bio
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Faites dorer les bananes avec le beurre.Pendant la cuisson, préparez le caramel, il ne doit pas être dur mais coulant : dans une casserole, mettez le sucre, l'eau et faites chauffer, quand le caramel devient marron, eteignez le feu sans attendre, versez-y la crème et remuez jusqu'a ce que le mélange soit bien homogène... beignets soufflés Mettez l'eau dans une casserole avec le beurre, le sel, le sucre. Chauffez.
Recette de Galettes de quinoa aux carottes et poireaux - Une recette de Cuisine AZ.
Il y a deux semaines de ça, nous avons passé un petit week-end en amoureux à La Rochelle , une ville que l’on aime beaucoup… Et il s’avère que, le dimanche, à deux pas de notre hôtel, se tenait le salon bio « Respirez la vie » ! Nous sommes donc allés y faire un tour, et nous avons notamment assisté à un atelier sur le tofu très sympa, organisé par l’ Association Végétarienne de France . La recette que nous avons goûtée nous a tellement plu, que nous en avons refait trois fois depuis ^^ Je n’ai pas l’habitude de mariner le tofu , déjà simplement parce que je l’achète souvent déjà parfumé (fumé, aux herbes, au curry…), et encore moins de le cuire en sauce (j’ai l’habitude de le faire dorer, avec des légumes croquants et des graines), mais là… c’était juste miam ! Honnêtement, je vous conseille d’y aller les yeux fermés !!
Végétatout » Pour une cuisine végétarienne et colorée ! - Mozill
Food II
Clea Cuisine | recettes bio, végétariennes, japonaises
Depuis quelques semaines, je suis l’heureuse propriétaire d’un extracteur de jus. Celui-ci m’a été offert, mais j’avoue que cela faisait un moment que je lorgnais sur l’engin, en me demandant si je pouvais réellement en avoir l’utilité (et puis, vu le prix, j’avoue que le KitchenAid Artisan serait de toute façon passé en premier !). Là, je ne pouvais pas demander mieux : un extracteur de jus dans ma cuisine, sans avoir à me poser la question de savoir si vraiment j’en avais besoin/envie, c’était presque un cadeau du ciel. Sauf que, héhé… J’allais devoir me poser plusieurs autres questions : 1) comment ça marche, ce truc ? et 2)…
Blogs cuisine végétarienne
De bonnes nouvelles pour les végétariens anglophiles! Lolo de VeganYumYum vient de sortir un livre de cuisine éponyme qui ravira les papilles de tous, y compris les plus carnivores. Les recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres et, chose plutôt rare dans cette catégorie, sont toutes savamment illustrées.