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moulins meule de pierre, presses à huile : transformer les produits de la ferme
Transformer les produits de la ferme
CUISINE des champs : PLANTES SAUVAGES récoltées dans la nature
Pour les « becs sucrés », outre la consommation de baies nature ou avec chantilly, votre récolte servira à réaliser les classiques gelées et confitures. Du petit déjeuner à l’en cas nocturne, ces gourmandises sont toujours très appréciées nature, mais rien ne vous interdit de les préparer, tout comme les compotes, avec un pourcentage d’autres fruits tels pommes, poires, pêches… Les mûres adorent la compagnie des fleurs (rose, sommités fleuries de basilic ou d’agastache…) ainsi que des épices : cannelle, gingembre, galanga…... [Lire la suite] <p style="text-align:right;color:#A8A8A8"></p>
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