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Actualités MAA concernant le gaspillage

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MAAF 04/05/17 Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire : les partenaires s'engagent. MAAF 24/04/17 Stéphane Le Foll signe le deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire pour une réduction de 50% à l'horizon 2025. Dans la continuité du premier Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire et pour aller plus loin dans les engagements pris par l'État et ses partenaires, un deuxième Pacte vient de voir le jour pour une durée de 3 ans (2017-2020).

MAAF 24/04/17 Stéphane Le Foll signe le deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire pour une réduction de 50% à l'horizon 2025

Un objectif commun a été fixé : réduire de moitié le gaspillage à horizon 2025. Construit autour de 7 axes stratégiques, ce Pacte regroupe 10 engagements de l'État déclinés en 19 mesures opérationnelles. Les partenaires de l’État, représentant l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire, s’engagent quant à eux sur la mise en œuvre de 16 actions prioritaires. Favoriser la gestion des invendus et le don alimentaires, renforcer l'innovation et les partenariats entre les acteurs, déployer de nouveaux outils de communication ou encore mieux, quantifier le gaspillage, sont autant d'enjeux auxquels l'État et ses partenaires cherchent à répondre avec un objectif commun de réduire de moitié le gaspillage à horizon 2025.

MAAF 13/10/16 Nouvelle feuille de route du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire : l’État renouvelle son engagement en faveur d’une réduction du gaspillage et engage un travail sur le don de viandes. A l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire dimanche 16 octobre, le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt a réuni les membres du comité opérationnel du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire, pour faire un point d’avancement des mesures du Pacte et définir les orientations stratégiques de la nouvelle feuille de route.

MAAF 13/10/16 Nouvelle feuille de route du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire : l’État renouvelle son engagement en faveur d’une réduction du gaspillage et engage un travail sur le don de viandes

Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, signé en juin 2013, a mobilisé de nombreux acteurs de la chaîne alimentaire pour la mise en œuvre d'actions ambitieuses visant à répondre à l'objectif de réduction du gaspillage alimentaire de 50% d'ici 2025. Pour aller plus loin et engager de nouveaux partenaires dans la démarche, les membres du comité opérationnel ont refondé l’organisation du Pacte autour de 7 axes de travail prioritaires : Dans ce cadre, l’Etat a présenté ses 10 engagements et ses 19 mesures en faveur d’une réduction durable du gaspillage alimentaire.

Contacts presse. MAAF / DGAL 16/06/15 Présentation : Food waste policy : how to reduce food waste with a new societal paradigm (David BROUQUE) JO ASSEMBLEE NATIONALE 11/08/15 Réponse à question N°81696 gaspillage alimentaire. rapport parlementaire. propositions. Texte de la question M.

JO ASSEMBLEE NATIONALE 11/08/15 Réponse à question N°81696 gaspillage alimentaire. rapport parlementaire. propositions

JO ASSEMBLEE NATIONALE 07/07/15 Au sommaire: QE 80013 agriculture - produits alimentaires - gaspillage alimentaire. limitation. Texte de la question M.

JO ASSEMBLEE NATIONALE 07/07/15 Au sommaire: QE 80013 agriculture - produits alimentaires - gaspillage alimentaire. limitation

Michel Zumkeller attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur l'alarmant gaspillage alimentaire dans les supermarchés. En effet, chaque année, plus de 200 tonnes de nourriture invendues se retrouvent dans les poubelles. MAAF/CREPAN/ADEME - OCT 2014 - Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective Guide méthodologique à destination des chefs cuisiniers, des intendants, des acheteurs, de toute personne ayant un projet...

MAAF 14/04/15 Guillaume Garot remet son rapport sur le gaspillage alimentaire. MAAF 13/04/15 Les chiffres du gaspillage alimentaire. MAAF AGRESTE - 2015 - Memento :Perte et gaspillage alimentaire.

Réponses parlementaires concernant le gaspillage alimentaire

FINANCES_GOUV_FR - "Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agroalimentaire : enjeux pour les consommateurs et pour les entreprises" ALIMENTATION_GOUV_FR 13/03/14 L’ANIA lance JEUXNEGASPILLEPAS. ANTIGASPI - L’industrie alimentaire française s’est formellement impliquée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, en signant en juin 2013, le pacte de Guillaume Garot.

ALIMENTATION_GOUV_FR 13/03/14 L’ANIA lance JEUXNEGASPILLEPAS

Aujourd’hui, l’ANIA - Association des industries alimentaires - lance un jeu pour sensibiliser le consommateur au gaspillage alimentaire. Une nouvelle preuve de son engagement dans la lutte antigaspi ! Concrètement les entreprises du secteur se sont engagées à réduire de moitié, d’ici 2025, les quantités de produits jetés. Cela passe par une optimisation des flux et prévisions de production mais aussi par un recours plus important au don. Elles sont de plus en plus nombreuses à systématiser leurs dons de produits aux associations, dans le cadre de programme d’aide alimentaire.

