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Alimentation

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Mes-Producteurs.com - Producteurs de vente en direct, locavore, rencontrez-vous ici. Consommez local, retrouvez les producteurs de vente en direct près de vous. Rechercher producteurs locaux - Trouver producteur local de ma région - Locavore. Le Marché Citoyen - annuaire bio, équitable, solidaire, local. Park Slope Food Coop. La Louve présente Le Supermarché Collaboratif de la Louve. Présentation détaillée du projet Nous n’étions pas très satisfaits de l’offre alimentaire qui nous était proposée.

La Louve présente Le Supermarché Collaboratif de la Louve

Alors nous nous sommes dit : Nous allons créer notre propre supermarché tous seuls. Pas une petite boutique… un éblouissant supermarché. We can do it. Qui sommes « nous » ? 1) D’humbles résidents de la région parisienne qui croient qu’ils peuvent faire mieux quand il s’agit d'inventer un lieu qui reflète leurs idéaux en matière d’alimentation, d’agriculture et de commerce. 2) Vous, on espère. Petit Historique : 2010 : deux américains à Paris, Tom Boothe et Brian Horihan, gastronomes et attentifs à la qualité et au prix de ce qu’ils mangent, se lancent dans le projet un peu fou de la Louve : une coopérative alimentaire d’un genre nouveau en France soutenue et inspirée par la Park Slope Food Coop à Brooklyn (qui a déjà 16 000 adhérents).

Voici un petit film qui la présente : Profession de foi : La Louve sera également : Un supermarché (presque) gratuit, bientôt à Paris. Park Slope Food Coop © Google Paris pourrait bien voir son premier supermarché "collaboratif" de France.

Un supermarché (presque) gratuit, bientôt à Paris

En tout cas, un projet est en cours. Un espace qui s'inspire d'expériences menées aux Etats-Unis. Comment ça marche ? Le magasin Park Slope Food Coop à Brooklyn fonctionne en coopérative. A quand le supermarché collaboratif à la française? Reportage sur la Park Slope Food Coop © herfelly C'est la coopérative française "La Louve" qui mène le projet. Pierre Meneton | l'excès de SEL. Guide des produits avec ou sans OGM. Documentaire - Manger Peut il Nuire a Notre Sante. Sucre : comment l'industrie vous rend accros. Le coca light m'a tué : dangers de l'aspartame. Les Cultivés - Une autre agriculture est possible. Favoriser les produits issus de l’agriculture biologique Ce mode de production exclut l’utilisation de produits chimiques de synthèse, grâce notamment à la rotation des cultures, au recyclage de la matière organique et à la lutte biologique.

Les Cultivés - Une autre agriculture est possible

En achetant des produits biologiques locaux, vous encouragez le développement de cette filière, signalée par logo européen « agriculture biologique » ou l’ancien logo français AB (encore utilisé). N’hésitez pas à demander aux producteurs près de chez vous s’ils ont fait le choix zéro pesticides. Un produit local, c’est déjà bien pour les économies d’énergie, mais local et bio c’est encore mieux !

Zéro pesticides au jardin aussi ! Les bonnes pratiques agricoles concernent aussi votre propre potager : – rotation des cultures : ne cultivez pas deux fois la même espèce au même endroit d’une année sur l’autre, ♥ CALENDRIERS saisons + REPÈRES alimentaires. Mieux se nourrir. Comment se nourir avec les plantes sauvage. Equilibre alimentaire et végétarisme.

VÉGÉTARIEN (guides + recettes) Se nourrir Vegan. Lorsqu'on est vegan, il faut être organisé.

Se nourrir Vegan.

Nous présentons ici les informations générales concernant l'équilibre alimentaire nécessaire. Nous vous recommandons également la lecture du document intitulé POSITION OFFICIELLE DE L'ASSOCIATION AMÉRICAINE DE DIÉTÉTIQUE ET DES DIÉTÉTICIENS CANADIENS AU SUJET DE L'ALIMENTATION VÉGÉTARIENNE disponible en lecture ici. Ce document, dont nous avons nous-mêmes profité, présente malgré son caractère parfois scientifique ardu, des informations très utiles qu'une personne vegan doit connaître. Les protéines.

Il est important d'avoir un régime fondé sur une alimentation végétale variée et de satisfaire aux besoins énergétiques. Une alimentation vegan peut assurer l'apport des acides aminés essentiels nécessaire. Ce dernier point de vue se base principalement sur la plus faible digestibilité des protéines végétales. Un autre aspect important est la lysine, un acide aminé dont les céréales sont pauvres. VéGétariens. LaNutrition.fr - Guide nutrition & alimentation, Information nutrition & santé. Apprendre un autre alphabet alimentaire. Additifs alimentaires Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner: Amazon.fr: Corinne Gouget.

Alimentation et Santé. Une démarche d'Agriculture à vocation Santé. Alimentation et recette par Scoop.it. Cuisine et recettes. It's cookin'up near you! - SUPER MARMITE. Jardin potager. Produisons autrement : votre plateforme contributive. Du producteur au consommateur. Social Food.

Gaspillage zéro!

Elevage. Thierry Souccar : Lait et propagande.