aromatique

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales [ 1 ] , et parfois animales [ 2 ] dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l' arôme aux aliments. Les herbes et les autres substances sont parfois employées à l'état naturel et parfois après un traitement comme la torréfaction . http://fr.wikipedia.org/wiki/Herbes_et_aromates_de_cuisine

Herbes et aromates de cuisine

http://avaxhome.ws/ebooks/Mon_jardin_aromatique.html

Mon jardin aromatique

Mon jardin aromatique De Vecchi | 27/01/2009 | ISBN: 2732893269 | 78 pages | PDF | 17 MB Les plantes aromatiques sont partout : dans l'alimentation, la médecine phytothérapique, les parfums, les sels de bain...