L’ANIA poursuit ainsi sa démarche d’information du consommateur en créant JEUXNEGASPILLAGEPAS, un module de sensibilisation sur le thème de l’anti-gaspillage alimentaire. Commencez dès à présent à jouer sur jeuxnegaspillepas.ania.net/#/ania. MAAF - 2014 - Présentation : Lutte contre le gaspillage alimentaire - De nouveaux enjeux pour le système alimentaire. Gaspillage alimentaire. Journée nationale de lutte contre le gaspillage.

Kit de communication06/08/2014 Vous trouverez ci-dessous les affiches, fichiers natifs et bannières web mis à votre disposition pour votre communication.

Journée nationale de lutte contre le gaspillage

Ces visuels sont libres de droit (utilisation non commerciale), vous pouvez donc les utiliser pour illustrer vos démarches antigaspi (Crédit : Ministère de l’agriculture / gaspillagealimentaire.fr). Merci de nous notifier leur utilisation par mail à alimentation.gouv@gmail.com. Télécharger les visuels de la campagne 2014 3 affiches Télécharger l’affiche "Merci qui? " MAAF WEBTV 10/10/13 Le gaspillage alimentaire n'est pas une fatalité ! MAAF / CEP - JUILLET 2013 - Les gaspillages et les pertes de la « fourche à la fourchette » Production, distribution, consommati.

MAAF / CEP - JUILLET 2013 - Les gaspillages et les pertes de la « fourche à la fourchette » Production, distribution, consommation – guatemalt

MAAF - JUIN 2013 - Interview en ligne. Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire : Perrine Coulomb. MAAF 14/06/13 Téléchargez l’intégralité du Pacte national de lutte contre le gaspillage (PDF - 1.4 Mo) GASPILLAGE ALIMENTAIRE - Ce vendredi 14 juin, Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire, a présenté, en présence de tous les acteurs de la filière alimentaire concernés, le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, dont les mesures sont issues des réflexions menées par les groupes de travail institués par le ministre en décembre dernier.

MAAF 14/06/13 Téléchargez l’intégralité du Pacte national de lutte contre le gaspillage (PDF - 1.4 Mo)

Ce pacte national contre le gaspillage alimentaire répond à l’objectif ambitieux que s’est fixé le gouvernement français : diminuer par deux le gaspillage alimentaire dans notre pays d’ici à 2025. C’est un choix contre l’égoïsme, contre l’individualisme, pour une société plus solidaire et plus responsable. Car il y a quelque chose de scandaleux, de profondément injuste dans le fait de jeter de la nourriture quand tant de Français dépendent de l’aide alimentaire pour vivre ou que des millions d’hommes, de femmes et d’enfants ne mangent pas à leur faim. Lutter contre le gaspillage, c’est mieux consommer et mieux manger. DRIAAF/AGROPARISTECH - Rapport de stage - MARS/SEPT 2012 - LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS LA RESTAURATION COLLECTIVE. Actualités de la politique publique nationale de l’alimentation en Auvergne - DRAAF Auvergne. Appel à projets commun ARS et Préfecture (DRJSCS, DRAAF, SGAR),Aide alimentairePour télécharger le texte de l’appel et la fiche-projet, cliquez ici.

Actualités de la politique publique nationale de l’alimentation en Auvergne - DRAAF Auvergne

Date limite : 31 mai 2014 Appel à projets DRAAFPour la déclinaison régionale de la politique publique de l’alimentation en AuvergnePour télécharger le texte de l’appel et la fiche-projet, cliquez ici. Date limite : 31 mai 2014 Appel à manifestation d’intérêt DRAAF en collaboration avec l’ADEME Lutte contre le gaspillage alimentaire et réduction des déchets alimentaires Pour télécharger le texte de l’appel et la fiche-projet, cliquez ici. Nouveauté Kit de communication à destination des établissements scolaires pour valoriser leur service de restauration Il est téléchargeable sur notre site internet. Nouveauté sauter une lignesauter une ligne. MAAF CEP 25/03/13 Gaspillage alimentaire et rôle de l'emballage. Une recherche financée par le WRAP britannique (Waste and resources action programme, programme gouvernemental), s'est penchée sur les comportements de consommateurs britanniques vis-à-vis du gaspillage alimentaire et de l'emballage.

