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RESTAURATION

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Ressources » Customer Alliance. Articles Quelques astuces pour mettre un place une stratégie marketing hôtelière réussie.

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Articles Les réseaux sociaux sont devenus incontournables. Utilisez-les à bon escient pour promouvoir votre hôtel ! Quelle place pour l’innovation en restauration ? L’innovation, source de valorisation et de différenciation, est le credo du moment.

Quelle place pour l’innovation en restauration ?

Pour savoir comment vous, professionnels du secteur, vous la perceviez, nous nous sommes associés avec le Sirha pour établir un questionnaire, administré en ligne en novembre. Evénements, expos : les dates clés de 2015. Lumière sur jeudi 15 janvier 2015 14/01 : Inauguration de la Philharmonie de Paris. 15/01 et 16/01 : Espace Voyages Professionnels (EVP) au Palais Brongniart, à Paris. 23/01 au 27/01 : Salon Maison & Objet à Paris-Nord Villepinte. 24/01 au 28/01 : Biennale Internationale du Goût (BIG), à Lyon. 05/02 : Mice Connect by Bedouk, Paris. 06/02 au 21/03 : Tournois RBS VI Nations de Rugby à Saint-Denis. 12/02 : Forum International Reset sur la RSE, Parc Chanot, Marseille. 19/02 : Nouvel an chinois. 21/02 au 01/03 : Salon International de l’Agriculture, Paris expo Porte de Versailles. 27/02 au 01/03 : Festival International des Jeux, Cannes. 01/05 : Ouverture de l’Exposition universelle à Milan qui se tiendra jusqu’à la fin octobre. 04/07 : Meeting Areva 2015, Saint-Denis. 26/07 : Arrivée du Tour de France sur les Champs-Elysées. 31/07 : Élection par le CIO de la ville hôte des JO d’hiver de 2022, à Kuala Lumpur.

Evénements, expos : les dates clés de 2015

Les Petites Start-Food de France, participez à la réalisation du projet. On ne l’a encore jamais écrit noir sur blanc mais Les gourmands 2.0 c’est un devenu un blog qui nous permet de promouvoir les projets de jeunes entrepreneurs qui nous interpellent.

Les Petites Start-Food de France, participez à la réalisation du projet

C’était le cas par exemple des huiles Kalios des frères Chantzios, du chef à domicile Thierry Berton (et breton), ou encore plus récemment du Galabé d’Alexis Rivière. Cela fonctionne à différents degrés, parfois c’est un vrai succès, parfois pas du tout ! Mais à chaque fois c’est parce que nous trouvons qu’ils méritent un petit coup de pouce, et entre nous, on prend toujours un peu la pari que cela va fonctionner. Dans cette optique nous vous soumettons l’idée d’organiser un événement pour mettre en valeur ces initiatives.

A ce jour, rien n’est encore arrêté, nous ne sommes pas dans une phase de communication mais vraiment dans celle de la découverte et de l’envie d’aller plus loin. Miit Studio. Baby It’s cold outside. Les PME de l’agroalimentaire pas encore assez présentes sur Internet, Conso - Distribution. FOOD IS SOCIAL. Sur Internet, l’avis de certains influenceurs (sites ou personnes physiques) compte aujourd’hui tout autant, voire plus, que le meilleur argumentaire marketing ou publicitaire, lorsqu’il s’agit de créer de la préférence pour un produit ou un service.

FOOD IS SOCIAL

Et, dans la sphère Food, les rois de la recommandation sont les blogueurs culinaires. Blogueurs culinaires : les influenceurs Food par excellence De nombreux blogs Food se créent chaque jour, suivant la progression de l’engouement des Français pour le « fait maison » et les émissions culinaires. La Pyramide des Relations Influenceurs : Pourquoi ? Qui ? Comment ? Hier, nous étions à Food Is Social, conférence dédiée au monde de l’agroalimentaire et du digital.

La Pyramide des Relations Influenceurs : Pourquoi ? Qui ? Comment ?

A cette occasion, nous avons présenté notre Pyramide des Relations Influenceurs ! Qu’est-ce-que c’est ? Le fast-food «haut de gamme» tire le marché de la restauration. Le marché annuel de la restauration hors domicile à pesé 87,2 milliards l'an dernier, en hausse de 0,58%.

Le fast-food «haut de gamme» tire le marché de la restauration

L'hôtellerie, la restauration et le tourisme peinent vraiment à recruter - Publié le Mercredi 21 Mai 2014. Accueil > Actualités > L'hôtellerie, la restauration et le tourisme peinent vraiment à recruter Michael Page vient de dévoiler son étude 2014 des fonctions et des rémunérations dans l'hôtellerie, la restauration et le tourisme.

L'hôtellerie, la restauration et le tourisme peinent vraiment à recruter - Publié le Mercredi 21 Mai 2014

Ces trois secteurs d'activité constituent le premier pôle de recrutement national, mais ils éprouvent beaucoup de difficultés à recruter, malgré la diversité des métiers proposés. Les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme font parfois rêver, mais ils semblent toujours manquer d'attractivité.

Michael Page Hôtellerie & Tourisme vient en effet de dévoiler son étude "Salary Survey 2014" consacrée à ces trois secteurs d'activité. Le GROUPEMENT NATIONAL DES INDEPENDANTS (GNI) déjà constitué entre la FAGIHT et le SYNHORCAT, accueille désormais la CPIH. - Synhorcat. Nous nous mettons en ordre de marche afin de répondre à la forte demande des professionnels patrimoniaux qui veulent une seule et grande Organisation.

Le GROUPEMENT NATIONAL DES INDEPENDANTS (GNI) déjà constitué entre la FAGIHT et le SYNHORCAT, accueille désormais la CPIH. - Synhorcat

Professionnelle capable de défendre de manière forte et totalement indépendante leurs intérêts. Ce que veulent ces professionnels, c’est l’Union des syndicats professionnels. Nous faisons l’Union de nos trois syndicats dans le cadre d’une grande organisation professionnelle : le GROUPEMENT NATIONAL DES INDEPENDANTS. - Nombre d’adhérents du GNI à Paris et en régions ?

26 000 établissements employant plus de 230 000 salariés. . - Quels rôles et quelle organisation des élus ainsi que des collaborateurs ? Jusqu’au 1er janvier 2017, ce GNI est une confédération de nos trois organisations. Lancement du 1er guide de restaurants dédié à la Sécurité Alimentaire!