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Recetas cociña

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Youtube. Bizcocho de yogur en freidora de aire - Muy Rica. Para hacer un bizcocho esponjoso en la freidora de aire, comienza por mezclar todos los ingredientes de la masa. En un bol, agrega la harina, el azúcar, la levadura química, el yogur griego de limón, el aceite de girasol y los dos huevos. Si no tienes yogur griego con sabor a limón, ¡no te preocupes! También puedes utilizar un yogur griego natural o azucarado y añadir ralladura de limón para agregarle el sabor. Remueve muy bien con unas varillas o espátula durante dos minutos, hasta integrar todos los ingredientes en una masa homogénea, suave y sin grumos.

Mientras tanto, ve preparando los moldes de cocina de Jata. Recordad que no todos los moldes son aptos para la freidora de aire y que, para tener garantías de seguridad, debemos garantizarnos que los moldes que utilicemos, como este set de moldes de silicona platino de Jata, sean aptos para meter al horno. Rellena los moldes con la masa de bizcocho. Programa la freidora sin aceite de Jata 26 minutos a 160ºC. Masa de empanada gallega de mi tía Aurita. - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa. La MASA DE EMPANADA GALLEGA DE MI TÍA AURITA no necesita presentación porque la conocéis y la habéis adoptado como la masa de empanada MÁS FÁCIL y MÁS RÁPIDA de las que existen. No lleva levadura, no se necesita ser un experto en masas, no lleva MASA MADRE y queda maravillosa.

¿Qué rellenos puedo utilizar con la masa de empanada gallega? Hay millones de rellenos que podéis utilizar con esta masa, si necesitáis inspiración buscáis en GOOGLE: EMPANADA+FRABISA y os saldrán un montón de recetas pero si queréis inventaros un relleno ahora mismo el tiempo del horneado es : con calor abajo y aire a 195º unos 35 o 45 minutos. (si no tenéis aire, ponéis calor abajo y arriba 45 minutos o hasta que la veáis bien doradita) Hoy doy un paso más para aclarar las dudas que hayan podido quedar y he hecho un vídeo, para que veais más claro el manejo de la masa sobre todo aquellas personas que os estáis iniciando en el mundo de las masas. Variedad de recetas de empanada Masa de empanada de mi tía Aurita.

Recetas en olla de cocción lenta o Crockpot para comer bien sin esclavizarse. Ya os hablé hace tiempo de mi experiencia con la Crock Pot cuando me planteaba comprarla, algo que ocurrió de manera casi simultánea y de lo que me siento feliz cada día que pasa pues su presencia en mi cocina me ha ayudado a cocinar sin apenas esfuerzo. Durante meses he cocinado con ella cada semana y hoy comparto con vosotros estas 14 recetas con olla de cocción lenta para comer bien sin esclavizarse en la cocina. De todas las ventajas que tienen las ollas de cocción lenta, la mejor (en mi humilde opinión) es la del ahorro de esfuerzo y tiempo. Esto revierte en más tiempo libre para hacer otras cosas y no compromete en nada el resultado de sus guisos, que salen insuperables. Si ya tenéis la olla, espero que estas recetas os ayuden a aumentar vuestro repertorio de recetas y, si no la tenéis, os animen a haceros con una y entrar en el maravilloso mundo de la cocina lenta.

Fabada Enlace | Fabada fácil en olla de cocción lenta Pulled pork Enlace | Cómo hacer pulled pork con y sin Crock Pot. Youtube. Costilla guisada SIN PATATAS - Cocina Casera y Facil. Cocina Casera » Recetas de Carne » recetas de CERDO » COSTILLA GUISADA SIN PATATAS Nivel: Fácil Tiempo de preparación: 105 minutos En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. Quiche de calabacín y queso: una receta fácil, rápida y muy sabrosa. Para preparar la quiche de calabacín y queso nos gusta utilizar masa quebrada o de hojaldre. Ambas opciones son buenas, aunque dan resultados distintos ya que la masa de hojaldre es más ligera.

Nosotros elaboramos ambas masas caseras y las congelamos, así siempre las tenemos a mano sin tener trabajo extra, pero si vais con prisas, podéis usar una masa comercial de buena calidad. Hemos utilizado un molde desmontable de 20 cm, ya que así nos será más fácil servir la quiche, pero un molde clásico servirá igual, solo debéis tener más cuidado a la hora de desmoldarlo. Podemos enmantequillar y enharinar el molde para evitar que la masa se pegue, pero nuestro truco para que la masa no se peque al molde es más fácil: se trata de mojar una hoja de papel de horno y adaptarla al molde. Al poner la masa encima, quedará bien adherida al molde y el resultado será perfecto. Sonia Mas Información de la receta Ingredientes de la quiche de calabacín y queso Utensilios necesarios 1 molde de 20 cm de diámetro. DORADA FRITA EN ADOBO - LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI. Pierna de cordero al horno con patatas - Anna Recetas Fáciles. Ingredientes Para 4 a 6 personas 2 piernas de cordero (1’7 kg)800 g de patatas peladas450 g de chalotasTomates cherry2 cabezas de ajos1 vaso de vino blanco1 vaso de aguaAceite de olivaRamas de tomilloSal y pimienta Pierna de cordero al horno con patatas: presentación Esta receta de Pierna de cordero al horno con patatas puede ser la estrella de tu mesa estas fiestas.

