background preloader

Recettes

Facebook Twitter

Comment faire un délicieux fromage frais, vegan et yogi en seulement 10 minutes ? Mon article sur le Corbeau et le Yogard a bizarrement déclenché chez moi une envie soudaine et irrépressible* de fromage.

Comment faire un délicieux fromage frais, vegan et yogi en seulement 10 minutes ?

Ni une, ni deux, j’ouvre mon livre de “Recettes yogiques et kundaliniques” (ce livre existe vraiment), et je découvre cette merveille. Je partage sans plus attendre cette recette express pour envie pressante. Il vous faut… 10 minutes450g de tofu soyeux3 gousses d’ail finement hachées1 poignée de basilic frais Une cuillerée d’huile d’oliveUne cuillerée de tamari7 gouttes de vinaigre de cidreVous en faites…Au-dessus d’une eau frémissante, laissez cuire le tofu 5 minutes à la vapeur (j’utilise un panier de cuisson aux mailles serrées ; un panier en bambou sera parfait également).Égouttez et laissez refroidir avant d’écraser le tofu à la fourchette (texture un peu grumeleuse “Cottage”), voire au mixer (texture lisse “tartinade”).

Mélangez-le avec tous les ingrédients.Assouvissez votre envie pressante de fromage ! Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette. Conversion des poids, capacités & contenances Pour les aliments tel que le sucre, les liquides.Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. haut Conversion des poids, capacités & contenances (farine) Pour les aliments tel que la farine, le sucre glace, les amandes/noix moulues Utilisez le tableau de conversion au-dessus et divisé le résultat par 2 sur les volumes (bols, cuillères).

Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette

Exemple approximatif : Le volume d'une cuillère à soupe de farine et environ 2 fois moins lourd qu'une cuillère à sucre. Exemples plus précis mais qui peuvent varier suivant le type de farine : 1 tasse de farine = 115 grammes1 cuil. à soupe de farine = 8 grammes25 ml = 12.5 grammes de farine. Granola "Parfait" - sans gluten. La semaine dernière, j’avais posté la photo -sur Instagram- d’un granola ramené d’Amsterdam… LE granola P-A-R-F-A-I-T !

Granola "Parfait" - sans gluten

Pas trop sucré, ultra-croustillant, et rempli de petites graines bonnes pour le corps. Chocolat chaud façon « pumpkin pie » Manger green - 07 oct 2014 - 18 commentaires.

Chocolat chaud façon « pumpkin pie »

Le petit-déjeuner idéal. Manger green - 12 juil 2014 - 21 commentaires Ces derniers mois, je ne prenais pas le temps de manger un vrai petit-déjeuner en semaine, je préférais dormir un quart d’heure de plus.

Le petit-déjeuner idéal

Résultat, je mangeais souvent un fruit et une barre de céréale une fois arrivée au bureau, en lisant mes mails. Mais le trajet était éprouvant : affamée, et donc de mauvaise humeur, je devais prendre le métro, affronter la foule, et monter des dizaines de marches. J’avais l’impression d’effectuer les 12 travaux d’Hercule. MLfitness - Pancakes hyperprotéinés à la poudre d'amande.

Ingrédients 2 oeufs 4 cuillère à soupe rases de Maïzena 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou miel 1 cuillère à café rase de levure chimique 50gr de poudre d'amandes Mélanger les ingrédients, peu importe l'ordre Bien fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse :

MLfitness - Pancakes hyperprotéinés à la poudre d'amande

CHOUX A LA CREME "LEMONADE" Pin It Joyeux Lundi mes petits chéris !

CHOUX A LA CREME "LEMONADE"

Ne piquez plus du nez après déjeuner. Cher lecteur,

Ne piquez plus du nez après déjeuner

Le brocoli, ton nouveau meilleur ami — Le dessin (et la recette) de Cy. Mathilde fait du yoga : Explorations depuis mon tapis. Dhal de Lentilles, recette végétarienne. 6 idées de petit déjeuner, pour changer de l’habituelle tartine de confiture. Quand une copine m’a proposé de faire 15 jours de challenge « on mange bien » avec des recettes faites maison et des produits frais, je me suis dit que c’était faisable et que ça ne me ferait pas de mal.

6 idées de petit déjeuner, pour changer de l’habituelle tartine de confiture

J’ai regardé la liste des recettes proposées, ça avait l’air bon, facile à faire, et surtout la variété des petit-déjeuners proposés m’a attirée. C’est vrai que mes petit-déjeuners se ressemblent tous, je mange invariablement la même chose – pain, fruit, thé, fromage ou confiture. Aux Etats-Unis pourtant, c’est l’un des repas qui présente le plus de variétés. C’est pas le moment de changer tout ça ? Après 6 jours, voici mes 6 recettes de petit-déj : aucun ne demande de longue préparation, et c’était vraiment agréable de changer tous les matins de contenu dans mon bol ou mon assiette. Une grosse poignée de Kale Une banane 1 cup (25 cl) de lait d’amande 1 cuill. à café d’extrait d’amande 5-6 amandes.

