Zitty.de — Stadtmagazin Berlin. Auf ihrem Hof in der Märkischen Schweiz lebt Karen Duve mit einem Maultier, einem Pferd, einem Esel, zwei Katzen und mehreren Hühnern.
Die 49-jährige Bestsellerautorin („Weihnachten mit Thomas Müller”, „Taxi”) hat auch mal ein 750-seitiges Lexikon über berühmte Tiere geschrieben. Trotzdem griff sie jahrelang – wie so viele – im Supermarkt am liebsten zur Hähnchengrillpfanne. Wie es ist, wenn man sich aus der Welt der Massentierhaltung entfernt, hat sie in ihrem eben als Buch erschienenen Selbstversuch „Anständig essen” festgehalten. Frau Duve, haben Sie noch Spaß am Essen? Ja, klar. Am Schluss ihres Selbstversuchs waren Sie Frutarier, da darf man praktisch nur noch essen, was vom Baum fällt. Ihr Selbstversuch war keine reine Leidensgeschichte? Ihr Versuch ist seit zwei Monaten vorbei. Was wäre das? Auch an Feiertagen?
Wird man einsam, wenn man sich aus der Welt der tierischen Produkte entfernt? Man ist schnell der Griesgram. Der Konsument scheint recht resistent.
Video-Spezial: Lust auf Fleisch - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten. Vegetarier auf dem Vormarsch: Der Speck muss weg - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Kultur. Jetzt geht's um die Wurst.
Erst wurde unser Essen bio, zumindest das Etikett. Selbst der billigste Discounter führt mittlerweile ökologische Produkte. Längst gilt ein irgendwie grüner und nachhaltiger Lebensstil als erstrebenswert, niemand würde ernsthaft bestreiten, dass Bio besser für Mensch und Umwelt ist. Sogar McDonald's preist seine (fettigen!) Salate und streicht seine Fastfood-Tempel grün. Jahrzehntelang galt die Gier aufs Tier als Ausdruck guten Lebens. Wer wissen will, warum sich der Vegetarismus breitmacht, vor allem in Großstädten und bei auf Distinktion bedachten Bildungsbürgern, findet Antworten in dem Buch "Tiere essen" von Jonathan Safran Foer.
Kein Szeneviertel ohne Rohkostküche Mit dem Buch, einer Mischung aus Selbsterfahrungsbericht und Reportage aus der Fleischindustrie, könnte Foer zu einer Art Galionsfigur der aufgeklärten Besseresser werden. Grotesk überzüchtete Viecher Sündige Lust vom Fleischverzehr Elektropop mit Tierrechtshintergrund. Ess-Ethiker Foer: "Manchmal fühlt es sich schrecklich an, Vegetarier zu sein" - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Kultur. SPIEGEL ONLINE: Herr Foer, was bedeutet Ihnen Fleisch?
Jonathan Safran Foer: Es überrascht Leute immer, dass ich den Geschmack von Fleisch wirklich liebe. Ich bin noch nicht mal ein ausgeprägter Tierfreund, ich betrachte die ganze Problematik der industrialisierten Fleischproduktion von der Warte eines durchschnittlichen Menschen aus. Und ich finde sie, nach allem, was ich darüber erfahren habe, inakzeptabel.
Man muss weder spezielle Überzeugungen teilen noch besonders hohe Ansprüche an Tierschutz, Umweltschutz oder Gesundheit haben, um zu dieser Überzeugung zu gelangen. Jeder durchschnittliche Mensch wäre entsetzt. SPIEGEL ONLINE: Nach drei Jahren Recherche zum Thema "Massentierhaltung und Fleischproduktion" haben Sie sich entschieden, auf Fleisch zu verzichten. Foer: Nein. Es verkompliziert mein Leben überhaupt nicht, ein Vegetarier zu sein. Videos. Vegatopia: Promoting ethical veganism through academic research and teaching. Fotostrecken Wissen Verhaltensforschung: Tierisch intelligent - Wissen. "Atomstrom" wie Loriots legendärer Trickfilmhund kann Border-Collie Rico zwar nicht sagen.
Aber einen "Rotkohl" könnte er nach Aufforderung auf Anhieb unter seinem Spielzeug finden - obwohl er das Wort Rotkohl zum ersten Mal hört. Hundebesitzer, die kaum daran gezweifelt haben, dass ihr Hund sie aufs Wort versteht, sehen diese Ansicht nun auch wissenschaftlich belegt. Forscher vom Leipziger Max-Planck-Institut für evolutionäre Anthropologie präsentierten Ergebnisse ihrer dreijährigen Arbeit mit Rico. Rico hat die Trefferquote eines dreijährigen Kindes "Man muss nicht sprechen können, um viel zu verstehen", resümierte Team-Leiterin Julia Fischer und bescheinigte Rico zudem, sich die neu erlernten Worte auch über längere Zeit merken zu können.
In den Versuchen wurde dem Border-Collie jeweils neben sieben bereits bekannten Spielzeugen auch ein unbekanntes präsentiert. Hunde können menschliche Signale sehr gut deuten Auch in der Lage , Bestandteile eines Satzes zu unterscheiden? Startseite [VeganWiki Veganismus] Ökologische Probleme - Globalisierung. Spezial Ernährung - bpb.de. TV Mitschnitte - Vegan Head Chef Björn Moschinski.