Lo único que tienes que hacer es comprar unas buenas piezas y el éxito del plato está más que asegurado. Acércate a tu carnicería de confianza. El cordero es una carne que se come en días señalados y te aseguro que no te va a defraudar. Cómo hacer Pierna de cordero al horno con patatas 1. 2. 2. 3. 4. Mis consejos para preparar Pierna de cordero al horno con patatas: La crepineta o velo, redecilla de grasa que suele llevar el cordero por encima, le da jugosidad al asado. Para servir una ración, pon un trozo de cordero acompañado de patatas y tomates bien regadito con la salsa que quedará en la bandeja del horno. Youtube. Esta es la receta de langostinos mas facil y mas rica y tiene una salsa brutal ¡COMPRUEBALO! Bizcocho de castañas casero - Receta FÁCIL. Berenjenas rellenas de atún de Karlos Arguiñano. La vamos a armar con este sencillo y rico plato de berenjenas rellenas asegura Karlos Arguiñano. Una buena forma de comenzar con esta receta que tantas variantes tiene en función del relleno que preparemos.

Por cierto ¿te acuerdas el truco para ablandar el interior de las berenjenas para rellenarlas? Seguro que sí, pero en esta ocasión las vamos a cocer. Sigue leyendo y ¡a cocinar! Ingredientes (4 personas): 2 berenjenas grandes 200 gr. de atún en conserva 1 cebolleta 1 pimiento rojo 200 ml. de salsa de tomate 2 cucharadas de pan rallado aceite de oliva virgen extra sal perejil Cómo hacer berenjenas rellenas de atún paso a paso Calienta abundante agua en una cazuela. Retíralas y ponlas a escurrir sobre una fuente cubierta con papel absorbente de cocina.

Calienta 3-4 cucharadas de aceite en un wok (o sartén grande). Agrega la pulpa de las berenjenas y saltéalas (junto al pimiento y la cebolleta) brevemente. Rellena las berenjenas y colócalas en una bandeja de horno. Guisote de patatas y costilla -Karlos Arguiñano. Ingredientes (4 personas): 1 kg. de costilla de cerdo6 patatas medianas1 cebolla1 pimiento verde2 dientes de ajo1/2 vaso de vino blancounas hebras de azafránaceite virgen extraaguasalpimientaperejil Elaboración de la receta de guisote de patatas y costilla Corta la costilla en tiras. Salpiméntalas y dóralas en una sartén con un chorrito de aceite. Pica finamente la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo. Cuando la verdura esté pochada, añade las costillas con su jugo. Pela las patatas, trocéalas en crack y añádelas. Presenta en una fuente las costillas, al lado coloca las patatas, riega todo con el jugo y adorna con una ramita de perejil. Consejo: En algunas zonas de España, el término "costilla de cerdo" puede prestarse a confusión, ya que llaman así a las chuletas de cerdo, las utilizadas en este plato no son, obviamente, estas costillas, sino el hueso rodeado de algo de carne y grasa que queda al deshuesar el lomo.

Masa de empanada gallega de mi tía Aurita. - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa. Empanada de manzana - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa. La “Empanada de manzana” es un clásico en mi casa, un dulce sencillo y fácil que inunda la casa de aromas a manzana horneándose cubierta de la ya célebre masa de mi tía Aurita. La masa de esta empanada es exactamente la misma que se utiliza para rellenar en salado, no varía, así que si la habéis hecho ya en alguna ocasión, sabéis lo fácil resulta de elaborar y lo bien que ligan los ingredientes.

Si estáis pensando si se puede hacer con hojaldre comprado, mejor ni lo valoréis, esta empanada para que sea un TOP, hay que hacerla de principio a fin como está en la receta. Frabisa PARA UN MOLDE REDONDO DE 32 cm. de diámetro Puedes prescindir del azúcar si lo prefieres, la manzana Golden suele ser bastante dulce.CONTROLA TU HORNO, no existen dos hornos iguales, los tiempos y temperaturas de horneado que indico en esta receta son a título orientativo pero igual necesistas menos o más tiempo No va a sobrar, pero si sobra, al día siguiente está incluso más rica. Pruébala y verás como repites. La importancia de comer legumbres: receta de garbanzos con chorizo, de Karlos Arguiñano. Karlos Arguiñano ha preparado un plato de cuchara que tiene una pinta impresionante. Lleva legumbres, verduras y proteínas, una receta muy completa y muy fácil de elaborar. Se puede servir como plato único, pero si quieres un segundo plato en tu menú te recomendamos la merluza al vapor con salsa de yogur.

