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Blog : recettes de cuisine

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Empanadas au boeuf et au poulet - Les recettes de Virginie. Quels délicieux empanadas que voilà!

Empanadas au boeuf et au poulet - Les recettes de Virginie

Ces petits chaussons de pâte fourrés avec un bon petit mélange sont une spécialité d'Amérique du sud. Je vous en propose deux sortes différentes: au boeuf, oignons, olives, raisins secs, menthe (que l'on trouve plutôt du côté du Chili) et au poulet, poivrons, maïs, cheddar et oignons (côté Mexique cette fois). Ou laissez aller votre imagination, il y a tant de farces à inventer (et ce n'en est pas une). Ce que je vous propose aussi avec cette recette, c'est une variante "pâte faite maison" qui est franchement à tomber, cela vaut le coup. Et une variante "pâte brisée abaissée toute prête", pas mal non plus au final. Nous avons dégusté ces empanadas en plat principal avec une salade verte. Et avec un autre condiment maison composé de 3 tomates coupées en petits dés, 1 oignon de printemps ciselé, 1 càs de coriandre fraîche ciselée, 1 gousse d'ail hachée, 3 càs d'huile d'olive et 1 bonne càs de vinaigre.

Cuisine Mauritian. Recette Libanaise, cuisine libanaise. Une Plume dans la Cuisine – Toutes mes recettes antillaises faciles, et des recettes indiennes et exotiques. La Cuisine de Djouza, recettes testees faciles et rapides. Hydrabadi Chicken Kadi- Easy Cook with Food Junction. Cake à la citrouille et au fromage frais. J'adore la citrouille dans la soupe mais je voulais la tester dans un dessert pour changer.

Cake à la citrouille et au fromage frais

J'ai trouvé cette recette à tomber sur averiecooks.com Préchauffez votre four à 180° C et beurrer un plat à cake. Mélangez 1 œuf avec 250g de purée de citrouille( obtenue en épluchant votre citrouille puis en la faisant cuire environ 20 mn au four à 200°c ou jusqu'à ce que la chair soit molle), 120g de sucre brun, 60g de sucre blanc, 6cl d'huile de tournesol, 6cl de crème liquide, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 2 cuillères à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de quatre épices et 1/2 cuillère à café de noix de muscade.

Ajoutez 130g de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel. Mélangez. Recette américaine - Recettes de cuisines américaines. Livres de cuisine 0 - Cuisine - bahdominique. DOWN COOK BOOKS. Recettes de cuisine. Blog de cuisine -Tangerine Zest. BienvenueMa recette facile et rapide! Eat - épicurien à table. Make lunch for the week – Pack ahead and save time! A little planning ahead makes all the difference!

Make lunch for the week – Pack ahead and save time!

Mom of two, Shannon Carino of BentoLunch.net, shows you how: “This is something I’ve been wanting to try for a while, packing lunches on Sunday night for the whole week, and this week, I finally went ahead with it! F&B have a 4 day school week, which meshes well with what I hear a lot of people say–pack 4 lunches, pick a hot lunch on the 5th day. On the other hand, by the time you’ve packed 4 days of lunches, what’s one more? To keep things simple, I used EasyLunchboxes for all the lunches because they stack better in my fridge.

See all Shannon’s lunches and read how she makes packing ahead work for her family: ► Week One ► Week Two More week ahead packers: Facebook follower Eva recently shared the below with me: Les délices d'Hélène - Veg Recipes of India - Indian Food Blog on Vegetarian & Vegan Recipes. Les Recettes de CookingMymy - S’il y a bien un goûter dont je raffole c’est celui ci!

Les Recettes de CookingMymy -

Ces exquis moelleux chocolat au coeur coulant vous feront tout simplement fondre de plaisir! Ils sont idéals pour le goûter ou devant un bon film sous la couette! Cette recette des moelleux chocolat au coeur coulant est tirée de mon livre fétiche « Bien cuisiner les desserts » de Martine Lizambard Pour 12 muffins: Icone de la gastronomie contemporaine. Mini batbout farci. Garniture froide au thon (voir la photo) : Un mélange de thon nature, une à deux carottes rappées finement, un peu de maïs et de mayonnaise avec une pincé de poivre.

Mini batbout farci

Garniture à la charcuterie : couper du jambon de dinde fumée en petit dés, étaler un peu de beurre ou de fromage crémeux dans chaque petit pain mettre la dinde fumée, une petite feuille de salade verte, quelques petits dés de concombre et tomate avec quelques rondelles de cornichons par dessus. Garniture au poulet : couper le balnc de poulet en petit morceau et le mettre dans une poêle avec 2 c.s d'huile et un oignon émincé. My Indian Recipes. L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Je ne sais pas comment j'ai pu bloguer pendant plus de deux ans et passer à côté de cette méthode japonaise pour faire le pain !

L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Pourtant il suffit de googleliser "tangzhong" pour s'apercevoir que ses adeptes sont plus que nombreux... C'est au gré d'une de mes promenades bloguesque que je suis tombée par pur hasard sur cette fantastique façon de faire. Mais keskeucé ??? Le tangzhong est une méthode japonaise ultra simple, qui donne un pain au moelleux absolument incomparable, et qui permet de prolonger sa conservation.

Cuisine réunionnaise. La Cuisine de Fabiola. CUISINE REUNIONNAISE - SAMOUSSAS POULET - Valérie de Family blog. Un classique sur l'île de La Réunion les fameux samoussas poulet ingrédients pour 90 samoussas préparation 1 heure - cuisson 3/4 mn environ.

