News clip on Freeganism ... Cobaltqube 2009 Slow Food International - Good, Clean and Fair food. Blog → TASTE THE WASTE. The Meatrix. (German) Codecheck: independent product information. Sustainable Table. Sustainable Agriculture - The Basics Sustainable agriculture provides healthy food for consumers while protecting the environment and human health, safeguarding animal welfare and supporting local communities.
Questions to Ask Asking questions is the best way to ensure that you're purchasing sustainably raised, healthful foods and supporting sustainable farmers. Here are some questions to get you started. Handouts Help promote sustainable food and save family farms. Projects and Events The GRACE Food Program is proud to actively participate in the burgeoning food movement. (German) The sustainable basket of goods. Der Nachhaltige Warenkorb - Einfach besser einkaufen Tag für Tag tun wir jede Menge Dinge, die mit darüber entscheiden, ob das Klima geschützt, knappe Ressourcen geschont oder Menschenrechte geachtet werden: Das fängt beim morgendlichen Frühstücksei an, geht weiter mit der Wahl des Verkehrsmittels für dem Weg zur Arbeit und endet noch lange nicht, wenn wir abends im Katalog blättern, um herauszufinden, welcher neue Kühlschrank in Frage kommt.
Konsumentinnen und Konsumenten haben Macht, denn mit ihren Konsum- und Lebensgewohnheiten können sie das Angebot beeinflussen und ganze Branchen umkrempeln. Der Nachhaltige Warenkorb – macht das Leben leichter Der neue Nachhaltige Warenkorb, den die imug Beratungsgesellschaft für sozial-ökologische Innovationen mbH im Auftrag des Rates für Nachhaltige Entwicklung (RNE) erarbeitet hat, setzt im Alltag an: Die Broschüre (PDF, 3,7MB) differenziert nach häufigen und seltenen Einkäufen und großen, noch selteneren Anschaffungen bzw.
Der tägliche Einkauf. What is sustainable nutrition/ ecology of nutrition? Artikel zu Nachhaltiger Ernährung bzw.
Ernährungsökologie Hinweis zum Betrachten der .pdf-Dateien "Nachhaltige Ernährung" setzt das gesellschaftliche Leitbild einer "Nachhaltigen Entwicklung" für den Ernährungsbereich um. Näheres dazu folgt weiter unten auf dieser Seite. Die Betrachtungen zum Fach Nachhaltige Ernährung gehen auf das Wissenschaftsgebiet der Ernährungsökologie (Definition der Ernährungsökologie) zurück. Daraus wurden sieben Grundsätze für eine nachhaltige Ernährung entwickelt. Eine praktische Umsetzung der Betrachtungen zu Nachhaltigkeit im Ernährungsbereich bzw. zur Umsetzung der Ernährungsökologie ist die Vollwert-Ernährung (Definition der Vollwert-Ernährung).
Empfehlungen für die Auswahl von Lebensmitteln Literatur zu Nachhaltiger Ernährung, Ernährungsökologie und Vollwert-Ernährung Die Ernährungsökologie ist ein relativ neues Fachgebiet innerhalb der Ökotrophologie bzw. der Ernährungswissenschaft. Ökologische Dimension Ökonomische Dimension. Germany (Country Profile): Food Security Indicators. (in German) Movie: Fresh to the trash (part 1 of 3)