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Cette épice fait maigrir naturellement et sans régime. Par Alain Dupont 8 février 2016 Les régimes amaigrissants répétés nuisent à la santé.

Cette épice fait maigrir naturellement et sans régime

Pâtes à la sauce bolognaise : la véritable recette italienne ! La sauce bolognaise : la vraie recette, l’unique recette italienne pour les pasta alla bolognese.

Pâtes à la sauce bolognaise : la véritable recette italienne !

Ahhh la sauce bolognaise ! Le fameux Ragù alla Bolognese ! A elle toute seule, elle est le symbole vibrant et mijotant de l’Italie toute entière. Rien qu’à évoquer la sauce bolognaise, on pense à ces mama italiennes qui font doucement revenir leur soffritto de petits oignons dans une huile d’olive bien chaude. Cette vieille recette de thé détox nettoie le foie, stimule la mémoire et réduit la douleur musculaire. Par Laurent Colinet 4 novembre 2015 Il existe plusieurs recettes détoxifiantes, mais cette recette de « thé détox » a résisté à l’épreuve du temps.

Cette vieille recette de thé détox nettoie le foie, stimule la mémoire et réduit la douleur musculaire

Cet ancien remède indien était utilisé pour guérir les nausées, les vomissements et les vers intestinaux, et s’avère très utile pour détoxifier le corps. Poêlée de courgettes et pommes de terres : Recette de Poêlée de courgettes et pommes de terres. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 grosses courgettes- 4 pommes de terre moyennes- 2 tomates- 1 poivron rouge- 200 g de lardons- 1 oignon- 1 à 2 gousses d'ail (selon les goûts) - thym- sel, poivre- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette : Préparer les légumes.

Poêlée de courgettes et pommes de terres : Recette de Poêlée de courgettes et pommes de terres

Eplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés. Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau. Remarques : - C'est une recette qui peut facilement être modifiée, à savoir que l'on peut enlever les lardons si on rajoute une cuillerée d'huile d'olive ou un peu d'eau.

► Gratin de pommes de terre & navets Boule d'or. Voici une version revisitée du délicieux gratin Dauphinois de mon papa, qui à l'époque le cuisinait uniquement avec des pommes de terre, de la crème, du beurre, des œufs et une bonne dose de poivre et de muscade.

► Gratin de pommes de terre & navets Boule d'or

Ici, point d'ingrédients animaux, simplement du lait de coco, de l'ail et de la muscade pour un résultat plus léger et tout aussi gourmand. Pour tout vous dire, c'est un petit plat que j'ai servi lors du repas du 1 er janvier et il a vraiment fait l'unanimité ! Vous verrez, le mariage pommes de terre & Boule d'or (la crème de la crème en matière de variété de navets... un goût à la fois intense et subtil) est vraiment top. Bref, en plus d'être ultra simple à préparer le résultat en vaut le détour ;) Accompagné d'une salade de jeunes pousses ou de crudités, il est vraiment parfait pour un repas de fêtes ou du dimanche... Poulet coco : Recette de Poulet coco. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet en morceaux- huile d'arachide- 1 oignon- ail- 1 tomate- persil- gingembre- 1 cuillère à soupe de curcuma- 1 cuillère à soupe de curry- sel et poivre- 2 boîtes de lait de coco- cacahuètes hachées- noix de coco râpée Préparation de la recette : Faire revenir le poulet coupé en morceau dans l'huile d'arachide.

Poulet coco : Recette de Poulet coco

Ajouter l'oignon émincé très fin, l'ail, la tomate coupée en petits morceaux, le persil, le gingembre, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe de curry, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques minutes. Tajine d'agneau aux courgettes jaunes et olives - la cuisine de l'espigaou. 21 mai 2015 4 21 /05 /mai /2015 18:12 De belles courgettes jaunes non traitées sur le marché d' hier matin de la viande d'agneau ( épaule coupé en gros dés ) Voilà de quoi faire un plat aux saveurs marocaines avec une graine de couscous , nous voilà partis en voyage.

