Tofu Aux Herbes Fait-Maison. Faire le Tofu soi-même est gratifiant, tant sur le coût que sur le goût, le Tofu fait-maison peut se manger tel que alors que les Tofus industriels sont tout simplement inmangeables si on ne les a pas fait passer par un traitement vapeur ou de les laisser dans des marinades.
Lors du nettoyage du jardin, nous avons eu droit à un petit cadeau de Mère Nature en trouvant une quantitié importante de poireux sauvages que j'ai cuisinés pour faire un Tofu aux Herbes. Faire le Lait de Soja soit manuellement soit à la machine. Si vous n'avez jamais fait de lait de soja, la méthode manuelle est simple, et détaillée en bas de page. Je fais le lait de soja avec ma machine Soywonder, qui produit 2 litres de lait en 20 minutes. Il vaut mieux utiliser des graines de soja dépelliculées pour ne pas avoir le gout amer que donnent les graines avec leurs peaux.
Recette de fondant épicé au curry d’aubergine. Pizza verde {avocat, roquette & amandes} Une pizza maison, ça fait bien longtemps que je n'en avais plus fais!
L'idée m'est venu quand j'ai vu mes deux avocats s'ennuyer à la maison. J'adore les manger en salade ou en tartinade, mais j'ai eu envie de changer un peu! Et puis pour faire plaisir à chéri-chéri, je me suis dis qu'une pizza pouvait faire l'affaire! Je ne le regrette pas. Extrémeement facile à faire et surtout délicieuse! Parfaite pour vos soirées cinémas ou télé dans le canapé avec quelques amis!! {Pour 2 personnes} {Pour la pâte à pizza} - 180 g de farine - 10 cl d'eau tiède - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Muhammara, crème de poivrons à la grenade.
L'inspiration méditerranéenne continue, mon nouveau livre oblige ;-) mais c'est surtout la belle saison qui m'inspire (et l'envie d'ailleurs, sûrement aussi).
Je vous présente donc un mezzé coup de coeur la mouhammara ou muhammara qui n'est d'autre qu'une crème ou purée de poivrons rôtis mais à la texture et la saveur unique... grâce aux noix et à la mélasse de grenade (que vous pouvez aussi réaliser vous-même au cas où l'épicerie orientale serait un peu loin). Comme tous les dips (houmous, baba ganoush...) la préparation est un jeu d'enfants et se prête aussi très bien à une maison de vacances. Que du goût et zéro efforts vous dis-je. Et bien sûr elle se sert avec du pain pita mais vous pouvez très bien aussi l'utiliser comme sauce pour une viande rôtie (comme l'agneau en kebab), des pâtes... ou la déguster seule avec des feuilles de salade et du concombre (comme il se fait souvent là-bas). Recette italienne du limoncello maison. Le limoncello est une liqueur délicieuse à base d’ingrédients simples, mais qui doit être préparée de façon méticuleuse.
Avant de révéler le secret de sa recette, il nous semble intéressant de vous en raconter l’histoire. La liqueur de citron est un produit phare de la côte sorrento-amalfitaine et de Capri, mais on peut désormais le déguster non seulement à travers toute l’Italie, mais à travers le monde. Il est depuis une vingtaine d’année un digestif incontournable en Italie, d’autant plus apprécié en été qu’il se boit bien frais. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, son succès est assez récent et en partie dû à ce facteur. Origine. Facebook. Curry de lotte et gambas vanille-fraise - une recette Sucré salé - Cuisine. Dans une casserole ou une cocotte, faites revenir avec l’huile les morceaux de poisson, puis ajoutez l’ail et les oignons émincés jusqu’à ce que le parfum se développe.
Ajoutez la poudre de curry, faites revenir quelques secondes, puis ajoutez des poivrons coupés en morceaux et continuez à faire cuire. Ajoutez le bouillon, le lait de coco, la confiture, le nuoc-mâm, le piment et faites mijoter à feu doux environ 15 minutes. Ajouter les gambas et continuez à mijoter jusqu’à ce que le poisson soit tendre. Préparez le chutney : Mélangez l’oignon émincé très finement malaxé avec le sel, ajoutez le vinaigre de riz (ou un autre vinaigre doux) et la confiture de fraise.
Coupez les gousses de vanille en deux, en extraire les graines et faites-les infuser dans la crème liquide. Cómo hacer tu propio lemoncello. El lemoncello es un licor de origen italiano obtenido por la maceración en alcohol de limones.
Es muy común servirlo helado después de las comidas como un digestivo. Además, su receta es simple y económica. Ingredientes: (para dos litros de lemoncello aproximadamente) - 7 limones maduros, amarillos y en buen estado. Si son orgánicos, mejor. - 1 litro de alcohol etílico para licores de buena calidad (puede ser aguardiente, por ejemplo). - 700 gramos de azúcar. - 1 litro y medio de agua mineral. Sauce ricotta et basilic Recette Facile. Caramel balsamique - une recette Sauces. Katia au pays des merveilles: Flan libanais à la rose. C'EST LA FAUTE À CHIPEUSE !!!!!
