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De Pellegrin Sara

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… 12 août 2014 par sev95 dans Les Bases Tags:beignet, bun, gâteau, goûter, pain, panini, pate, pate magique, pizza, plat, tarte La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made.

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

Elle est simple à réaliser, très rapide à faire et elle est utile pour tout plein de choses. Je l’ai utilisée pour faire des pizzas, des petits pains façons batbouts, des beignets et elle peut aussi servir de pâte à tarte sucrée ou salée, faire des bun’s etc… Ingrédients : 500g de farine 180-200 ml d’eau environ 1 càc de levure de boulanger 1 càs de sucre en poudre 3 càs de lait en poudre 30g de beurre mou 1/2 càc de sel source : J'aime : Pain artisanal en 5 minutes par jour - En cuisine !

Quand j'ai lu le titre de cette recette, j'ai tout de suite été attirée.

Pain artisanal en 5 minutes par jour - En cuisine !

Du bon pain comme chez le boulanger en seulement 5 minutes ? Pas possible. Et ben si. C'est Jeff Hertzberg et Zoë François qui nous présentent cette recette dans leur ouvrage Artisan Bread in Five Minutes a Day. Il faut tout de même préciser qu'on n'obtient pas le pain en 5 minutes vu qu'il doit lever et cuire, mais la préparation de la pâte ne nécessite que 5 minutes. Le principe est simple : on mélange rapidement les ingrédients (farine, eau, sel, levure) pour faire la pâte à pain en grosse quantité.

On peut conserver la pâte jusqu'à 15 jours au réfrigérateur, et c'est justement ce repos au frais qui permet d'obtenir une belle mie alvéolée et un gout parfait. Il faut prévoir un gros saladier avec un couvercle vu que la pâte va gonfler, pour éviter qu'elle ne déborde. 1 kg de farine 70 cl d'eau tiède 20 g de sel 30 g de levain en poudre bio ou de levure de boulanger fraîche. 253 plantes médicinales. Les fleurs sont utilisées en tisanes afin de lutter contre les maux d'estomac (ballonnements), les vers ou pour stimuler l'appétit.

253 plantes médicinales

L'absinthe est déconseillée aux femmes enceintes pour ses propriétés abortives et qui donnerai un goût amer au lait maternel. En savoir plus On utilise la fleur de l'acanthe en infusion pour soigner la cystite. Les feuilles sont utilisées en cataplasme en cas d'inflammation. En savoir plus L'achillée millefeuille (de couleur blanche) est utilisé dans la composition de cosmétiques, elle se consomme aussi en infusion pour ses propriétés toniques.

L' aconit était utilisée mais du fait de sa très grande toxicité, elle a été quasi abandonnée sauf comme sédatif . Toxicité et médecine La plante fraiche contient des substances agissant sur le système cardiovasculaire comme la digitale, elle était utilisée en médecine traditionnelle. La variété d'agastache foeniculum ou rugosa est cultivé pour la médecine chinoise. Elle est cathartique d'où son nom. How to Make Ribbon Roses. One of the first few things I remember learning from my Mom was how to make these adorable roses out of satin ribbon.

How to Make Ribbon Roses

It's perfect for gift-wrapping, accessories or decor. It can be used for non-traditional bouquets, too! It's really easy to make, I promise. You'll need some ribbon, and a pair of scissors. Pendentifs d'artichaut impressionnant d'Allison Patrick. Have you seen these amazing lamps?!

Pendentifs d'artichaut impressionnant d'Allison Patrick

A designer that has her stuff on Etsy, Allison Patrick of the 3R’s Blog (Reduce, Reuse, Redecorate – 30 projects in 30 weeks) has created some pretty cool pendant shades that are pretty representative of the beautiful shape of the artichoke. But – the shade is made of recycled pages from books and magazines! Allison’s lamps are very cool, they remind me of the decoupage projects my mom would do with us as a kid. Just recently she got featured on Fab.com, and that has pushed her work sky high! Allison’s got a pretty awesome story with her luminaire design business (which is called Zipper 8 Design, by the way) – she graduated with her Masters, and like many people, she found herself with lots of time and no job. Pliant 5 pointues Ornements Origami étoile de Noël. These 5 pointed origami stars are easy to fold and make beautiful Christmas decorations.

Pliant 5 pointues Ornements Origami étoile de Noël

You can make them from magazines, scrapbook papers or sheet music, whatever you happen to have lying around. We don’t have our tree up just yet so for now I’ve put these Christmas star decorations on our mantelpiece. One of the 5 pointed origami stars is folded from a dictionary scan that I printed from the Graphics Fairy , while the other stars are made from scrapbook papers. I went for vintage patterns but you could equally well use bright Christmas colors. I also tried hanging them on the mirror in our living room and I think they look quite nice there:

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