Tajine d'agneau aux courgettes jaunes et olives - la cuisine de l'espigaou

Ingrédients: Porc façon "tajine" au potiron. Bugnes : Recette de Bugnes. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine- 1 gros oeuf- 1,5 cuillères à soupe de sucre.- 1/2 sachet de levure- 1/2 sachet de sucre vanillé- 1,5 cuillère à soupe de rhum- 8 cl de lait- 1 pincée de sel- 75 g de beurre fondu- le zeste d'un citron Préparation de la recette : Mélanger dans le robot ménager la farine, la pincée de sel, la levure, le sucre et le sucre vanillé.Ajouter l'oeuf, le beurre fondu... et pour finir, le zeste de citron, le rhum et le 1/2 verre de lait.Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule.

Bugnes : Recette de Bugnes

La pâte doit être élastique : si elle est trop molle rajouter un peu de farine ; si elle est trop dure rajouter un peu de lait.Laisser reposer la pâte 1/2 heure.Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Détailler en bandes de 10 cm sur 4 cm et pratiquer une incision sur 5 cm au centre.Plonger les bugnes dans la friture, les retourner 1 fois et les égoutter sur du papier absorbant.Saupoudrer de sucre glace et servir chaud. Sirop de gingembre maison. Le gingembre et moi…c’est une longue histoire d’amour.

Sirop de gingembre maison

J’adore le gingembre moulu, de bonne qualité. Je suis accro à son parfum, à tel point que je pourrais me « shooter » au gingembre tellement j’adore son odeur :love: . Quant à ses qualités gustatives, il n’y a qu’à compter le nombre de recettes dans lesquelles j’incorpore le gingembre de l’entrée au dessert, et vous aurez compris que lui + moi = nous. En revanche, allez comprendre, le gingembre mariné en fines tranches servi dans les japonais, celui-là…non, vraiment ce n’est pas possible. Mes papilles s’électrisent rien que d’en parler x-) ! Il y a quelques temps, je n’ai pas résisté à l’achat de gingembre…en sirop. Au début, je l’achetais tout prêt, en petite bouteille qui coûte une petite fortune à chaque fois.

. « Mais comment n’y avais-je pas pensé plus tôt ??? Ingrédients : 700gr de gingembre frais1,5l d’eau (filtrée ou minérale, c’est mieux)1,5 kg de sucre. Goulasch de veau au gingembre et paprika - une recette Découverte - Cuisine. Coupez la viande en gros morceaux.

Goulasch de veau au gingembre et paprika - une recette Découverte - Cuisine

Faites-les rissoler dans l’autocuiseur à l’huile d'olive pendant 7 minutes à feu moyen, en compagnie de l’ail écrasé, de l’oignon émincé, et du gingembre. Ajoutez le bouquet garni. Saupoudrez la viande de farine, remuez bien. Les Papilles EstomaquéesLes Papilles Estomaquées… La courge spaghetti est un légume-fruit. Cette courge d’hiver à chair blanche voire jaunâtre fait partie de la famille des cucurbitacés. Pour information, le fruit des cucurbitacés se nomme « pépon ». De manière plus spécifique, la courge spaghetti appartient à l’espèce Cucurbita pepo dont les critères d’appartenance sont les suivants : le pédoncule (la partie de la tige attachée au fruit) est dur et anguleux (sur cette photo, le pédoncule a été coupé trop près de la base pour le voir) lorsque le fruit atteint sa maturité.

Les angles du pédoncule sont aigus et se prolongent sur le fruit sans qu’il n’y ait un véritable renflement. A maturité, la chair des fruits de l’espèce est plus ou moins filandreuse. Curry de veau : Recette de Curry de veau. Curry de veau au lait de coco et citron vert – Riz aux dés de mangues et amandes effilées. Ragout traditionnel de navets du Pardailhan, recette de cuisine du Languedoc-Roussillon - EscapadesLR. Sauté de veau aux épices, pommes de terre et potimarron : ronde interblogs - Le journal d'une gourmande. Dimanche 25 novembre 7 25 /11 /Nov 10:00 Je suis ravie d'avoir été de nouveau tirée au sort pour la Ronde Interblogs #32, car j'adore ce jeu !!

