aire de fonctioné Ingrédients 2 courgettes 1 oignon et une tomata 2 gousses d'ail 1 aubergine un peu d'huile d'olive jus de citron 1/2 c à café de cumin coriandre Préparation détailler les courgettes et les aubergines en cubes et les faire cuire à la vapeur pendant ce temps faire revenir les oignons et la tomate avec un peu d'huile d'olive à petit feu , puis mélanger les oignons au mélange aubergine courgette préparer une sauce : ecraser les gousses d'ail , ajouter le jus de citron et l'huile d'olive , la coriandre et le cumin , sel verser la sauce sur les légumes mélanger c'est prêt Verrine d'avocat et crevettes Lasagnes aux épinards et saumon Crêpes aux mille trous.

Salade de courgette et aubergine à l'oriantale et idée de menu - Le blog de lylyratatouille

Pain de courgettes. Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette « made in mon Viking »!

Pain de courgettes

Mon homme est un cordon-bleu, je n’arrête pas de vous le dire. Cela fait plus d’une semaine qu’il est en vacances, et du coup, c’est lui qui cuisine. Recette de La gargoulette qui en jette. Ingrédients (6 personnes): 1 gargoulette, 1,5 kg de gigot d'agneau en 6 morceaux, ou du poulet, ou un mélange des deux, 1 kg de petites pommes de terre, 3 beaux oignons, 1 tête d'aïl, 2 à 3 tomates selon la taille,3 poivrons ou piments,1 bouquet de persil plat, 1 à 2 cuillers à soupe d'épices douces "de Tounès" (boutons de rose séchés,cannelle,gingembre,safran), sel, poivre, 2 cuillers à soupe d'huile d'olive, 1 verre d'eau, un peu de papier alu, de la ficelle à cuire, 2 à 3 poignées de farine pour le couvercle.

Recette de La gargoulette qui en jette

La veille, faire tremper la gargoulette dans un grand saladier et mettre 2 litres d'eau dedans. (sinon, la gargoulette va absorber le jus de cuisson et votre plat va brûler à l'intérieur). Sortir la gargoulette, la vider et la laisser en attente. Enlever toute la graisse de la viande, même si c'est du poulet. Eplucher, laver les pommes de terre et les laisser entières si elles sont assez petites. Mettre le tout dans un saladier, saler, poivrer, mettre les épices.

Paëlla

Épices. Les fruits. BIO. Recttes régime. Recette de Brioche. Red Velvet cupcake façon glace, coeur aux fruits rouges et crème au mascarpone – Recette. Une glace pas comme les autres , découvrez la Red Velvet cupcake façon glace, coeur aux fruits rouges et crème au mascarpone !

Red Velvet cupcake façon glace, coeur aux fruits rouges et crème au mascarpone – Recette

Avec cette recette j’ai gagné le concours « Summer Cupcake » organisé par Dunya Halawa ^_^ Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert ! Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 15 minutesPuissance du four : 180°C (Th 6) Ingrédients pour 6 glaces : Pour les glaces :

Faire son pain

L'epicurienne. Fondue. Soupe. Recette ramadan. Eatyourbox. Sauces. Pizza. Recettes. La cuisine indienne. Recette de asiatique. Cuisine Ukrainienne Russe. Recette Moyen Orient. Recette cuisine oriantale. Cocktail. Confitures. Dessert. Volailles. Viandes. Poissons. Cuisine du monde. Légumes. Cuisine. Cuisine. Truc cuisine. Trucs et astuces.

Champignons. Comment fabriquer de la mozzarella en trente minutes à la maison - Top Astuces. Voici la recette qui vous permettra de préparer de la mozzarella chez vous, sans avoir besoin d’équipement spécial, et en 30 minutes seulement.

Comment fabriquer de la mozzarella en trente minutes à la maison - Top Astuces

Le résultat ne sera peut-être pas satisfaisant du premier coup, mais ce sera mieux que la mozzarella achetée en magasin. Ingrédients : ¾ de cuillères à soupe d’acide citrique à dissoudre dans ½ verre d’eau froide.8 gouttes de présure (coagulant du lait d’origine animale).2 litres de lait cru fermier. Préparation : La présure permet de faire cailler le lait. Mettez la casserole hors du feu, ajoutez la présure en petites quantités et mélangez le tout à l’aide d’une écumoire. Enlevez le couvercle, vous allez obtenir un lait caillé. Source : santeplusmag Ajoutez un commentaire commentaire(s) Tasty.