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Sucré

Salé. Atelier culinaire : tout sur le tofu! J'ai animé deux ateliers culinaires chez Bioazur, à Gaillac et Castres : au menu, DU TOFU ! C'est light, c'est hyper protéiné ... mais c'est fade !! En fait, ce n'est pas fade, c'est neutre, ce qui est un avantage, car du coup les préparations sont vraiment multiples, en salé comme en sucré. Pour cet atelier, j'ai choisi deux recettes salées, l'une utilisant du tofu soyeux, l'autre du tofu ferme ; deux recettes minutes, très faciles et délicieuses. Des recettes qui transforment un plat de légumes en plat végétarien équilibré, nutritif et protéiné : - "Mayonnaise" au tofu soyeux, où les calories sont remplacées par les protéines - Dip au tahin et au tofu C'est cette dernière recette que je vous propose ici.

Que ceux qui disent ne pas aimer le tofu goûtent ce dip ! C’est une recette délicieuse, extrêmement rapide à faire et très pratique à transporter, par exemple pour un pique-nique ; mais si, mais si ... le printemps va bien finir par arriver ... Pourquoi ce nom anglais ? Allez, en cuisine ! Les bocaux sont à la mode, profitons-en. On fait des pickles, alias légumes lacto-fermentés. Www.good-will.ch/pdf/IdeasRecipes_f.pdf. Vegan revolution. Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne. Vos meilleures recettes avec des protéines de soja ? Indienne (+ videos)

Cuisine Pop. Végétariennes bio. Végétarienne gourmande. Lili's Kitchen – Recettes végétaliennes - « La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »* … et végétalienne ! Ma Cuisine Végétalienne. Recettes véganes - recettes.vegan.fr.