Un régime pauvre en FODMAPs pour réduire les troubles fonctionnels intestinaux. Sherpherd SJ, Lomer MCE et Gibson PR (2013) Short-chain carbohydrates and functional gastrointestinal disorders, The American Journal of Gastroenterology ; 108:707-717.
Un grand nombre de régimes médiatisés ont été proposés pour remédier aux désagréments gastro-intestinaux, la plupart ne sont pas basés sur des travaux scientifiques probants (régime anti-candida, régime paléolithique notamment). Le lactose est également souvent suspecté en première intention, certainement parce que l’intolérance au lactose est bien connue et étudiée depuis longtemps même si sa fréquence est largement surestimée. Mais, en réalité, un grand nombre de sucres peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux. A la une » Fête de la Gastronomie 2014 : « L’amour des gestes et des savoir-faire » - Arts & Gastronomie ® L'îlot des Combes. L’îlot des Combes est situé au Creusot (71200), en Bourgogne.
La facilité et la rapidité d’accès font pleinement partis des objectifs de la création du centre agroécologique et du choix de sa localisation. Le Creusot jouit d’une situation relativement centrale et est grandement accessible notamment par la gare du Creusot TGV. Par le train Chaque jour, 4 à 8 trains circulent en provenance et à destination de Paris, Lyon et Marseille.
Une navette en lien avec le TGV vers Paris et Lyon a un arrêt à 1,5 km du site.