WIKIPEDIA ANGLOPHONE – Aspartame. Aspartame (APM; /ˈæspərteɪm/ or /əˈspɑrteɪm/) is an artificial, non-saccharide sweetener used as a sugar substitute in some foods and beverages. In the European Union, it is codified as E951. Aspartame is a methyl ester of the aspartic acid/phenylalanine dipeptide. WIKIPEDIA ANGLOPHONE – Aspartame.
The artificial sweetener aspartame has been the subject of several controversies since its initial approval by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) in 1974. The FDA approval of aspartame was highly contested,[1] with critics alleging that the quality of the initial research supporting its safety was inadequate and flawed and that conflicts of interest marred the 1981 approval of aspartame.[2][3][4] In 1987, the U.S. Government Accountability Office concluded that the food additive approval process had been followed properly for aspartame.[2][5] The irregularities fueled a conspiracy theory, which circulated along with claims, counter to the weight of medical evidence, that numerous health conditions (such as multiple sclerosis, systemic lupus, methanol toxicity, blindness, spasms, shooting pains, seizures, headaches, depression, anxiety, memory loss, birth defects and death[6]) are caused by the consumption of aspartame in normal doses in the "Nancy Markle" email hoax.[7][8][9] WIKIPEDIA - Aspartame controversy. WIKIPEDIA - Aspartame controversy.

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, le dernier sous forme d'ester méthylique. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. WIKIPEDIA – Aspartame.
Archives des messages du forum HYGIENE Principaux liens en rapport avec l'aspartame dans PEARLTREES. dimanche 10 octobre 1999 15:20 Concernant les allégations au sujet de l'Aspartame, voici divers liens : Archives des messages du forum HYGIENE
- L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a annoncé, mardi 11 janvier, qu'elle souhaitait examiner "sans délai" les deux nouvelles études scientifiques mettant en cause l'aspartame. Cette décision fait suite à la publication, mardi 11 janvier, d'une étude danoise montrant un lien entre consommation de boissons édulcorées et risque d'accouchement prématuré, mais également d'une étude italienne dévoilant une association entre aspartame et cancers du foie et du poumon. Ce nouvel examen pourrait déboucher sur de nouvelles recommandations délivrées aux autorités françaises, ou sur la saisie de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) pour une réévaluation du bénéfice/risque. Autorisé en Europe depuis 1994, l'aspartame est un édulcorant qui a déjà fait l'objet de nombreuses réévaluations par le Comité scientifique de l'alimentation humaine de la Commission européenne (CSAH), notamment en 1989, 1997, et 2002. SANTE MEDECINE 12/01/11 Aspartame : l'Anses compte examiner les dernières études en vue de nouvelles recommandations SANTE MEDECINE 12/01/11 Aspartame : l'Anses compte examiner les dernières études en vue de nouvelles recommandations
DOCTISSIMO 11/01/11 L'aspartame de nouveau montré du doigt DOCTISSIMO 11/01/11 L'aspartame de nouveau montré du doigt Largement utilisé dans nombre de produits light, l'aspartame a longtemps été accusé d'entraîner différents troubles, notamment d'augmenter les risques de cancer. Mais peu de travaux scientifiques permettaient d'accréditer cette thèse. Aujourd'hui, une étude italienne met en évidence un effet cancérigène de la consommation d'aspartame (sur les poumons et le foie notamment) tandis qu'une autre étude danoise datant de 2010 pointe un risque de prématurité pour les bébés dont les mères ont consommé des boissons à l'aspartame durant la grossesse. L'étude danoise (1), parue dans l'édition de septembre 2010 de la revue The American Journal of Nutrition, s'appuie sur le suivi de 59 334 femmes (de la Danish National Birth Cohort) entre 1996 et 2002.
SANTE MEDECINE 11/01/11 L'aspartame serait à l'origine d'accouchements prématurés et de certains cancers SANTE MEDECINE 11/01/11 L'aspartame serait à l'origine d'accouchements prématurés et de certains cancers - Deux études dévoilées par Europe 1, mardi 11 janvier, démontrent que l'aspartame, un édulcorant artificiel, pourrait augmenter le risque d'accouchements prématurés et de cancers du foie et du poumon. Face aux résultats de leurs travaux, les chercheurs réclament une nouvelle évaluation des dangers provoqués par l'aspartame et autres édulcorants de ce type. La première étude, menée par des scientifiques danois auprès de plus de 59.000 femmes, met en exergue les dangers liés à la consommation de sodas non gazeux sucrés aux édulcorants et de sodas gazeux non sucrés comportant des édulcorants. L'étude montre ainsi que les femmes ayant "abusé" de sodas non gazeux sucrés aux édulcorants avaient 29% de risque supplémentaire d'accoucher d'un bébé prématuré, contre 27% de risque supplémentaire chez les femmes ayant consommé un soda gazéifié non sucré une fois par jour.
COSMETOFOOD 12/01/11 L'aspartame : polémique relancée COSMETOFOOD 12/01/11 L'aspartame : polémique relancée L’aspartame est peut-être l’ami de votre ligne mais pas de votre santé, surtout si vous êtes enceinte. C’est en tout cas ce que tendent à montrer deux nouvelles études, une danoise et une italienne, selon Europe 1 qui a dévoilé les résultats hier. Pour ces chercheurs, l’aspartame pourrait provoquer des naissances prématurées et des cancers du foie et du poumon.Explications de France Soir... L’aspartame est un des édulcorants les plus utilisés par l’industrie agroalimentaire. Il a été découvert en 1965. En France, il a été autorisé à partir de 1981, bien après les Etats-Unis (1974), où il a été rapidement accusé de tous les maux.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son avis le 10 décembre sur l'aspartame en confirmant une nouvelle fois sa sécurité ainsi que le fait que l'aspartame et ses composants digérés n'ajoutent rien d'autre à notre régime. L'aspartame est composée de deux amino-acides, les blocs de construction d'une protéine répandue dans l'alimentation et les boissons ordinaires. Lorsque nous consommons des produits comprenant de l'aspartame, celui-ci est digéré par petites quantités de composant diététique ordinaires. Mis à part un excellent goût sucré sans calories, l'aspartame n'ajoute rien d'autre à notre régime. ASPARTAME INFO - JANVIER 2011 - L’aspartame - Un édulcorant tiré des éléments de la nature ASPARTAME INFO - JANVIER 2011 - L’aspartame - Un édulcorant tiré des éléments de la nature
Appetite 55 (2010) 37–43 Effects of stevia, aspartame, and sucrose on food intake, satiety, and postprandial glucose and insulin Appetite 55 (2010) 37–43 Effects of stevia, aspartame, and sucrose on food intake, satiety, and postprandial glucose and insulin <p class="nojs"><strong>Warning:</strong> The NCBI web site requires JavaScript to function. <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/corehtml/query/static/unsupported-browser.html#enablejs" title="Learn how to enable JavaScript" target="_blank">more...</a></p> Sign in to NCBI PubMed US National Library of Medicine National Institutes of Health
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