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Epices. Desserts. Pique-nique. Soupes. Pâtes à la sauce bolognaise : la véritable recette italienne ! La sauce bolognaise : la vraie recette, l’unique recette italienne pour les pâtes à la bolognaise, les fameuses pasta alla bolognese.

Pâtes à la sauce bolognaise : la véritable recette italienne !

Ahhh la sauce bolognaise ! Le fameux Ragù alla Bolognese ! A elle toute seule, elle est le symbole vibrant et mijotant de l’Italie toute entière. Rien qu’à évoquer la sauce bolognaise, on pense à ces mama italiennes qui font doucement revenir leur soffritto de petits oignons dans une huile d’olive bien chaude. Cette vieille recette de thé détox nettoie le foie, stimule la mémoire et réduit la douleur musculaire. Par Laurent Colinet 4 novembre 2015 Il existe plusieurs recettes détoxifiantes, mais cette recette de « thé détox » a résisté à l’épreuve du temps.

Cette vieille recette de thé détox nettoie le foie, stimule la mémoire et réduit la douleur musculaire

Cet ancien remède indien était utilisé pour guérir les nausées, les vomissements et les vers intestinaux, et s’avère très utile pour détoxifier le corps. Cette recette de thé détox contient des ingrédients aux propriétés anti-inflammatoires puissantes. Elle peut être efficace pour soulager les douleurs d’estomac, stimuler la digestion et ralentir le développement de la maladie d’Alzheimer. Poulet coco : Recette de Poulet coco. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet en morceaux- huile d'arachide- 1 oignon- ail- 1 tomate- persil- gingembre- 1 cuillère à soupe de curcuma- 1 cuillère à soupe de curry- sel et poivre- 2 boîtes de lait de coco- cacahuètes hachées- noix de coco râpée Préparation de la recette : Faire revenir le poulet coupé en morceau dans l'huile d'arachide.

Poulet coco : Recette de Poulet coco

Ajouter l'oignon émincé très fin, l'ail, la tomate coupée en petits morceaux, le persil, le gingembre, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe de curry, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques minutes. Tajine d'agneau aux courgettes jaunes et olives - la cuisine de l'espigaou. 21 mai 2015 4 21 /05 /mai /2015 18:12 De belles courgettes jaunes non traitées sur le marché d' hier matin de la viande d'agneau ( épaule coupé en gros dés ) Voilà de quoi faire un plat aux saveurs marocaines avec une graine de couscous , nous voilà partis en voyage.

Tajine d'agneau aux courgettes jaunes et olives - la cuisine de l'espigaou

Ingrédients: 4 oignons blancs frais émincés . 600g d'épaule d'agneau en gros cubes . 4 courgettes jaunes coupées en cubes . Porc façon "tajine" au potiron. Goulasch de veau au gingembre et paprika - une recette Découverte - Cuisine. Coupez la viande en gros morceaux.

Goulasch de veau au gingembre et paprika - une recette Découverte - Cuisine

Faites-les rissoler dans l’autocuiseur à l’huile d'olive pendant 7 minutes à feu moyen, en compagnie de l’ail écrasé, de l’oignon émincé, et du gingembre. Ajoutez le bouquet garni. Saupoudrez la viande de farine, remuez bien. Curry de veau : Recette de Curry de veau. Curry de veau au lait de coco et citron vert – Riz aux dés de mangues et amandes effilées.

En ce moment je suis très noix de coco… Pourtant avant, j’avais horreur de ça, mais depuis que j’ai cuisiné les blancs de poulet au lait de coco de Christophe Dumouche que j’ai trouvé dans le livre Tentation de Philippe Conticini, j’apprécie beaucoup cette saveur dans les plats salés.

Curry de veau au lait de coco et citron vert – Riz aux dés de mangues et amandes effilées

Et j’en fais de plus en plus dans les desserts maintenant (Avec la panacotta au lait de coco ou la crème pâtissière à la noix de coco – recette qui arrive rapidement) La sauce de ce plat est très bonne, mais malheureusement, la viande était trop sèche…. Ragout traditionnel de navets du Pardailhan, recette de cuisine du Languedoc-Roussillon - EscapadesLR. Sauté de veau aux épices, pommes de terre et potimarron : ronde interblogs - Le journal d'une gourmande. Dimanche 25 novembre 7 25 /11 /Nov 10:00 Je suis ravie d'avoir été de nouveau tirée au sort pour la Ronde Interblogs #32, car j'adore ce jeu !!

Sauté de veau aux épices, pommes de terre et potimarron : ronde interblogs - Le journal d'une gourmande

En ce mois de novembre, je suis allée piocher chez Sorcilili, une des organisatrices et c'est Les délices de thithoad qui est venue piocher chez moi. Le choix a été très difficile car le blog de Sorcilili regorge de recettes qui me plaisent, autant sucrées que salées...Mais étant donné que c'est la saison des courges et qu'il me restait un gros morceau de courge musquée dans mon frigo (j'avais utilisé l'autre morceau pour ma tarte à la citrouille), je me suis dit que c'était le bon moment pour l'utiliser ! Bon la recette est faite avec du potimarron, mais cela revient strictement au même d'utiliser de la courge musquée (goût un peu sucré, chair épaisse, etc.) Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre.

Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre Mini cocottes de bœuf au cumin, poivrons et pommes de terre Réalisez ce délicieux plat mijoté et vous vous régalerez.

Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre

Pour 4/6 personnes en fonction des appétits : 1kg de viande de bœuf à braiser [mélange pour Bourguignon par exemple]1 poivron vert1 poivron rouge3 cuillers à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ail1 oignon300 ml de coulis de tomates500ml de bouillon de bœuf (maison ou reconstitué avec un cube)2 cuillères à café bombées de cumin en poudresel, poivre10 pommes de terre de taille moyenne Coupez la viande en cubes de 2 à 3 cm de côté. Sauté de veau aux carottes, cumin et oranges. Sauté de veau aux carottes Un petit sauté de veau de derrière les fagots aujourd’hui.

Sauté de veau aux carottes, cumin et oranges

On s’est régalés et plus c’est réchauffé, meilleur c’est. La recette est facile, ca mijote pendant 1h30 environ, mais pas besoin de rester coincé(e) devant la casserole en regardant ce qu’il s’y passe. Pendant ce temps là, mongez-vous plutôt dans l’extraordinaire voyage du fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikéa. Complètement foldingue. RIPAILLES et TRADITIONS.

Gibier

Que cuisiner pour un souper à la dernière minute? Gâteaux apéro - Sticks, recette Dukan - Recettes Dukan pour régime hyper protéiné du Dr Dukan. Pour 30 sticks (si vous êtes pressé(e) divisez les doses par 2 et ne faites qu'une 15zaine de sticks): Dans un petit saladier, saler et assaisonner selon vos goûts 3 CS de fromage blanc.

Gâteaux apéro - Sticks, recette Dukan - Recettes Dukan pour régime hyper protéiné du Dr Dukan

Ajouter les 9 CS bombées de sons; mélanger/écraser. Sur une plaque lèchefrite, disposer une feuille de papier sulfurisé.