Schokoladenmakronen Rezept. Die Weihnachtsbäckerei. Rezept Kokosmakronen. Schokoladen Makronen. Kokosmakronen. Schoko-Kokosmakronen. Nicht nur zu Weihnachten darf es Plätzchen geben. Lecker Schoko Kokosmakronen. Gelingt garantiert im Handumdrehen ohne viel Aufwand. Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, Zucker unter Rühren einrieseln lassen. Nun die Kokosflocken und die Schokolade unterheben. Mit 2 Teelöffeln von der Masse kleine Häufchen auf kleine runde Oblaten setzen. Bei 150° ca. 15 – 20 Minuten backen. Die Schoko Kokosmakronen sind schnell gemacht und gelingen sehr einfach.