manger boire etc
Get flash to fully experience Pearltrees
La FAO ( Food Agricultural Organisation ) et l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ont défini en 1977 le « yaourt » (ou « yoghourt ») comme un lait pasteurisé coagulé, grâce à une fermentation lactique acidifiante, du à deux germes spécifiques : Streptococcus Thermophilus et lactobacillus Bulgaricus , en excluant tout autre bactérie. Ces deux bactéries vivent en symbiose et se rendent des services alimentaires, car leur équipement enzymatique est complémentaire pour proliférer. Elles acidifient le milieu, dans lequel elles se développent, en acide lactique, ce qui est un frein de développement pour les autres germes.
LA FACE CACHEE DU YAOURT. - Le blog du docteur Poinsignon
Pourquoi végétarien
cuisine en ligne
cours de cuisine
sites de recettes
cuisine sans gluten
mes top produits
mes top restaurants
Boire Vins
restau
boire
enseignement
Recette de risotto au chou rouge
26 mars 2009 Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Vous devez vous dire que je suis dans ma période risotto ce n’est pas faux, c’est un plat simple que j’adore et qui a toujours du succès. Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min