background preloader

Pupuce

Facebook Twitter

Service d'authentification centralisé du CNRS. Pour les personnes confrontées à une IMG et à un deuil périnatal. Outlook Web App. Mises à jour - Les Simpson Springfield : Le site. Service d'authentification centralisé du CNRS. Outlook Web App. Facebook. Chocolat chaud espagnol : Recette de Chocolat chaud espagnol. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 50 cl de lait- 75 g de sucre- 5 cl d'eau- 25 g de cacao en poudre- 10 g de maïzena- cannelle ou vanille ou pili pili ou zestes d'orange ou gingembre... Préparation de la recette : Mélanger l'eau à la maïzena, puis ajouter le cacao en poudre. Verser cette préparation dans le lait et ajouter le sucre. Parfumer selon votre envie avec de la cannelle en poudre, 1/2 gousse de vanille fendue en deux, du piment en poudre, des zestes ou du gingembre...

Faire chauffer à feu doux tout en fouettant jusqu'à épaississement. Pastel Cordobés, una deliciosa receta - El Aderezo - Blog de Cocina. El Pastel Cordobés es una receta de hojaldre y Cabello de Ángel que tiene su origen en Córdoba, allá por el siglo XIX. Según la Wikipedia “el pastel cordobés se elabora con hojaldre y posee una forma circular. Si su tamaño es reducido (de 12-14 cm. de diámetro) es denominado “Manolete” (por el Torero). Su relleno de cabello de ángel y jamón serrano, es una combinación salada-dulce peculiar. Se emplea una masa mezcla de harina y manteca de cerdo (en proporciones similares), la masa se suele plegar varias veces con el objeto de preparar un hojaldre.

La masa suele mezclarse con un poco de vinagre. Se suele rellenar y meter al horno, recubierto de huevo. Al sacar del horno se suele recubrir de azúcar glas y canela en polvo. Nosotros nos hemos decidido por la versión más rápida para hacer un Pastel Cordobés, es decir hojaldre (industrial) y Cabello de Ángel casero. Ingredientes Pastel Cordobés: 2 Planchas (500 gr) de Hojaldre350 gr de Cabello de ÁngelAzúcarCanela molida.