En ce mois de novembre, je suis allée piocher chez Sorcilili, une des organisatrices et c'est Les délices de thithoad qui est venue piocher chez moi. Le choix a été très difficile car le blog de Sorcilili regorge de recettes qui me plaisent, autant sucrées que salées...Mais étant donné que c'est la saison des courges et qu'il me restait un gros morceau de courge musquée dans mon frigo (j'avais utilisé l'autre morceau pour ma tarte à la citrouille), je me suis dit que c'était le bon moment pour l'utiliser ! Bon la recette est faite avec du potimarron, mais cela revient strictement au même d'utiliser de la courge musquée (goût un peu sucré, chair épaisse, etc.)

Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre. Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre Mini cocottes de bœuf au cumin, poivrons et pommes de terre Réalisez ce délicieux plat mijoté et vous vous régalerez. Sauté de veau aux carottes, cumin et oranges. Sauté de veau aux carottes Un petit sauté de veau de derrière les fagots aujourd’hui. On s’est régalés et plus c’est réchauffé, meilleur c’est. La recette est facile, ca mijote pendant 1h30 environ, mais pas besoin de rester coincé(e) devant la casserole en regardant ce qu’il s’y passe.

Pendant ce temps là, mongez-vous plutôt dans l’extraordinaire voyage du fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikéa. Complètement foldingue. RIPAILLES et TRADITIONS.

Gibier

Que cuisiner pour un souper à la dernière minute? Gingembre confit du Monolecte. Parfums en bouche et autres plaisirs majuscules… pain d'épices. Dans la maison de bois parfois, il règne une ambiance de paix absolue… Chacun est tranquille, qui lisant, qui dessinant, qui de jouer aux Petits cubes multicolores pour en faire des maisons, d’autres à la sieste ou écoutant Haendel…(et la voix d’Andréas Scholl) Le feu crépite, la lumière est douce en cette fin de journée, tout le monde a chaud dans son cocon. Que se passe t-il? Quel est ce miracle qui rend la Zénattitude aux membres de ce foyer, qui savent pourtant être survoltés?

Ne serait-ce point cette odeur, absolument délicieuse, envoûtante, entêtante, merveilleuse? Un effluve de bonheur, on ferme les yeux on est ailleurs, dans un conte sans doute… Mais où se cache se divin arôme, ce parfum ? Je n’aime pas le Pain d’épices… Que dis-je, je ne savais pas que j’AIME LE Pain d’Epices… Pain d’Automne, aux épices et à l’enfance (et pour les Grands, aussi…) Il ne m’est pas tombé tout cuit dans le bec, ce pain là. Blog magnifiquement documenté et passionnant… J’ai utilisé mon robot. Bon Week End! Gâteaux apéro - Sticks, recette Dukan - Recettes Dukan pour régime hyper protéiné du Dr Dukan. Pour 30 sticks (si vous êtes pressé(e) divisez les doses par 2 et ne faites qu'une 15zaine de sticks): De la courgette crue ... ... pour une salade croquante ! Une petite recette issue d'un emballage de yaourt grec il y a quelques années ...Presque à l'identique dans les quantités ... un peu de coriandre ciselée (ou de menthe) en plus ...

;o) Hyper rapide, sans cuisson, un petit bol très frais (l'obsession du moment ?!) , très saine et bien sûr ... dans la lignée des "5 fruits et légumes par jour" ! Brioche bonheur au protifar et sons, recette Dukan - Recettes Dukan pour régime hyper protéiné du Dr Dukan. Mon régime Dukanavec Dukanaute. Salade de pique-nique. 1er mai et journée non travaillée ...Grand soleil pour toute la journée ...Raison de plus pour aller le grand air respirer ...Et pique-niquer pour notre appétit rassasier ...J'ai carrément apporté mon saladier ...La recette a été très appréciée ! On m'en a une autre commandée ...Pour un prochain évènement à fêter ! Palets de courgettes/carottes au paprika, recette Dukan - Recettes Dukan pour régime hyper protéiné du Dr Dukan.

Mon régime Dukanavec Dukanaute. Recette : Flan de courgettes au basilic - Recette auFeminin.