Bouchées aux restes de poulet - recette antigaspi. Des bouchées aux restes de poulet, c’est un parfait repas pour les jours qui suivent un joli poulet rôti.
C’est une recette anti-gaspi du lundi soir, une de quand t’as sacrifié au sacro saint poulet du dimanche midi en famille. Notes que ça fonctionne aussi très bien si t’avais juste fais des cuisses ou des blancs mais moi je fais cette recette avec tous les petits morceaux grattés sur la carcasse, ce qui fait facilement l’équivalent d’un bol de viande. Comment faire des bouchées aux restes de poulet ? Non seulement ces bouchées aux restes de poulet est une chouette recette pour ne pas gaspiller mais elle est aussi très facile à faire et tout à fait adaptable. Tu peux les faire avec à peu près tout ce qui te tombe sous le coude ou avec n’importe quelle légume que tu aurais à ta disposition.
Pour la viande c’est simple : avec les restes recueillis sur une carcasse, tu pourras garnir 4 à 6 bouchées. Je ne fais pas mes bouchées maison non plus, je les achète toute prêtes en grande surface. Que faire avec du pain de mie ? Nos recettes originales. Avec du pain de mie, on peut faire des toasts, des croque-monsieurs, des sandwiches et… et quoi d’autre d’ailleurs ?
Toutes les recettes avec les restes de semoule. Rapide et facile à préparer, la semoule de blé dur sert de base à de bons petits plats et à des desserts fameux.
Alors, suivez le guide si vous ne savez que faire de toute cette semoule en trop ! Pas toujours évident d’avoir le compas dans l’oeil quand il s’agit de préparer de la semoule. Il n’est pas rare de se retrouver avec des quantités astronomiques de semoule cuite après avoir dégusté un délicieux couscous par exemple.
Que faire à part la congeler dans ces cas-là ? Voici quelques recettes à découvrir pour se régaler tout en évitant de gâcher. Idées recettes pour utiliser des restes. Que vous ayez eu les yeux un peu plus gros que le ventre en préparant des pâtes, la main un peu lourde en dosant du riz, que vos fruits se trouvent mûrs trop rapidement ou que vous ayez utilisé simplement la moitié d'une boîte de conserve pour votre recette, toutes les raisons sont bonnes pour apprendre à utiliser les restes en cuisine.
Ainsi, des blancs d’œufs non-utilisés dans le dessert de la veille permettront de réaliser des biscuits apéritifs ou des soufflés tandis que des yaourts à la date limite de consommation tout juste dépassée s'utiliseront dans des quiches, gâteaux ou frittatas. Pour éviter le gaspillage alimentaire, conservez votre pain rassis de la semaine afin de préparer le week-end du pudding, du pain perdu ou une sauce originale. Au quotidien, une boîte de thon ou un bocal de foie gras ouvert et à demi entamé agrémenteront un cake ou des muffins salés. Recette d'apple pudding (pudding aux pommes) Reste de Pain □: 7 Recettes Faciles. S’ils vous restent des tranches de pain coupées à l’avance suite à un repas entre amis, par exemple.
Lancez-vous dans une recette de bruschettas maison. Pour cette recette, une tranche de bon pain de campagne sera plus adaptée qu’une baguette. Vous pouvez, soit passer les tranches au grille-pain, puis les garnir, soit déposer la garniture, et les passer au four ensuite. En général, on frotte le pain avec une gousse d’ail, puis on tartine de sauce tomate ou d’huile d’olive. On parsème de jambon cru, tomates, poivrons ou courgettes en dés, fromage de chèvre ou mozzarella, olives noires, caviar d’aubergines, basilic (à l’Italienne, quoi !) Cette recette ne se prépare pas à l’avance, sous peine de voir le pain dessécher ou se ramollir, selon, les ingrédients employés.
En dîner léger avec une salade, ces tartines améliorées sont parfaites, et parfaitement équilibrées pour un repas en famille ! Idées recettes avec les restes de riz. Il faut l'avouer, nous avons bien souvent la main lourde lorsqu'il s'agit de choisir la quantité de riz à préparer.
Alors pour éviter de le gâcher, faites le plein d'astuces et de recettes pour utiliser les restes de riz. Il vous reste du risotto ? Il est très facile de préparer des croquettes avec les restes de risotto. Pour cela, mélangez le riz cuit à un œuf (ou plus selon la quantité de riz), des herbes ou encore des légumes en petits morceaux. Idées recettes pain de mie. Pour utiliser vos restes de pain de mie, pensez à l'incontournable croque-monsieur et club sandwich, qui plaisent au plus grand nombre et que vous pourrez grignoter lors d'un pique-nique ou d'un déjeuner sur le pouce.
