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Recettes végés / astuces / conseils /bons plans - Laura Franceschini. Quiche potiron & tofu fumé [vegan] Encore une recette que je trainais dans ma tête depuis trop longtemps … ouf, je vais être libérée maintenant !

Quiche potiron & tofu fumé [vegan]

Je la dois à Hélène, encore ! , qui s’est elle-même inspirée chez moi pour la réaliser. C'est beau l'amour [de la cuisine], non ? :) J’ai testé une version au potiron, romarin, noisettes et tofu fumé ; une pâte au petit épeautre et paprika. Je suis vraiment ravie du résultat, d’autant plus que cette tarte a même plu à l’homme de la maison (et avec une tarte végétalienne, je vous garantis que c’était loin d'être gagné !). Tofu au caramel et riz aux légumes chinois. Détails Écrit par Veggi_Nours Catégorie : Plats végétariens Publication : 16 février 2014 Mis à jour : 3 mars 2014.

Tofu au caramel et riz aux légumes chinois

Sunny Spinach Pie. Sunny Spinach Pie When you’re hosting a party, you want to surprise your guests with something out of the ordinary and extra special.

Sunny Spinach Pie

Panisses aux herbes de Provence {cuisson au four. Une recette qui nous vient tout droit du Sud.

Panisses aux herbes de Provence {cuisson au four

De l'Italie plus exactement! Une recette qui sent bon le soleil : les panisses! Les carrés de la grande-mère Tina. Je remercie une dame (grande-mère d’une copine de ma fille à la crèche) qui m’a gracieusement offert cette recette, recette réussi au premier coup!

Les carrés de la grande-mère Tina

On ne sali pas la cuisine parce-que la préparation est effectuée directement dans la plaque. Ces gourmands carrés peuvent être servis dans le panier du pain ou peuvent être mangés seuls comme casse croute. Ma fille a adoré et alors je lui en mets dans le sac du gouter pour l’école. Je n'ai pas aimé. Boulettes de tofu. Ma recette de boulettes de tofu, je la fais depuis des années et chaque fois je change les ingrédients qui l'aromatisent, mais la base reste toujours la même.

Boulettes de tofu

Ultra-simple et ultra-rapide, le résultat est aussi ultra-bon! Panier. Un Pas sur Un autre. Parce que lorsque l'on est végéta*ien on se doit d'apporter des proteines à son organisme, aujourd'hui je vous livre la recette de ces délicieuses omelettes de pois chiche !...

Un Pas sur Un autre

Cette recette, je l'ai élaboré lors d'un repas de famille, et je vous assure, il n'en restait plus !! Tout le monde a tout dévoré mangé ! Le Hoummos. Le "Hoummos" est une purée de pois chiches à la crème de sésame, le tout arrosé d'huile d'olive.

Le Hoummos

On y trempe alors des morceaux de pain. On le trouve souvent dans le commerce, mais bien entendu, quand on le fait soi-même, il est bien meilleur! Je donne ici une recette simple à réaliser, mais dans les règles de l'art! Comme à mon habitude, je donne ici une recette maison. J'essaie toujours d'arriver au meilleur résultat possible. Recette du "hoummos" pour 4 à 6 personnes:

Béchamel douce comme un nuage > Salé. En hiver, les soupes, veloutés & mousselines font partis de mon quotidien & me réconfortent le soir venu, après une longue journée de travail.

Béchamel douce comme un nuage > Salé

Le printemps & l’été, avec les températures qui se réchauffent, forcement, l’envie de petits plats plus légers se profile. Sauf que merci bien, les légumes vapeur, ça va bien 5 minutes (surtout pour une gourmande/gourmet comme moi)… Il existe plein de façons différentes pour égayer & accompagner les légumes d’été. Ici: idées marinade tofu. Par : vegesushi Tofu aux légumes et à la réglisseImprimer la recette Personnes : Cuisson : 15 minPréparation : 15 minMacération : 30 min 2 c. à soupe de sauce soja dark (foncée)0.25 c. à café de poudre de réglisse600 g de tofu, coupé en dés d'env. 2 cmpoivre du moulinhuile d'olive2 gousses d'ail, coupé en petites tranches3 cm de gingembre frais, en petites branches200 g de poireau, en morceaux biseautés d'env. 2 cm de long2 dl de bouillon de légumes2 c. à soupe de de sauce soja foncée1 c. à soupe de poudre de réglisse300 g de petits épis de maïs en bocal, égouttés, partagés dans la longueur6 shiitakes séchés Mélanger la sauce soja, poudre de réglisse et poivre dans une terrine, ajouter le tofu, mélanger, laisser macérer env. 30 min à couvert.

Ici: idées marinade tofu

Pain de seitan haché épicé au thym et à l'origan. PAIN DE SEITAN HACHé éPICé AU THYM ET à L'ORIGAN Ingrédients Pour 8 personnes 3 œufs400 g de seitan haché8 gousses d’ail, hachées menu1 poivron, jaune ou rouge, émincé finement200 g de fromage moulu, cheddar ou fromage au goût prononcé200 g de champignons, finement hachés1 à 2 oignon(s) rouge(s), émincés finement200 g de sauce tomate50 g de fibres de coco Amanprana1 c. à café d’origan1 c. à café de thymUne pincée de Amanprana Orac Botanico mix mild of spicy1 c. à soupe d’huile de coco extra vierge Amanprana Préparation.