Mathilde fait du yoga : Explorations depuis mon tapis. Vous ne savez peut-être pas comment prononcer cette expression « raw food » et vous n’êtes pas bien sûr de quoi il s’agit : si c’est de l’alimentation crue, ça ne veut pas juste dire des « carottes râpées et du brocolis trempé dans de la sauce » ?

Mathilde fait du yoga : Explorations depuis mon tapis

Apparemment non, c’est un véritable mouvement ! Puisque je n’y connais rien, mais que ça m’intéresse quand même, ce n’est pas moi qui en parle, mais Emilie Mc Bride. Raw Food 101 L’alimentation crue et vivante est un régime végétalien à base de fruits, de légumes, de graines, de noix et d’algues avec comme principe de ne pas “cuire” les aliments au delà de 42°c afin de préserver les enzymes et les nutriments. Ce régime alimentaire nous vient des Etats-Unis, où il fut, dans un premier temps, développé dans un but thérapeutique par des médecins, naturopathes.

Consommer des aliments naturels, biologiques ayant subis peu de transformation nous permet d’assimiler les nutriments de manière optimale. Les grands principes : Porridge cru de sarrasin : n°2, mangez votre crème solaire !Green me up ! - Cuisine bio végétale, écologie du quotidien. Le temps des pêches, abricots et nectarines approche.

Voici trois versions du même porridge cru au sarrasin : en haut à gauche, avec une nectarine blanche, en haut à droite, avec une jaune. Les petits plats de Rose: Porridge cru de sarrasin, myrtille & abricot. J’ai reçu mes graines de chia, youhou !!! « Graines de quoi ? Un "Flo" de bonnes choses » Truffade avec la Ratte du Touquet. Trois pâtes à tarte vegan et faciles à faire. Les pâtes à tartes, c’est cool. Et tout le monde devrait pouvoir en profiter ! Voici trois recettes de pâtes à tarte vegan. Les tartes, c’est vraiment sympa. Surtout à l’approche des beaux jours ! Ce que j’aime le plus avec les pâtes à tarte, c’est que ça me rappelle la seule scène de Blanche Neige que j’apprécie : la scène de cuisine (no way José).

Porn de pâte à tarte À lire aussi : La tarte aux pommes de Blanche-Neige — Recette Disney La plupart des recettes qu’on trouve contiennent du beurre, des oeufs, ou même du lait : pas hyper simple pour ceux et celles qui ne consomment aucun de ces produits ! La pâte à tartiner chocolat/noisettes — La recette vegan. La pâte à tartiner au chocolat et à la noisette, un classique des goûters réussis. Voici la recette pour en faire soi-même ! Les mini-fondants choco-noisettes — Recette réconfortante. Röstis forestiers. Voici une façon originale de cuisiner la pomme de terre dans une recette simple et gourmande : des röstis croustillants à la crème d’ail fumé et aux champignons de Paris. Ingrédients. Le Blog de l'Ornithorynque Chafouin. Le Monde.fr - Qui se cache derri re Boko Haram ? D cryptage. La secte islamis... Tofu sauté au caramel. Pâtes Sauce Bolognaise Végétale. Burgers au Babybel et à l'avocat — Recette décadente. Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette.

FALAFELS & HUMMUS MAISON (vegan & sans gluten) Le houmous maison — Recette végane. Marie.Charlotte se nourrit essentiellement de houmous, une pâte de pois chiches à l’ail, originaire du Proche-Orient. Juliette Blog féminin / Blog lifestyle, gourmandise, création, beauté… à Rennes. Carrot cake sans huile ni beurre. » Le meilleur des carrot cakes. Le plus fondant des carrot cakes, sous un glaçage tout blanc ... Gougères à la Vache qui rit. Méthode de feignasse pour de super chocolats maison. Christmas Pudding - VG-Zone.netVG-Zone.net. Le beurre d'amandes — Recette vegan. Ingrédients américains et équivalences transatlantiques.

Les cookie Bounty bars — Recette pour le goûter. Potimarron au four : Recette de Potimarron au four. La bouffe de notre enfance. Test_Caramel2.pdf. Recette_ChaiTeaLatte.pdf. La recette des gnocchi en images. Coffee Shop Pumpkin Syrup, Take 2 - Savvy Eats. Homemade Pumpkin Spice Latte (the real deal) - Live Simply. Chocolat chaud façon « pumpkin pie » Mushroom Florentine Pasta Recipe - She Wears Many Hats. Pâtes au pâtisson.