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http://journees-de-la-recherche-foie-gras.org/JRA/page-JRA1024.php?page=Contenu/Archives/7_JRA/qualite.php&on=Archives&w=1024 The 10th Poultry Research Days will be held on 26th, 27th and 28 th March, 2013 in La Rochelle In the current competitive context, the challenge for French poultry research is to provide solutions which enable the poultry production and processing sectors to remain in France and which meet the numerous expectations of the distribution and catering industries as well as those of citizens. For this reason, researchers and professionals meet regularly to discuss their work and current issues.

Le site des Journées de la recherche avicole

http://www.inspection.gc.ca/aliments/pasa-haccp/fra/1299855874288/1299859914238

ACIA 13/07/10 Modèle Générique HACCP : Abattage du poulet (Volaille)

Partagez cette page Partagez cette page Aucun appui n’est accordé, soit de façon expresse ou tacite, à aucun produit ou service. Analyse des dangers et maîtrise des points critiques / Programme d'amélioration de la salubrité des aliments

OATAO - 2001 - Contribution à l'étude sur le nettoyage et la désinfection des bâtiments de poules

Zadjian, Catherine . Contribution à l'étude sur le nettoyage et la désinfection des bâtiments de poules pondeuses en cage contaminés par Salmonella enteritidis. Thèse d'exercice, Université Paul Sabatier - Toulouse III, 2001, 144 p. http://oatao.univ-toulouse.fr/690/
Penaud A., Printz P., Maumené C., Couleaud G., Walker A.S., Gouache D., Ney B., Pinochet X., 2011.

Innovations Agronomiques 17, 1-14 2011 Aménagement des cages pour poules pondeuses : impacts économiques, sanitaires, zootechniq

http://www7.inra.fr/ciag/revue/volume_17_novembre_2011