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Conjoncture & Tendance

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Lancement du livre : "Ce que nous devons savoir sur les fromages" Les cèpes au coeur d'un véritable marché clandestin. La plate-forme Sica à Saint-Pol-de-Léon se heurte aux riverains. Les abattoirs s'organisent pour l'Aïd el-Adha. C'est la crise dans le secteur de la viande de porc. La Restauration Hors-Domicile (RHD), un marché porteur. Vive la fête de la bière ! L'avenir est-il à l'agriculture verticale ?

L'ONU se mobilise contre la famine en Somalie.

Distribution

Jean Ziegler s'insurge à l'ONU contre la famine. Produits de la mer. Salons et expositions. Insolite. Tendances alimentaires. L'alimentation des cyclistes du Tour de France. Agriculture. Débat sur la sécurité alimentaire en Europe. Patrice Morel expose les défis du secteur des ingrédients alimentaires.