C'est elle qui m'a tenté avec cette recette de chez Marmiton qui, m'a-t-elle dit, ressemble au dessert qu'on peut manger chez Khyber Pass et que j'adore. J'ai fait ni une ni deux, j'avais tout ce qu'il fallait et j'ai cuisiné ce superbe petit dessert. Résultat : facile comme c'est pas possible, délicieux et léger léger léger ! Index des recettes salées. Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire et réduire l'inflammation.
En Inde, ce bouillon serait élaboré pour renforcer le système immunitaire et soigner les rhumes et refroidissements.
Composé à base d'huile d'olive, de curry, cumin, ail et citron. Il serait si efficace que le recours à d’autres médecines est souvent inutile. Le curry est un mélange de plusieurs épices dont: La Recette de saison: le véritable Rouleau de Printemps.
Végétariennes. Recette Sandwichs campagnards aux légumes grillés. Plie au beurre citronné. Tortillas à la farine. Bonjour tout le monde, mon époux aime beaucoup les sandwichs, et cette fois ci, quand j’avais préparé du poulet rôtis, et que j’avais des restes de blancs de poulet, que personne n’a aimer manger, je me suis dite je vais faire des sandwichs mais avec des Tortillas a la farine. une recette que j’aime beaucoup réaliser ( quand j’ai le temps bien sur), et qu’on aime bien a la maison. d’habitude, mon epoux aime les batbouts, le matlou3, et des fois avec les peta bread ( recette a venir).
Auteur: amour de cuisine temps de preparation: temps de cuisson: total: 2 verres de farine ( 240 ml ) et quelques cuillères pour étaler1 et ½ c à café de levure chimique1 c a café de sel2 c à café d’huile de table210 ml de lait chaud boulange, galette,pain, accompagnement, entree, pain fait maison. Naans, pain indien. Salut tout le monde, j’aime beaucoup les naans, ces délicieuses galettes indiennes, bien tendres, et pleines de gouts. et aujourd’hui j’ai fait les naans a la coriandre. faut dire que depuis que je me suis achetée ce magnifique livre de recettes indiennes, je cherche seulement les occasions a faire l’une des recettes, et donc voila la recette des naans prises de ce livre: ingrédients: ( pour 8 naans) 450 gr de farine2 c a café de sucre1 c a café de sel1 c a café de levure chimique1 oeuf250 ml de lait tiède2 c a soupe d’huile ( de table ou d’olive)15 gr de coriandre ciselée2 c a soupes de beurre fondu ( ou de ghee c’est encore mieux) méthode de préparation:
Recette de pains farcis. Bonjour tout le monde, voila de très bons petits pains, ou chaussons, ou même nommer buns que je prépare souvent, pour leur donner une forme encore plus belles, j’aime les faire en treillis, ils sont aussi jolis en forme ronde, mais avec cette forme, je trouve qu’on peut les farcir plus, chose que mon époux aime beaucoup. j’ai déjà fait cette forme quand j’ai préparé mes buns farcis a l’aubergine, un recette trop bonne et qui a bien fait son succès. Abonnez-vous au blog par email. Amuse bouche / bouchées de crabe au parmesan. Bonjour tout le monde, une boite de crabe en conserve dans le placard depuis maintenant presque un mois, et je ne savais pas quoi faire avec, des fois je vois une recette, je veux la faire j’achète les ingrédients, je la cherche et je ne la trouve pas, c’est pour ca, je vous conseille de faire un compte sur pinterest, c’est vraiment génial, en un clin d’oeil, on garde une photo de la recette pour laquelle on a eu un faible, et le lien aussi, et le jour ou on veut faire la recette, on la retrouve en un clin d’oeil. alors on revient au crabe !!!
??? Hihihiih.
Videos. Fromage et cremerie. Ustensiles cuisine. Galettes de quinoa aux légumes - Recette de grand. Les galettes de quinoa aux légumes seront parfaites pour accompagner tous vos plats de poissons, viandes et volailles ! Découvrez vite la recette pour réaliser de belles et délicieuses galettes. Faites chauffer de l’eau dans une grande casserole.Versez-y en pluie le quinoa rincé au préalable.Laissez cuire pendant 12 à 15 minutes dans de l’eau frémissante. Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes en julienne.Lavez, coupez et émincez les poireaux.
Versez ensuite un filet d’huile d’olive dans une poêle.Mettez-y les poireaux afin de les faire suer.Hachez le persil plat au couteau.Ajoutez les carottes dans la poêle avec le poireau et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient croquantes. Égouttez le quinoa et laissez-le refroidir un peu.A part, cassez les œufs dans un récipient et battez-les.Incorporez les œufs battus dans le quinoa tiède.Ajoutez-y les carottes, les poireaux et le persil plat.
Crème brûlée safranée et petits sablés aux épices. Pour parfumer les mets de fin d’année, le safran est une épice phare en Scandinavie. Voici une recette légère de crème brûlée inspirée de cette tradition. La crème est proposée avec de délicieux petits sablés aux épices de Noël, pour un accord aromatique tout en finesse. Recettes La crème brûlée Ingrédients pour 5 personnes. Recettes de cuisine. 17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 11:27 Pour ceux qui souhaiteraient avoir plus de recettes à l'ortie, je recommande d'aller sur le site de Nicolas : Sauvagement bon, en cliquant sur le lien suivant link (faire défiler les articles avec la souris). Vous y trouverez notamment les recettes suivantes :