Курица, маринованная по-американски. 1 июля 2010, 0:39 Просмотров: 553064 Поварёнок 9 уровня Описание: Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная.
Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Ингредиенты для "Курица, маринованная по-американски": Рецепт "Курица, маринованная по-американски": Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Получить код для блога/форума/сайта Как это будет выглядеть? Ингредиенты: . Секретная курица-2. 23 марта 2014, 19:58 Просмотров: 292889 Поварёнок 6 уровня Описание: Продолжаю делиться с вами своими "куриными секретами".
Курица получается очень сочная, ароматная и вкусная, а еще, что немаловажно, времени на ее приготовление уходит гораздо меньше, чем в первом варианте, и готовится она сразу вместе с гарниром! Время приготовления: Количество порций: 4 Ингредиенты для "Секретная курица-2": Рецепт "Секретная курица-2": Recette Filets de saumon grillés au piment chili, aux poivrons et aux courgettes. Makis de poissons et de légumes. Onglet à l'échalote - Recette de l'onglet à l'échalote (la cuisson) Préparation - Cuisson Le classique des classiques.
Avec ou sans vin rouge les échalotes sont associées à l'onglet comme la crème chantilly à Noël Godin, l'entarteur pâtissier subversif. Par respect des appellations et non pas par conviction, je favorise l'onglet à l'échalote sans vin. Pour cette recette d'onglet à l'échalotePour un bel onglet et deux plus petits : 2 grosses échalotes "cuisse de poulet" - 3 dl de fond de veau pas trop lié - 1 dl de vin (facultatif) - sel et poivre - beurre (30 g pour la cuisson des onglets et 30 g pour la sauce) Selon votre choix vous utiliserez du fonds déshydraté ou un fonds brun que vous aurez confectionné vous même avec les parures de l'onglet par exemple.
C'est Jean Claude Dufaye, le premier vrai chef qui m'a dressé à ce métier, comme à un jeune athlète auquel il croyait qui m'a enseigné le travail de l'onglet à l'ancienne. Gratin de courgettes au jambon : Recette de Gratin de courgettes au jambon. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 petites courgettes- 300 g de jambon cuit fumé en tranches épaisses- 1 cuillère à soupe de sel- 40 g de beurre- 1 grosse cuillère à soupe de farine- 50 cl de lait- 80 g de fromage râpé Préparation de la recette : Peler les courgettes et les couper en tranches, les disposer dans une passoire, répartir le sel et les laisser dégorger une bonne trentaine de minutes.
Pendant ce temps, couper le jambon en petits morceaux, et préparer une béchamel épaisse avec beurre + farine + lait, la poivrer mais ne pas trop la saler (jambon). Quiche au jambon et olives noires. Quiche tomate, jambon, chèvre : Recette de Quiche tomate, jambon, chèvre. Quiche au jambon et olives noires. Roti de veau aux pruneaux - Notée 5/5 par les internautes. Entrecôtes à la bordelaise.