Les plus pressés opteront pour la version américaine du croque-monsieur, à savoir le grilled cheese, composé uniquement de pain de mie et de fromage. Si vous recevez, préparez des toasts et amuse-gueules savoureux pour vos invités, à l'instar de notre recette de roulés au saumon façon maki. Mouillé avec du lait et des œufs, le pain de mie devient moelleux à la cuisson et se prête ainsi à de nombreux desserts, comme le fameux pain perdu ou bien notre gâteau aux pommes façon charlotte. Plus originale, le bread and butter pudding vous emmènera tout droit en Angleterre ! Recette grilled cheese Benoît Castel. Que faire avec un reste de mascarpone? Après la réalisation d’un tiramisu, il peut arriver qu’il nous reste sur les bras un peu de mascarpone.
Une fois entamé, celui-ci ne se conserva pas éternellement! Voici quelques idées pour utiliser la fin du pot plutôt que de le jeter. Sur des fruits poêlés Comme des kakis, de la mangue, des dés de pomme… Servis encore tièdes avec une cuiller de mascarpone et un filet de miel, c’est un régal! En base de pizza. Pain perdu salé au chèvre. Soupe aux déchets de chou-fleur. Bonjour chez vous !
Aujourd'hui, je vous propose une 'recette' zéro déchet ! Quand on prépare du chou-fleur frais, on récupère les fleurettes généralement, mais que fait-on du reste ? On le met de côté pour une soupe bien sûr ;) Vous pouvez faire cette soupe avec uniquement les déchets du chou-fleur, ou y ajouter les restes d'un autre chou... je vous ai noté la base, mais vous pouvez y ajouter ce que vous voulez.
J'avais proposé une recette du même genre il y a quelques années, à base de brocoli. Vous le savez peut-être, mais je précise que ces "déchets" se congèlent super bien, si vous voulez réaliser la soupe plus tard... Ingrédients : 1 gros oignon jaune + 1 CS d'oignon semoule 1 gousse d'ail + 1 cc d'ail semoule 1 cc d'huile d'olive Les déchets d'un chou-fleur : le tronc, les tiges, les feuilles à côtes* Sel et poivre Facultatif : lait végétal, crème de soja, granola salé Préparation : Emincer l'oignon et l'ail frais.
Pain Perdu. Petit déjeunerGoûter Le pain perdu ou l'art d'accommoder les restes.....C'est le goûter de notre enfance, celui qui a le bon goût de pain, beurre et de sucre.....
Temps de préparation : 5 min Temps cuisson : 10 min Coût : Très bon marché Difficulté : Très facile. Hachis parmentier de la mer. Bonjour ! Avec un reste de purée , j'ai préparé un repas tout simpe mais qui nous a bien régalés ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de reste de purée 440 de filet de lieu noirsel + poivre Préparation : Faire cuire le filet de lieu dans un court-bouillon et égoutter.
Emietter les poisson dans une assiette. Beurrer un plat allant au four. Y mettre la moitié de la purée , saler et poivrer. Mettre le poisson émietté et terminer avec le reste de la purée. Que faire avec un reste de raclette ? Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et il vous reste du fromage ? Voici comment réutiliser un reste de raclette. Voici nos meilleures recettes anti-gaspi pour réutiliser tous vos ingrédients après votre raclette party ! Que faire avec un reste de fondue savoyarde ? Vous avez vu trop grand pour votre fondue ?
Il vous reste beaucoup de fromage et de pain ? Voici ce que vous pouvez faire avec un reste de fondue savoyarde. La fondue, il est rare qu’il y en ait trop… Mais si c’est le cas, ne la jetez pas ! Que faire avec un reste de moules ? Vous avez fait des moules marinières, et il vous reste des moules cuites ? Ne les jetez pas, je vous propose une savoureuse recette de pâtes aux moules et à la tomate à faire avec. Moules à la tomate et au chorizo. Tarte spirale aux épluchures de légumes. Chaussons aux pommes anti gaspi (chutes de pâte feuilletée) Recette parfaite pour passer les restes : Pâtes au poulet, bacon et chou-fleur - Cinq Fourchettes. Ça vous arrive d’avoir plein de petits plats qui trainent dans le frigo, mais rien en assez grande quantité pour nourrir toute la famille ? Pain perdu aux mirabelles et aux noisettes fraîches. Que faire avec un reste de riz ET comment le conserver ? Quel riz choisir ? On parle souvent DU riz, mais plutôt devrait-on évoquer LES riz.
Le riz existe en effet dans de multiples variétés, qui trouvent toutes leur place dans une cuisine. La Cuisine des Restes # 84. Les jours racourcissent de plus en plus vite. Je me croyais encore le 20 août et, non, nous sommes déjà le 22. Que faire avec un reste de ratatouille ? La ratatouille, c'est quoi ? Comment réutiliser ses fonds de bouteille ?