background preloader

Ruoka 2

Facebook Twitter

Mehevä raparperipiirakka. Nokkonen rakastui kukkakaaliriisiin. En ole koskaan ollut mikään riisifani, mutta pidän risottojen mehevyydestä ja rakenteesta.

Nokkonen rakastui kukkakaaliriisiin

Kreetalainen villivihannesriisi on kuulunut ruokavalioon jo vuosia ja siihen voi vaihdella hortaa oman mielen ja maun mukaan. Siinä pääasia on villi vihreä ja riisiä on vain nimeksi. Kaalifani sitä vastoin olen ollut aina. Aivojen hyvinvointia tukevat kaalit kuuluvat lempiruokiini ja meillä Kivimetsässä käytetään monenlaisia kaaleja kotikeittiössä aina kiinankaalista parsakaaliin ja kukkakaaliin. Hortan satoaikaan syömme pääaterioilla aina isoja määriä erilaisia villivihanneksia. Villiä ja ilmaista superruokaa Nokkonen on villivihannes, johon en kyllästy ikinä, vaikka se onkin meillä arkista arkisempi villivihannes. Nokkosen veroista kasvia ei kaupasta löydä. Me suomalaiset elämme villiruuan paratiisissa, uskomattoman valon ja puhtaan ympäristön lintukodossa. Mikä parasta, kun luontoon lähtee nokkosjahtiin, saa hyvinvointia tupla-annoksen. Kikherneblondiet.

Apua!

Kikherneblondiet

Tästä ohjeesta olen niin innoissaan, etten tiedä miten päin olisin ja mistä aloittaisin selittämisen. Alun perin tämä ohje piti julkaista joskus ensi viikolla, mutta en malttanut odottaa, sillä nämä pesevät rehellisesti lähes kaikki browniet, mokkapalat, blondiet ja muut vastaavat, joita olen suuhuni laittanut! Eilisilta oli täynnä jännitystä, kun pyöräytin kokeilumielessä satsin näitä kikherneblondieita. Jännitys syntyi siitä, että tuo kotini jakava koekaniini piti harhauttaa pelaamaan pleikkaria, jottei paljastuisi liian aikaisin, että nämä todellakin saavat alkunsa kikherneistä. Presso-mokkapalat. Hän vuoraa uunivuoan jauhelihalla ja pekonilla – lopputulos saa veden kielelle. Lihamurekkeesta on erilaisia versioita, mutta tämä alla oleva mestariteos saattaa olla niistä kaikista paras.

Hän vuoraa uunivuoan jauhelihalla ja pekonilla – lopputulos saa veden kielelle

Kun lopputulosta ihastelee voisi kuvitella, etä tällainen lihamureke on vaikea valmistaa, mutta se on itseasiassa todella yksinkertaista. Tästä herkusta riittää koko perheelle ja siitä pitävät varmasti niin lapset, kuin aikuiset. Katso alta resepti. Espanjalainen mantelitorttu. Yrttilihapullat. Sinappiset lohiruusut / Tinskun keittiössä. Tämä resepti on työkaverin vinkki parinvuoden takaa.

Sinappiset lohiruusut / Tinskun keittiössä

Sinappiset lohiruusut olivat viimevuonna joulupöydän suosikki ja niinpä niillä on paikkansa joulupöydässämme myös tänäkin vuonna. Sinappiset lohiruusut Tarvitset:noin 1 kilon lohifilee5 dl vettä1.5 dl väkiniinaetikkaa0.5 tl suolaaMarinaadiin:1 dl sinappia1 dl kookossokeria, kidesokeria tai ihan hiilarittomaan karppisokeria YesDeli0.5 tl suolaa0.5 dl vaaleaa viinietikkaa1 dl vettähieman valko- ja mustapippuriarunsaasti tilliä Nypi lohifileestä keskiruodot pois.Leikkaa ohuiksi nahattomiksi siivuiksi ja kääri ruusukkeiksi uuninkestävään vuokaan. Kiehauta vesi, väkiviinaetikka ja suola. Margaritadippi. Grillissä valmistuu ihanan syntinen dippi.

Margaritadippi

Paahdetut leivät ja juusto-tomaattidippi maistuvat yhdessä ihan pizzalle! P.S. Grillauskauden ulkopuolella dipin voi tehdä hyvin myös pannulla. Turkkilainen linssikeitto ohje – TURKINUUTISET.FI. Security Check Required. Superhelppoa juhlaruokaa: Herkulliset bataatticrostinit » Tuulia. Ajattelin pitäväni pienen joululoman blogista, mutta uudenvuoden ruokia suunnitellessa tuli kauhea hinku kehittää jotain kivaa naposteltavaa, joten tässä sitä nyt sitten ollaan!

