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LES VINS DU ROUSSILLON

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SALON DES VINS DU RIVESALTAIS

09/07/2009 Le rivesaltes renaît grâce à une politique volontariste. Jeudi 09 juillet 2009 Engagée depuis 1995, la restructuration du vignoble de Rivesaltes, qui s’est faite au prix du retrait du Grand Roussillon de la carte de l’Inao, porte aujourd’hui ses fruits. Un marché régulé, et une bouteille vendue entre 3 et 6 € en GMS. Aujourd’hui, ce vin doux, qui se décline en couleur, vise les jeunes consommateurs… Il aura fallu près de quinze ans pour remettre à plat toute l’entreprise Rivesaltes. Restructuration profonde du vignoble (réorienté notamment vers la production de vins secs) et apurement des stocks d’entrée de gamme à l’appui. Au fil des ans, le gros du marché s’était concentré sur l’appellation Grand Roussillon, l’AOC qui servait de repli pour écouler les volumes et de solution « premiers prix » pour les négociants.

Pour revaloriser le marché, l’interprofession a pris, début 2008, la décision courageuse de rayer de la carte de l’Inao le Grand Roussillon. Les vins doux souffrent d’une image vieillotte Manque de moyens. Boutique Châteaux Roussillon : vins de Collioure, Banyuls, Maury, Rivesaltes, Muscat, Côtes du Roussillon...