Pommes-de-terre, Carottes et Seitan en Sauce. Beurre de tofu – sans huile de palme. L’huile de palme est vivement critiquée depuis quelques années. Sa culture encourage la destruction des forêts primaires en Asie du sud-est, et notamment en Malaisie – ces mêmes forêts où vivent les orangs-outans. Faire son ketchup maison, c'est facile, naturel, et délicieux. La lacto-fermentation est un procédé de conservation utilisé depuis des lustres, et même avant les lustres. Je vous en parlais ICI. C'est simple, bon, et sûr. Aucridelacarottejolie - L'Antre des vg ^^ - Cowblog. Et hop, un article, ouiiiiiiiiiiii !! Et en plus c'est une recette, re ouiiiiiiiiiiiiiii \o/ Alors pas la peine de précisier qu'il s'agit d'un hachi parmentier vegan. Aucridelacarottejolie - L'Antre des vg ^^ - Cowblog. Je vous propose une version très simple et rapide du risotto (ici avec un riz complet et non un riz arborio) Mon risotto "riz complet aux 2 champignons) * 300gr de riz complet * 1l de bouillon de légumes maison salé aux cubes ou équivalent (ou 1l d'eau + 2 cubes de légumes ) * 30gr de champignon parfumé sec * 250gr de champignons de paris (meilleurs frais) * 1 petit oignon ou de 1càs d'échalote semoule * un peu de ciboulette et un peu d'ail semoule (facultatif) * un peu de vin blanc (si vous en avez moi je fais sans) * poivre du moulin Faire chauffer le bouillon, y jeter les champignons parfumés secs, dès que c'est bien chaud arrêter le feu faire gonfler 5mn puis filtrer le bouillon.

Mettre un wok ou autre anti-adhésif à chauffer avec un càs d'huile d'olive, essuyer avec un papier. Y faire sauter les champignons frais, ajouter les champignons parfumés, les épices. Et si nous restions en vacances quelques jours de plus ? Feta végétale au tofu nature Je sort doucement de mon sommeil estival, après une absence d'un petit mois, pour vous proposer une recette de saison. J'espère que vous avez passé un bel été, que vous avez profité des gens que vous aimez, que les glaces étaient délicieuses, les salades mangées dans le jardin aussi fraîches que les miennes, que les cigales et grillons ont chantés par chez vous. La rentrée a pointé son nez mais l'été lui n'a pas encore disparu bien heureusement. Il nous laisse encore profiter de ces jolis rayons de soleil, le thermomètre peut en témoigner. Je reviens l'espace de quelques jours mais je disparaîtrais encore quelque temps fin septembre, je m'accorde quelques jours de vacances bien mérités, histoire de souffler un peu, respirer l'air marin, profiter des plages bretonnes complètement vides, faire des balades en famille et se reposer avant d'attaquer l'automne.

A table avec Julie – Bouchées de tofu au sésame. Petey shows us how easy it is to make vegan pumpkin cupcakes. Pizza jambon fromage (Vegan) Pizza pour 6 personnes. Pizza à la papa... véganisée. Focaccia express aux tomates, olives et romarin. « Avant la fin de cette semaine, nous parlerons tous italien à la maison », a remarqué Monsieur D., et il n’avait pas tout à fait tort. PIZZA AUX PATES - The Savage Madwomen. Cake aux olives vegan - Recettes végétales et bio. Cakes jeudi 28 février 2013. Cake ratatouille à la farine de pois chiche (vegan) Recette de Cake salé végétalien, léger et savoureux. Recette de cuisine 4.44/5 4.4/5 (9 votes) 43 Commentaires. Mille-feuille provençal. Galettes, Boulettes, Cakes Salés & Autres. Galettes de lentilles corail au cumin et à la coriandre. Hier, j’ai reçu ma commande Un Monde Vegan : à moi les marshmallows Dandies et le cul géant (je me suis raisonnée en n’en prenant QUE deux paquets de 280 g).

Le temps qu’ils arrivent, je salivais en imaginant tout ce que j’allais pouvoir confectionner avec : du chocolat chaud aux marshmallows, des petits cookies aux marshmallows, des muffins décadents aux morceaux de chocolat fondu et aux marshmallows… Moins de 24 heures après leur arrivée dans notre goulu foyer, le premier paquet est déjà presque terminé, ridiculement englouti sans chocolat chaud, sans cookies, sans muffins, devant mon ordinateur, en travaillant. La panisse. Tarte du marché ... Cuisines Régionales : la Pissaladière Niçoise. Pissaladière - beauty-cruelty-free.overblog.com.

Chips de pomme pour apéro light mais gourmand ! Un Pas sur Un autre. [Apéritif] Carrot Muffins aux noisettes et cumin. Chips de pommes de terre au four. Les Pommes "Darphin" Gratin veggienois (dauphinois vegan) – Vegan. Les Lasagnes aux Aubergines. Lasagnes. Cuisine en vidéo Pakoras de soja. Recette végétarienne vidéo de Galettes indiennes. Recette de tomates farcies à l'indienne. Cuisine indienne Matar paneer. Brochettes de Tofu recette végétarienne. Recette sauce courgettes et tomates vertes. Morceaux de soja goût fumé (style bacon)

Recettes véganes - Seitan. Beurre de courge... Soupe épicée de patates douces et pommes. Haché végétal, recette de l’excellent livre « La Veganista » Veggie burger aux flocons d’avoine, graines de lin et tournesol. Tofu cuit au tahin. Seitan au curry et à compote. Saucisses de seitan. Recette de pâté végétal vegan. Soupe de brocolis au lait de coco : Recette de Soupe de brocolis au lait de coco. Caviar d’Aubergines. Gastronomique Vegan Burger. How to Make Sushi Rice: 15 Steps. Les beignets d'aubergines. Recettes avec des Protéines de Soja ♥♥♥