Superhelppoa juhlaruokaa: Herkulliset bataatticrostinit » Tuulia

Jos siis etsit viikonlopun kemuihin tai ihan vain itsellesi jotain pientä hyvää kuplivan kylkeen, olet klikannut tiesi oikeaan paikkaan – nyt olisi jaossa niinkin kiinnostava tapaus kuin bataatticrostinit! Joku italialaisen ruuan todellinen ystävä saattaa älähtää siellä, ettei nämä mitään crostineja ole, sillä näistä puuttuu kokonaan leipä, mikä on tavallaan koko crostinin idea. Mutta tapani mukaan olen täällä rikkomassa rajoja ja tein bataatista tuollaisia makoisia kiekkoja, jotka toimivat mainiosti leipäpalojen tapaan alustana makoisille täytteille. Testasin täytteenä sekä vuohenjuustoa että vegaanista tuorejuustoa, ja molemmat toimivat niinkin hyvin, ettei vegaanista versiota meinannut lainkaan erottaa. Eli voitkin siis hyvin käyttää lempparijuustoasi näissä olipa se sitten perinteinen tai kasviperäinen. 1.

Kutsu vapauteen: Tortillat itsetehdyllä avokado- ja juustokastikkeella- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton. Voi järkytys miten paljon olinkaan kaivannut tortilloja sen jälkeen kun siirryin gluteenittomalla ruokavaliolle.

Kutsu vapauteen: Tortillat itsetehdyllä avokado- ja juustokastikkeella- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton

Pojat haluavat syödä usein meksikolaista, joten söin sitten aina tacoja jotka ovat tietty gluteenittomia mutta sisältävät melkoisesti hiilaria. Halusin siis kehitellä vähähiilihydraattisen ja gluteenittoman tortilla ohjeen. Kaupan päälle tortilloista tuli vielä viljattomia ja maidottomiakin. Maku oli mielestän parempi kuin vehnäversioissa, jotka maistuvat mielestäni hieman puulta. Tortillojen koostumuksesta tuli hyvä. Mites ne kastikkeet? Tein tortilloista sekä perinteisiä rullia että taskuja.

Juuressoseista leipää + 3 muuta vinkkiä soseiden käyttöön - Pilkettä. Täyteläinen tomaatti-broilerikeitto. Minuutin mikrosämpylä (gluteeniton ja viljaton) - Pilkettä. Buddha bowl. Reseptit Uusimmat reseptit Yhteistyössä.

Buddha bowl

Kinuskikissa. Vuosi 2017 on merkittävä juhlavuosi meille suomalaisille, kun saamme juhlia 100-vuotiasta Suomenmaata.

Kinuskikissa

Tunnelmaan virittäydytään Kinuskikissa-blogissa koko vuoden ajan. Juhlavuosi tulee resepteissäni esiin kahdella tavalla: Teemaan sopivat tarjoiluideat, joissa olennaisessa osassa ovat Suomen lipun värit sekä suomalaiset maut ja raaka-aineet. Toivon, että näiden reseptien kautta juhlavuosi on helppo ottaa osaksi arkea ja juhlaa läpi koko vuoden. Kanakeitto. Täydellisen smoothien kaava on tässä: 1.

Kanakeitto

Maku Raikkaus: omena, päärynä, appelsiini, sitruunan- ja limetinmehu Makeus: hunaja, banaani, melonit, mango, taateli ja muut kuivatut hedelmät. Salaatti paahdetuista punajuurista ja vuohenjuustosta - Ruoka.fi. Ruoka.fi » Reseptit » Salaatti paahdetuista punajuurista ja vuohenjuustosta 4 annosta 30-60 min Keskitaso Ainekset. Luumu-kanelikakku. LUONTAISESTI GLUTEENITON – Mitä jauhoja mihinkin taikinaan? – Helena Kemppainen, Ini. Minulle on alkanut virrata paljon kysymyksiä siitä mitä jauhoja käytän mihinkin gluteenittomaan taikinaan ja voiko jonkin jauhon korvata jollain toisella jauholla? Päätinkin, että teen nopeasti pienen vinkkilistan, joka avulla pääset kiinni eri jauhojen luonteeseen. Täydennän tätä listaa myöhemmin liittyen siihen millä jauholla voi korvata minkäkin jauhon.

