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AOC Zone Fidocl

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Fromages BIO - Bleu du Vercors sassenage AOP - VERCORS-LAIT.COM . DOOR. La Rigotte de Condrieu fromage de chèvre AOC. Morbier, fromage AOP de Franche-Comté. AOC - RIGOTTE DE CONDRIEU. Tome des bauges, tomme montagne, plateau fromage, fromage de france, fabrication fromage frais, production fromage, fromage de savoie, aoc fromage. Tomme de Savoie. La tomme de Savoie, qui pèse de 1,2 à 2 kg pour un diamètre de 18 à 21 cm a constitué depuis des décennies le fromage de milliers de paysans savoyards.

Tomme de Savoie

En 1978 la tomme de Savoie a été protégée et définie dans le cadre d’un règlement technique Label Régional Savoie. Cette protection et la définition du produits ont été renforcées en 1996 avec l’attribution d’une Indication Géographique Protégée (IGP) « Tomme de Savoie » par l’Union européenne. Le Comté, 1er fromage AOP de France. AOC Beurre et crème de Bresse. - Laiterie d’Etrez. Le site officiel du fromage Abondance. Beaufort, le fromage des alpages de Savoie. Fromage Saint Nectaire AOC.


  1. pyb Jul 5 2012
    hé bien, rajoutes le, ce n'est pas un oubli, c'est une construction continue, y en manque encore plus d'un...la région Fidocl est certainement la plus riche en AOP. ce serait dommage que le site fidocl n'en soit pas le reflet, je stocke ici pour les avoir sous la main le moment venu.
  2. sam_sam Jul 5 2012
    Tu as oublié le Bleu du Vercors : www.vercorslait.com/