Alimentation et cancers. Alcool et santé. Diabète. Obésité. OGM et santé. Test sur ton alimentation avec la pyramide. Recommandations sur l'alimentation et l'activité physique pour les enfants et les adolescents - Brochure. Recherchez sur le site de l'inpes : nutrition / grand public. Nutrition et alimentation. Alimentation équilibrée : quelles sont les proportions idéales ? avec e. Les dossiers d'Alimentation et Santé. Calculateur de Calories. Végétarisme : des conseils avant de passer au vert. Actuellement, de plus en plus de personnes sont tentées par un changement de mode d'alimentation, par l'abandon des aliments carnés ainsi que de certains produits d'origine animale.
Les régimes peuvent inclure ou non les oeufs, les produits laitiers et les poissons et fruits de mer. Les vrais végétariens excluent de leur nourriture tout type de viande et ses dérivés. Quant aux végétaliens, ils sont encore plus stricts, éliminant même le miel. Le bulletin du Conseil européen de l'information sur l'alimentation, FoodToday, vient de consacrer un dossier à ce sujet. Il rappelle que plus le régime est restreint, plus il faut être attentif à donner au corps tous les nutriments dont il a besoin. Il existe d'ailleurs une large variété de produits pour aider les végétariens à conserver un bon équilibre alimentaire.
Les habitudes alimentaires dans le Monde. Recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments : sommes-nous sur le bon chemin. Établir des recommandations nutritionnelles en termes d’aliments est une chose. S'assurer qu'elles soient lues, comprises et suivies en est une autre. Les chercheurs du réseau d'excellence EURRECA ont étudié comment les consommateurs perçoivent ces recommandations.
En quoi consistent les recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments ? Les recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments (Food-based dietary guidelines (FBDG)) sont des messages simples sur une alimentation saine destinés au grand public. L’indication qu’elles donnent sur ce qu’il convient de manger est exprimée en termes d'aliments plutôt que de nutriments ; elles constituent un guide basique pour la planification des repas ou menus quotidiens.
Plus précisément, les recommandations FBDG tiennent compte des habitudes alimentaires dans leur globalité pour obtenir une alimentation saine. Dossiers - Nutrition. Manger Bouger. C'est pas Sorcier® La Santé vient en mangeant - Planète Kariboo TV. Prévenir les risques cardiovasculaires - Pfizer > Accueil. Alimentation-equilibree. J'aime manger, j'aime bouger - Brochure.
Bouger, c'est la santé ! Dépliant/Flyer. Www.mangerbouger.fr. "Au moins 5 fruits et légumes par jour sans effort" - Fiche Conseil 1. "Bouger chaque jour, c'est bon pour la santé" - Fiche Conseil 9. Recherchez sur le site de l'inpes : nutrition / grand public. Alimentation et nutrition humaine. Face à la mondialisation des échanges, à l’apparition de nouveaux modes de consommation et à la diversité de l’offre, une grande vigilance s’impose pour prévenir de nouveaux risques dans le champ alimentaire.
Ceux-ci doivent être évalués, sans laisser de côté les risques « classiques » physico-chimiques ou microbiologiques (contaminations par des bactéries, salmonelles,…) ainsi que certains risques liés aux contaminants de l’environnement. C’est le rôle de l’Anses qui intervient à toutes les étapes de la chaine alimentaire et évalue les risques sanitaires de la production primaire à l’assiette du consommateur.
L’Agence évalue les risques et les bénéfices nutritionnels des aliments et leurs constituants, la qualité sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine, assure le suivi des comportements alimentaires et contribue à l’élaboration des objectifs et des recommandations de santé publique. Lire la suite. Végétarisme – aspects nutritionnels à considérer pour passer au vert. Beaucoup de personnes prennent la décision d’exclure la viande ainsi que certains produits d’origine animale de leur alimentation.
Ils le font pour diverses raisons et à divers niveaux. Il est important de bien se préparer pour s’assurer un apport correct en éléments nutritifs. Eviter les carences Bien que le végétarisme couvre toute une série de type de régimes, les vrais végétariens excluent de leur alimentation tout type de viande ou dérivés. Les lacto-ovo-végétariens mangent les produits laitiers ainsi que les œufs, les pesco-végétariens mangent, en plus du régime lacto-ovo-végétarien, tous les produits de la mer en excluant tout autre forme de viande, alors que les végétaliens ne consomment aucun produit d’origine animale (y compris le miel).
Dans les régimes strictement à base de plantes, des déficiences en certains éléments nutritifs peuvent apparaître, d’autres seront manquants ou faiblement absorbés par le système digestif. Un support nutritionnel. Manger Bouger. Valeur de l'Indice de masse corporelle (IMC) chez les filles de 0 à 18 ans. Valeur de l'Indice de masse corporelle (IMC) chez les garçons de 0 à 18 ans. La nutrition de l'adulte. 1.
Introduction Chaque jour, nous sommes bombardés de messages nutritionnels et de santé et l’on nous dresse bien souvent un tableau noir des problèmes liés au style de vie et au régime alimentaire. Prendre les bonnes décisions sur notre style de vie, ce qui implique une alimentation variée, équilibrée et de l'exercice physique régulier, peut nous aider à profiter sans soucis de tout ce que la vie a à nous offrir. Faire des choix alimentaires intelligents tôt dans la vie et à l'âge adulte contribue aussi à réduire le risque de certaines maladies chroniques comme l’ obésité, les maladies cardiovasculaires, l'hypertension, le diabète, certains cancers ou l’ostéoporose. 2. 2.1.
Cette allégation santé est la plus répétée dans les recommandations diététiques du monde entier. Thém@doc - Manger trop ou trop peu. L'équilibre alimentaire. Association Santé Environnement France - L'actu vue par nos médecins. Manger Bouger. Maladies chroniques et traumatismes / Dossiers thématiques. Association de Professionnels de Santé pour une Alimentation Responsable. Ministère des Affaires sociales et de la Santé - www.sante.gouv.fr.