Annan tässä listassa muitakin vinkkejä siihen mihin ja miten käytän eri jauhoja, jauheita ja siemeniä sekä muita luontaisesti gluteenittomia raaka-aineita. Riisijauho on siitä hyvä, että se ei anna väriä eikä paljoa makua, mutta sillä on hyvä koostumus leipoessa. Se soveltuu erittäin hyvin myös leivinpöydän jauhottamiseen. Tässä yksi vinkki miten teet luontaisesti gluteenittoman jauhoseoksen: Käytä noin 50% riisijauhoja, noin 30% teffjauhoja, 20% tärkkelysjauhoja. Mummon lihapullat. Punajuuripihvit ja kapris-jogurttikastike. Reseptit Uusimmat reseptit Yhteistyössä. Paahdettu syyssalaatti. Jotta kaikki syksyn ihanimmat kasvikset paahtuvat uunissa samassa ajassa, kasvikset on paloiteltava kypsymisaika huomioiden. Punajuurten kypsyminen vie kauemmin kuin porkkanoiden tai ruusukaalien, joten punajuuret kannattaa pilkkoa ohuiksi lohkoiksi, mutta porkkanat voi jättää reiluiksi paloiksi ja ruusukaalit tarvitsee vain halkaista.

Paahdettavien juuresten joukkoon piilotetaan chorizomakkaraa, jonka mausteisen suolainen, tihkuva rasva maustaa juurekset taivaallisiksi. 4 annosta. Pullapohjainen omenapiirakka. Noin 12 palaa valmistusaika 35 min + 1 h 55 min. Rasvaa, siirappia ja paljon aikaa – 10 vinkkiä parempaan kaalilaatikkoon. Viilenevät ilmat herättävät himon meheviin uuniruokiin. Ja nyt kun kaali on edullista, monessa keittiössä muhiikin vuoallinen vanhaa kunnon kaalilaatikkoa.

Kaalilaatikossa perinteisyys on valttia, ja moni valmistaa sen kotona opitulla tavalla. Pienillä nikseillä kaalilaatikosta saa kuitenkin vieläkin parempaa. HS kysyi neljän ruoka-asiantuntijan vinkit entistä parempaan kaalilaatikkoon. Selvisi, että rasva tuo maun myös vegekaalilaatikkoon, osan kaalista voi huoletta käräyttää ja lisäkkeistä pitää löytyä sopivasti happamuutta. 1. Tomaattiset uunisilakat. Tämä resepti myötäilee klassista rapusilakkareseptiä. Savulohidippi ruiskuoressa - Reseptit - Arla Keittiö. Hans Välimäki: "Näin teet guacamolen ja salsan" - Ali Toppinen. Salmiakki-mutakakku - Reseptit - Arla Keittiö. Omena-kaurapuuro - raisio.com. Porkkana-cashewpihvit. Se on tutkittu – Nämä tehoaineet hidastavat ihon ikääntymistä oikeasti. Voiko ihon vanhenemiseen oikeasti vaikuttaa vai onko kyseessä vain kosmetiikkateollisuuden juoni?

Salaliittoteoreetikoille on tiedossa pettymys: todelliset tehoaineet ovat tiedossa, ja niiden tuloksista on tehty paljon kliinisiä tutkimuksia, myös täysin riippumattomia. Tulokset ovat kenen tahansa luettavissa. Toki kuluttajia välillä hämmennetään uusilla, toinen toistaan mystisemmillä tehoaineilla. Himalajan korkeimmalta huipulta kerätystä jääkokkareesta sulatettu vesi tai Melanesian viidakosta löydetyn köynnöksen uute voi kuulostaa jännittävältä, mutta ei välttämättä ole ihonhoidollisesti sen tehokkaampi kuin kotoinen mustikka tai Keiteleen järvivesikään. Tai ainakaan asiasta ei ole varmuutta, sillä uusien raaka-aineiden pitkäaikaisvaikutuksia ei ole ehditty tutkia yhtä perusteellisesti kuin pitkään tiedossa olleiden.

Todelliset tehoaineet ovat tiedossa, ja niiden tuloksista on tehty paljon kliinisiä tutkimuksia, myös täysin riippumattomia. Vihreässä Keittiössä: Omena-kaurapaistos. Syksyn kotimaisista omenoista ja kaurahiutaleista saa helposti taiottua herkkua. Korvaamalla voin kokonaan kookosöljyllä ja inkkarisokerin hunajalla tästä tulee "terveellinen herkku", mutta välillä voi vähän herkutella, eikös? Omenaremmit - Kiitos hyvää. ”Tupla”-patukka (luontaisesti gluteeniton & vegaaninen) – Erikoisen hyvää. Lasten ollessa pieniä SAATTAA tulla hetkiä ja aikoja, kun kukaan ei nuku ja kaikkia v…äsyttää enemmän tai vähemmän. Viikon kasvis! Syksyn suosikkijuures. Suomalaisten suosikkijuureksen punajuuren lempeä maku sopii moneen ruokaan. Raakana rakenne on napakka. Kypsennettäessä maku muuttuu makeaksi. Sinkun ruokalista - nämä ruuat on helppo tehdä yhdelle. Tuntuuko, ettei ”pelkästään itselle viitsisi kokata”?