¡Solo te llevará 5 minutos! Ingredientes, para 4 personas 400 g. de garbanzos250 g. de chorizo fresco1 puerro10 hojas de cebollino1 cebolla2 zanahorias2 dientes de ajo1 hoja de laurel1 pastilla de caldo de polloAceite de oliva virgen extraSalPerejil Elaboración Escurre los garbanzos en remojo desde la víspera. Introduce los garbanzos, la redecilla y una pastilla de avecrem en una olla rápida, cubre con agua, enciende el fuego y tapa. Pon una cazuela grande al fuego con 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, añade el chorizo troceado y deja que se cocine unos minutos. Trituras las verduras que has cocinado en la olla rápida, y añádelo a la cazuela del chorizo. Arguiñano sorprende con la receta de frito de judías verdes. Karlos Arguiñano no deja de sorprender con sus recetas fáciles, útiles, saludables y para toda la familia. Hoy ha elaborado esta receta de fritos de judías verdes que se puede presentar como entrante o como primer plato.

Añade a tu menú un bonito con pisto picantito y ya tienes dos recetas increíbles para completar el día. Ingredientes, para 4 personas 500 g. de judías verdes100 ml. de salsa de soja150 g. de harina3 huevos1 diente de ajoAceite de oliva virgen extraSalPerejil Elaboración Pon una cazuela con agua al fuego y espera a que hierva. En un bol grande bate 3 huevos y añade una pizca de sal y la harina. Pon una sartén al fuego con una buena cantidad de aceite, añade un diente de ajo y ve friendo las judías en montoncitos. Salsa de tomate en olla rápida. El otro día fui a mi frutería habitual, y tenían 4 kg. de tomate para salsa a 1€, y no pude resistirme a comprarlos. Al día siguiente me puse en faena, para hacer salsa de tomate.

Las cantidades son para 4 kg de tomate, vosotr@s adaptarlas a los tomates que tengáis. Yo como hice mucha salsa, hice conservas con ella, la etiqueté y la guardé. Ingredientes: 4 kg. de tomate para salsa, cortado en trozos pequeños 4 cebollas picadas 8 dientes de ajo picados 8 hojas de laurel 12 cucharaditas de sal 16 cucharadas de azúcar (aunque para mi gusto, le pondría un poco menos) 4 cucharaditas de pimentón dulce 4 cucharaditas de orégano 16 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Ponemos la olla con el aceite al fuego, echamos la cebolla y el ajo y rehogamos.

Cuando lo tengamos un poco rehogado incorporamos el laurel y seguimos pochando. Una vez tengamos todo pochado incorporamos el pimentón y removemos bien. Incorporamos inmediatamente los tomates. El orégano La sal El azúcar y removemos. Nos quedará una salsa fina. Piquillos rellenos de pollo y arroz | Recetas | Gastronomía. We and our partners do the following data processing:Personalised ads and content, ad and content measurement, audience insights and product development, Precise geolocation data, and identification through device scanning, Sharing data and profiles for analysis and personalised advertising for advertisers and advertising companies on the Internet. , Sharing data and profiles for analysis and personalised advertising from advertisers for our advertising campaigns, Storage and access to information. Ensalada de pimientos asados, atún y huevo aliñados. Para esta Nochebuena os traigo mi receta de ensalada de pimientos, atún y huevo aliñados.

Un entrante muy fácil, que prepararemos en 15 minutos, y que está buenísimo. Podemos servirla tal cual como ensalada, o bien en tostas a modo canapé. Y seguro que os va a encantar. Yo preparo esta ensalada de pimientos del piquillo, bonito y huevo muy a menudo cuando invito a amigos a comer o cenar, cuando no quiero complicarme mucho la cabeza con el entrante, y sé que va a triunfar. Yo preparo esta ensalada con pimientos del piquillo, pero podéis usar pimientos rojos asados (pimientos morrones) y quedará también muy buena. También prefiero usar ventresca de bonito del Norte en aceite, que es algo más cara que el atún, pero bueno ahora en Navidad nos podemos dar un caprichito y creedme que merecerá la pena. Pero lo que marca la diferencia de mi ensalada de pimientos asados, atún y huevo es su aliño.

Categoría: Aperitivo, Entrantes, Navidad Raciones: 4 personas Autor: Chef Orielo Aliño. Base de bizcocho en microondas | Magia en mi cocina | Recetas fáciles de cocina paso a paso. Esta base es sencillísima de preparar, superválida para tartas que no necesiten horneado, sustituye a la típica base de galleta y mantequilla, queda más ligera y en mi opinión, infinitamente mejor. (la idea, de Clemenvilla, gracias guapa) BASE DE BIZCOCHO EN EL MICROONDASBase de bizcocho (en el microondas):2 huevos 50g de azúcar 50g de harina Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen (yo lo hice con las varillas de la batidora). Añadir la harina con movimientos envolventes y suaves. . Engrasar un recipiente apto para microondas (yo, un molde de silicona de 26 cm. y ponerlo con la masa dentro. Programar 2.30 minutos en el microondas (el mío es de 1000W de potencia). *** Queda altito, pero no es necesario hacerle nada, ya que cuando se empapa con almíbar y con el peso de la mousse y cobertura, baja y queda muy esponjoso.

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