MAAF CEP 25/03/13 Gaspillage alimentaire et rôle de l'emballage

Une enquête auprès de 4000 personnes représentatives de la population montre que, si ces dernières font majoritairement confiance à l'emballage pour protéger le produit au magasin ou lors de son transport, le rôle de ce dernier pour prolonger la durée de vie des produits à domicile est moins connu. En effet, beaucoup enlèvent l'emballage au moment de stocker le produit, par exemple au réfrigérateur. Les consommateurs considèrent que des progrès ont été faits ces dernières années, et notamment le développement des emballages refermables et des emballages cloisonnés (qui permettent de n'utiliser que la quantité nécessaire à chaque fois). Le WRAP invite donc ses partenaires, industriels et distributeurs, à innover encore et à mieux informer les consommateurs. JO SENAT 06/09/12 Réponse à Question écrite n° 01376 Gaspillage alimentaire dans les foyers ou les cantines. Question écrite n° 01376 de M.

JO SENAT 06/09/12 Réponse à Question écrite n° 01376 Gaspillage alimentaire dans les foyers ou les cantines

Alain Fauconnier (Aveyron - SOC) publiée dans le JO Sénat du 02/08/2012 - page 1746 M. Alain Fauconnier attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur le gaspillage alimentaire au sein des foyers et des cantines. La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) estime que du champ à l'assiette, c'est un tiers des denrées alimentaires qui sont perdues.

MAAPRAT 11/02/11 CENTRE D ETUDES ET DE PROSPECTIVE - Gaspillage et compétitivité. Le Value Chain Management Centre (VCMC) canadien envisage la lutte contre le gaspillage comme un moyen d'améliorer la compétitivité du secteur agro-alimentaire, tout en préservant l'environnement. Dans une étude, les auteurs estiment qu'à cause du gaspillage (entendu comme la différence entre ce qui est produit et ce qui est consommé), le Canada perd 20 milliards d'euros par an soit 40% de la production agricole et 2% du PIB. Selon cette étude, les consommateurs finaux sont responsables de plus de 50% du gaspillage (cliquer pour agrandir) : ALIMENTATION_GOUV_FR 19/11/10 Manger durable et local - Stop au gaspillage alimentaire ! GASPILLAGE ALIMENTAIRE - D’où vient le gaspillage alimentaire ? Quelles sont les causes et les conséquences ?

Comment peut-on lutter contre ce phénomène désormais banalisé ? Des poubelles boulimiques Fruits, yaourts, viandes, fromages, œufs, pains, légumes, pâtisseries … tout y passe ! En moyenne, les Français jettent 20 kg de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kg de produits non consommés encore emballés ! L’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’Energie (ADEME) a lancé, une campagne pour dire stop au gaspillage alimentaire : il est désormais urgent d’adopter les bons gestes. Des causes variées Notre société a évolué, ses codes aussi. ALIMENTATION_GOUV_FR 25/01/12 Réduire le gaspillage à la cantine ! A l’occasion du vote par le Parlement européen d’une résolution demandant des mesures urgentes pour lutter contre le gaspillage alimentaire au sein de l’Union européenne, alimgouv vous emmène dans les coulisses d’une cantine scolaire, pour comprendre comment la nourriture peut être gaspillée et chercher des pistes pour lutter contre ce phénomène.

Nous sommes en Franche-Comté, au collège Rouget de Lisle de Lons-le-Saunier, en pleine Semaine du goût. Pour l’occasion, l’équipe de restauration scolaire a invité le chef d’une cantine voisine, Christophe Demangel, à se joindre à eux pour préparer un repas festif [1] . Le genre d’invitation que cet hyperactif ne sait pas refuser ! Connu pour sa volonté farouche de transmettre sa passion du métier aux adolescents qu’il nourrit quotidiennement au collège Jules Ferry de Poligny (Jura), il saute sur toutes les occasions de faire un peu plus aimer la cantine aux ados. Tâche ardue ! « Je me crois sur un marché ! Fouiller les poubelles ! ALIMENTATION_GOUV_FR 24/11/11 Gaspillage alimentaire en restauration collective. Dans la restauration collective, le gaspillage est quotidien.

Des assiettes trop pleines, des plats sans goût… Autant de facteurs qui poussent à jeter à la poubelle. Face à ce constat, les professionnels de Bourgogne, de Franche-Comté et Auvergne ont décidé de réagir. Pilotés par le comité de coordination des collectivités (CCC) ils ont élaboré un plan d’action qui vise à lutter contre le gaspillage alimentaire et mieux gérer les déchets. MAAF/CHLOROFIL 21/11/12 L'invité(e) du MAAG – 21 novembre 2012 – Verbatim : Interview de Philippe Bonbled sur la valorisation so.

MAAF/CHLOROFIL 21/11/12 L'invité(e) du MAAG – 21 novembre 2012 – Verbatim : Interview de Philippe Bonbled sur la valorisation solidaire des produits bruts agricoles – guatemalt

MAAF 06/12/12 Lutte contre le gaspillage alimentaire - dossier de presse. ALIMENTATION_GOUV_FR 02/04/12 Stop au gaspillage alimentaire !