Ja sitten sinkun ruokalista on lopulta melko yksitoikkoinen tai epäterveellinen. Pinkki suklaamousse - Reseptit - Arla Keittiö. Bataattirösti vohveliraudalla. Gruusialainen kaalivuoka - Lettupannu - Vuodatus.net. Kantarellipihvit - Elovena. Kermainen luomucashewpähkinä Nutlyn verkkokaupasta. Takuuvarma ja helppo Mausteinen Kookos- Banaanikakku viljaton ja maidoton / Tinskun keittiössä.

Facebook. Porkkana-cashewpihvit. Suklaabrownie mustaviinimarjoilla - Ruokalan reseptit. Viljaton pizza kukkakaalipohjalla - Atria. Punainen Orvokki: RESEPTIT: TÄYTELÄINEN RAAKAKAKKU KAUDEN MARJOISTA. Näin teet itse herkullista leipäjuustoa. Piparminttu-suklaamukikakku - raisio.com. Kesän paras jäätelö on itse tehty! Herauttava herukkasmoothie.

Sitruuna-ricottapalat. Rouva Kasvis: Vadelmainen pumpulikakku. Savustetut perunat. Eroon unettomuudesta kaneli- ja banaanihaudukkeella - Askel Terveyteen. 19 kätevää ruokasoodaniksiä jotka kaikkien tulisi tietää. Sikke Sumari vannoo: ”Tässä on maailman helpoin ja paras mustikkapiirakka!” - Ajankohtaista. Pinkit ohukaiset. Pavlova marjavaahdolla - Reseptit - Arla Keittiö. Mustikkamaitoleivokset. Syötävän hyvä: PARIN RAAKA-AINEEN MOKKAJÄÄTELÖ (VEGAANINEN) Helpot ja nopeat banaanipalat - Kohokohta.com. Maailman helpoin mansikkamargarita. #Papuhaaste: Tölkkihernekeitosta voi valmistaa grillattavaa! Keikautuskakku raparperista - Iidan matkassa. Kardemummalla maustettu raparperipaistos - Elovena. 20+ Pinterest Cleaning Hacks - DIY Tips for Cleaning.

Kaupallinen yhteistyö Lähiruokaa maalta: Ehdottomasti juhannuksen paras salaatti - juju on leivässä. Juustosämpylät vähähiilihydraattisesti. Raparperi-kardemummakakku. Munakasrulla on kevään juhlapöydän kovin yllättäjä. Rapea salaatti kyssäkaalista, punasalaatista, mustaherukoista ja brie-juustosta - Président. Alkukesän salaatti. Kuusenkerkkä antaa virtaa ja voimistaa. Marinadi possulle, pihville, broilerille ja lohelle - näillä pärjäät koko kesän! Polta vatsarasvaa tällä mehulla - Askel Terveyteen.

Helppo suklainen kesäkurpitsakakku / Tinskun keittiössä. Kutsu vapauteen: Kesäkurpitsa "blinit"- VHH, gluteeniton, maidoton, viljaton. Ruokasurffausta: Valkosipuliset grillitomaatit. Mustikkamousse - Kohokohta.com. 2 aineen proteiinipitoinen suklaamousse ja pehmis – Sunfitness: Reseptejä ja treenejä. Raparperikeikauskakku ja mantelikerma - Kotiliesi.fi. Maisemakahvilan raparperipiirakka - Kotiliesi.fi. Hortahakkelus on herkku jonka teet todella helposti. Kolmen kerroksen mansikka- juustokakku / Tinskun keittiössä. Sokeriton ja gluteeniton hedelmätorttu.

Maista näitä Turkissa: 16 herkullista ideaa. Taatelibrowniet. Saiturin lehtipihvit / Tinskun keittiössä. Caesar-salaatti kanavartaiden kera - Président. Polttava nokkonen kesyyntyy herkkusipsiksi. Kutsu vapauteen: Juustosämpylät vähähiilihydraattisesti. Antipastaa: Äidin nopea suklaakakku. Valkaise kankaat luonnollisesti - Askel Terveyteen. Raakaruokaa parsakaalista. Pannuleivät. Helpot ja nopeat tonnikalapihvit - Kohokohta.com.