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LES FOUS ET REVEURS

Manger à Amsterdam… Bagel Beans. Un long week-end à Amsterdam : le quartier Jordaan et le port 2/2. 5 raisons de manger du gingembre. Le gingembre, avec sa saveur aromatique et légèrement piquante, s’apprête particulièrement bien dans les plats asiatiques, les préparations aux fruits et aux légumes, et même dans la pâtisseries (le fameux pain d’épices, et les galettes à la mélasse doivent beaucoup de leur saveur à cette racine).

Disponible toute l’année dans les épiceries, la racine de gingembre comporte en plus de nombreux bienfaits pour la santé. En voici quelques uns. Pour la digestion Le gingembre stimule le système digestif, et permet au corps de produire les enzymes nécessaires à une bonne « décomposition » des aliments, afin que leurs nutriments soient bien absorbés. Le gingembre peut également avoir un effet stimulant sur l’appétit : un atout pour certaines personnes, par exemple celles qui suivent des traitements de chimiothérapie. Pour utiliser le gingembre comme remède digestif : faire une tisane en versant de l’eau bouillante dans une tasse sur quelques tranches de gingembre frais. Des recettes.

Des débuts de l'internet au piratage informatique. Cabinet de recrutement CH.

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