Playing with My Food. Je Cuisine Thai - Guide de Recettes Thaies Authentiques. Au bout du monde. Recette thaïlandaise - Cuisine asiatique avec Traditions d'Asie. Recette thailandaise : les meilleures recettes de thailande. Gwen's cooking. Voici une recette traditionnelle de thaïlande, le Kaeng Ka-ri Kai.
Lors d’un séjour en Thaïlande, j’ai eu la chance de suivre des cours de cuisine traditionnelle chez PIP (voir bonnes adresses) Cuisine Thaïlandaise. Lire la suite...Ou bien est-ce parce que leur restaurant de quartier préféré est thaïlandais et qu'ils ne peuvent plus se passer des croquettes de poisson, des pad thaï ou du curry masaman ?
En revanche, sachez que la cuisine thaïe est facile à apprendre, et le plus souvent simple et rapide à faire. Trouver les bon ingrédients est souvent l'étape qui prend le plus de temps, mais de nos jours on trouve pratiquement tous les ingrédients nécessaires dans les épiceries asiatiques ! Néanmoins, sachez que si vous voulez vraiment obtenir un excellent résultat, choisissez de beaux produits frais.
Pour équipement, vous n'avez pas besoin d'un matériel sophestiqué. Saveurs thaïlandaises.