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La Recette du Falafel. Tartinade onctueuse de haricots rouges. Photo par Melle Pigut L’été approche timidement, et, avec la présence du soleil, les repas à l’extérieur ont tendance à se multiplier.

Tartinade onctueuse de haricots rouges

Voilà pourquoi j’ai décidé de vous proposer une recette facile à réaliser que vous pourrez intégrer à tous vos pique-niques, aux côtés de vos jolies salades estivales préférées. Cette tartinade fera également merveille lors de vos apéritifs estivaux en famille ou entre amis. Notez finalement que cet écrasé de haricots rouge onctueux très goûteux a l’avantage d’être particulièrement rassasiant. La recette. Le Poulet Veggie Qui Fracasse son Papy, by Chef John. Poulet Veggie Qui Fracasse son Papy...

Le Poulet Veggie Qui Fracasse son Papy, by Chef John

Bon, il pleut et ça pèle dehors, tu sais pas quoi faire et y’a rien à la téloche… bouhhhh… la looooooooze… ben t’as qu’à faire du « poulet » végétal tiens !!! R7 testée et approuvée, c'est hallucinant ! De tous les seitans que j'ai mangés, c'est de loin le meilleur. J'ai fait la version de John en rajoutant du thé fumé lapsang Souchong au bouillon brûlant, c'est à dire 14 gr de thé, que j'ai fait infuser 10 mn avant d'y mettre le seitan (n'oubliez pas d'ôter les sachets de thé), et rajouté 1 CS de sauce soja en plus par rapport à la version originale.

J'ai aussi laissé ma machine à pain pétrir la pâte 10 mn. 2 photos prises ce matin sur mon balcon, vi j'ai mangé seitan & riz basmati au petit dèj'. Les galettes végétales du Petit Prince et la sauce au yaourt citronnée de ses heureux parents, sans blé, sans lait, sans oeuf. Les galettes végétales du Petit Prince et la sauce au yaourt citronnée de ses heureux parents, sans blé, sans lait, sans oeuf Il y a des bébés qui commencent leur diversification alimentaire à 14 mois en mangeant de la soupe aux fanes de radis, qui la poursuivent en découvrant le roquefort et la tarte aux poireaux et qui, à 19 mois passés, se mettent enfin à aimer les carottes.

Les galettes végétales du Petit Prince et la sauce au yaourt citronnée de ses heureux parents, sans blé, sans lait, sans oeuf

Mon Petit Prince fait partie de ceux-là :-) Après avoir voué un amour incommensurable pour les galettes de riz soufflé (passion pas encore tout à fait éteinte d'ailleurs), voilà que notre loupiot se met à dévorer les légumes, y compris les légumes oranges comme la carotte et la courge ! A tel point que, de notre panier du jeudi (qui nous dure habituellement une semaine), il ne restait ce midi qu'une moitié de céleri rave, trois radis noirs, quelques pommes de terre et un tout petit bout de rutabaga !

Le Petit Prince aime les légumes donc. Cicerolle, cette recette est pour toi. Recettes véganes - Lasagnes aux carottes et protéines végétales. Recette végétalienne : tartinade d'avocat aux lentilles. Vegan receipes / recetas veganas / recettes végétaliennes - Page 7. Sauces - Arroser les assiettes de jus de citron frais (convient sur pratiquement tous les plats, chauds ou froids) - Délayer un pot de yaourt végétal (sojasun ® nature par exemple) avec son équivalent d'eau.

Vegan receipes / recetas veganas / recettes végétaliennes - Page 7

Y ajouter ail, poivre, ciboulette ciselée (convient également sur pratiquement tous les plats, chauds ou froids) - Délayer de la purée d'arachide (dakatine par exemple) ou de sésame (tahin) avec de l'eau ou avec un yaourt de soja ou avec du lait de coco (vendu en épicerie asiatique). Recouvrir les assiettes tel quel ou ajouter sur le feu à des oignons revenus, des graines grillées... - Diluer un cube de bouillon végétal dans de l'eau chaude en tournant sur le feu. . - Utiliser le jus du seitan vendu en bocal. - Faire une sauce blanche en remplaçant le lait par du lait de soja. - Utiliser sauce de soja, tamari, ketchup, tel quel sur l'assiette ou à la poêle dans de la margarine végétale fondue. Desserts Crêpes pour environ neuf crêpes : Crumble. Recette Gaspacho d’avocat végétalien. Gaspacho de betterave. La très belle recette Focaccia di Maijn bu de Pimpi m’a donné envie de faire de tests avec la betterave!

Gaspacho de betterave

Je n’avais pas beaucoup de temps et je voulais faire quelque chose de simple et vite fait , alors j’ai cherché un peu sur Internet pour trouver l’inspiration… trouve une chose par ici et une chose par là… et voici un gaspacho fuchsia à proposer, pourquoi pas, en entrée le jour de Pâques! Ingrédients: une betterave cuite un concombre épluché trois tomates épluchées un quart d’oignon rouge 4 CS d’huile d’olive vierge extra un petit pain rassi 4 CS de vinaigre de cidre sel poivre 1 dl de lait de soja Préparation: Hacher grossièrement le petit pain et le laisser tremper dans le vinaigre avec un peu d’eau pour quelque minute.

Couper en morceaux les légumes, ajouter l’huile, le pain bien essoré entre les mains et mixer le tout longuement pour avoir une belle crème lisse et onctueuse. Notes: Mon mari, quand il a vu ça, m’a dit: “Ca ressemble une Amanite tue-mouches: tu veux m’empoisonner!” Recettes végétaliennes pour plaire au végétalien et aux autres. La Basconnaise, recette végétalienne du début du XXème siècle. Pour plus d'informations sur les expériences de vie communautaires anarchistes en France :, de Tony Legenre, les éditions libertaires, 2006.

La Basconnaise, recette végétalienne du début du XXème siècle

Recette de "LA BASCONNAISE " (tiré du livre cité plus haut) Salade composite, complète, d’infinie variétés.