RECETTES A FAIRE

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http://www.cfaitmaison.com/sansgluten/crepes-ssg.html Si votre pâte présente des grumeaux, n'hésitez pas à donner un petit coup de mixer ou de mix soupe pour la rendre bien fluide.

Faire des crêpes sans gluten et sans lait, des recettes de pâtes.

Crêpes à la farine de pois chiche – Vegan Blog

http://www.veganwiz.fr/2010/06/01/crepe-a-la-farine-de-pois-chiche/ Une recette végétalienne indienne à la base, que j’ai quelques peu retouché niveau des épices et qui séduira les gourmands, comme moi, qui aime la cade (socca), la panisse et dans le genre. A votre imagination
http://manuelagherghel.com/2011/03/31/desserts-creoles-gateau-patate-douce-au-fromage-blanc-nouvelle-recette-sans-farine/ Un petit lutin a entamé mon gâteau... Le « gâteau patate douce » , c’est LE gâteau incontournable sous le soleil tropical de La Réunion, Maurice, Seychelles, Cuba, Antilles…, une vraie madeleine de Proust créole. Dire que je snobais la patate douce , jusqu’au jour où j’ai lu sur un site américain qu’elle figurait au Top 10 des aliments bénéfiques pour la santé .

Desserts créoles : Mon Gâteau Patate Douce au Fromage Blanc – nouvelle recette sans farine | en vie de femme

Pudim de Abóbora com o Coco | Panelinha - Receitas que funcionam

metade da medida da lata - de abóbora cozida em purê (certinho 125 ml de purê de abobora ou 1/2 copo de requeijão se quiser medir antes, como eu faço) http://panelinha.ig.com.br/site_novo/comunidade/colaboradores/receita_colaborador.php?id=6466&receita_id=27502&PHPSESSID=29e9243cc1d74f7e9dea337f567cb4da
http://autresdelices.blogspot.com/2007/08/riz-au-lait-de-soja-sans-lactose-sans.html Le riz au lait reste un de mes desserts favoris.

Riz au lait de soja, sans lactose, sans gluten (AVC #12)

Cake Dukan PP : Recette Cake Dukan PP sur GATEAU .com

Préparation de la recette Cake Dukan PP : http://gateau.com/cake-dukan-pp.htm
NOEL 2011

3 Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille du four. Cuire la sauce restante 2 minutes au micro-ondes et la mixer s'il reste des morceaux. Ajouter un peu de lait de coco si nécessaire pour obtenir une sauce nappante.

Satay Ayam (poulet sauce cacahuètes) : la recette facile

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309616-satay-ayam-poulet-sauce-cacahuetes
http://www.une-recette.com/pesto-exotique-coriandre-graines-de-courge-et-noix-de-macadamia.htm Etaler la pâte sur le plan de travail fariné et découper des cercles avec un emporte pièce (environ 7 ou 8 cm) ; faire un trou d'environ 1 cm au milieu avec un autre emporte pièce.

Recette pesto exotique : coriandre, graines de courge et noix de macadamia: Facile et rapide

http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2011/03/03/20536168.html

Graines de soja grillées pour l'apéro - Plumes et compagnie

C’est en surfant sur des sites traitant sur la santé et notamment sur les bienfaits du soja et les différentes façons de le consommer que j’ai redécouvert les graines de soja grillées pour l’apéritif ou pour un petit en-cas ...
Dans un autre bol, mettre le son d’avoine, le sel puis le lait (2 c.soupe) et mélangez. Ajoutez la maïzena, remuez bien, puis ajoutez les herbes de votre choix… moi j’ai mis du cumin, de l’ail et des assaisonnements pour salades. Dans une poêle huilée, versez la préparation et faites la cuire comme une crêpe… se mange chaud, ou froid… mais si vous optez pour une galette froide en remplacement de pain, alors faites la bien épaisse en ajoutant du son d’avoine. http://www.ptitchef.com/recettes/autre/galette-sucree-ou-salee-sans-oeuf-ni-lait-ni-beurre-fid-950834

Recette Galette sucrée ou salée sans oeuf, ni lait, ni beurre,

Dans un grand saladier, mélanger intimement le boeuf, la fleur de sel de yuzu, le poivre de Cubebe, le sucre roux, l'oignon, l'ail, le gingembre et l'huile de noix coco.

Recette de wok de boeuf a l huile de coco poelee de pois gourmands

Toujours à l'affût des nouveautés alimentaires saines et naturelles, j'ai récemment découvert la graine de chia -appelée aussi salvia ou salba- lors d'une visite à un salon " Expo manger santé " à Québec. En entendant, les multiples vertus et bénéfices de cette minuscule graine, je me suis laissée séduire et j'en ai ramené un paquet à la maison.

Crème au choco-chia - La bouche pleine de...Carotte!

Le tofu est fabriqué en faisant cailler du lait de soja avec du nigari (une présure marine).

Recette Soupe japonaise au tofu : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdelices

Recette Riz au lait de soja (sans lactose, sans gluten) : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdelices

1. Faites bouillir une grande quantité d'eau. Plongez-y le riz pendant 2 min, puis rincez-le à l'eau froide et égouttez-le.
Même sans lait d'origine animale et sans gluten, cuisiner de délicieuses galettes végétales , des terrines ou des cakes salés est possible, en utilisant des farines, des semoules, des flocons confectionnés à partir d'aliments sans gluten ( riz , quinoa , maïs , sarrasin , châtaignes ... ) avec des légumes et avec ou sans œuf .

Terrines et cakes salés sans gluten...