CUISINE REUNIONNAISE - SAMOUSSAS POULET - Valérie de Family blog

Toi Moi & Cuisine. Tribulations d'un ourson en cuisine. Pâte brisée au mixeur. Lundi 27 avril 1 27 /04 /Avr 18:19 C'est la recette de pâte que j'utilise pour toutes mes tartes qu'elles soient salées ou sucrées (sauf quelques exceptions).

Pâte brisée au mixeur

Ingrédients : - 200g de farine - 60mL d'huile - 1 pincée de sel - eau (environ 90mL) Préparation : Mettez la farine, le sel et l'huile dans le bol du robot, puis mixer en ajoutant l'eau petit à petit., juqu'à obtenir une boule assez compacte. Si la pâte est trop collante, vous avez ajouté trop d'eau, dans ce cas rajouter un peu de farine. Etalez ensuite la pâte et mettez-la dans un plat à tarte. Partager l'article ! InShare. Mom's Dish - Simple recipes for busy moms. Recettes de cuisine. SUCRISSIME. HerveCuisine.com. Le Pétrin. Macarons, Verrines, … et chocolat. Kalou and Cook : le blog culinaire. Yumelise - recettes de cuisine. LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS.

Papilles & pupilles. Billets de la catégorie Recettes de fêtes Beurre aux algues Un beurre aux algues, c’est un petit délice avec des fruits de mer et des crustacés.

papilles & pupilles

Je ne sais pas si vous connaissez celui de chez Bordier ? Il La suite→ Miamm...maman cuisine © Les petits plats de Patchouka. Le site des meilleures sauces de salade. La Tartine Gourmande. Le blog de uneliyaasdebonneschoses. Recettes Simples. Cuisine Etudiant. Bombay-Bruxelles. GOUTANOU. Indian Food Recipes.

Marmiton : 55000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org. Ô délices : recettes de cuisine simples et originales (en photo) Supertoinette +50000 recettes de cuisine en photos, cuisine facile ! Les Foodies - Les meilleures recettes de cuisine par de vrais gourmands ! - Recherche : cuisine indienne. Le Petit Journal de Chef Damien.

Chefsimon.com. Petitchef. How to make Mawa at home from milk. Cuisine en folie. Saveurs d'Ailleurs. Le blog de cécile. Food Reporter - Photographiez vos plats et partagez-les avec vos amis. Cooking Recipes, Dinner Ideas & Simple Recipes for Easy Meals. Recettes faciles et créatives - chefNini. Lolo et sa Tambouille : Une cuisine simple pour la vie de tous les jours... La cuisine facile de Tini. EN CUISINE TOUS REUNIS ! Pain aux épinards - LES DELICES DE SARAH ET SAIDA. Dimanche 4 avril 7 04 /04 /Avr 10:05 Salam alikoum, Bonjour mes amis, Aujourd'hui je partage avec vous une recette très succulente,un pain plein d'énergie ,et bourré de vitamines.

Pain aux épinards - LES DELICES DE SARAH ET SAIDA

(épinards, poivrons avec toutes ces couleurs, gruyère, mozzarella et poitrine de poulet fumé........) ,cette recette est tirée du site houriat el matbakh ,seulement j'ai effectuer de petits changements. Ingrédients: Le levain: 50 g de farine 100 ml d'eau 1 C à soupe de levure 1 C à soupe de sucre Mélanger tous ces ingrédients dans un récipient, le couvrir d'un film alimentaire et laisser levé au minimum 1 heure. La pâte: 350 g de farine 150 g de semoule fine 3 C à soupe d'huile d'olives. Official website for recipes, books, tv shows and restaurants. Toqués2cuisine - Blog cuisine. Punchfork — The best new recipes from top food sites.

Cuisine-facile.com : des recettes de cuisine faciles, sympas, bien expliquées, bien photographiées et sans stress pour vous. Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices et les herbes aromatiques. Recettes Femme Zoom ... Mesgateauxrigolo.over-blog.com. Blog mode et cuisine à Lyon - Cécile et Thaïs: Madeleines fourrées au Nutella. La Boîte à Gâteaux.

Une fille en cuisine... Optimisez la bonne tenue de votre crème pâtissière… Optimisez la bonne tenue de votre crème pâtissière, découvrir le lait micro filtré Si vous êtes nouveau sur ce site, vous voudrez surement souscrire au flux RSS pour rester informé. Merci de votre visite! Voilà quelques petits trucs de pâtissier -plus précisément de mon pâtissier conseil- pour optimiser la tenue et le goût de votre crème pâtissière…. Astuces et tours de main : - Pour donner de la tenue à la crème utilisez de préférence de la farine de gruau ou à défaut de la T45. - Choisissez de préférence du lait micro filtré qui conserve son vrai goût, mieux encore du lait cru. Cuisson des choux : nature, dorure ou craquelin? - Pagaïe, sors de la cuisine! Nous avions déjà évoqué les différentes possibilités de cuire les choux dans un précédent article et j'avais vaguement promis d'y revenir... Classiquement, la ménagère cuit ses choux tels quels.

Le pâtissier (qui prend encore le temps) les passe à la dorure d'œuf ou de jaune d'œuf, et celui qui veut faire « dans le vent » leur ajoute le fameux craquelin, tellement à la mode et dont l a recette semble gardée secrète . En fait nul secret derrière tout ça, la recette du craquelin est tout à fait connue et transmise. D'ailleurs les secrets pâtissiers ne sont plus vraiment dans l'air du temps, à quoi bon? Tous les grands pâtissiers publient leur livre avec leurs recettes. A l'occasion d'une séance d'entraînement à la confection des choux, je me suis amusé à les cuire préparés selon les 3 procédés précédemment décrits, puis à les comparer. La recette de la pâte à choux que j'utilise est la suivante : CooK'N ColoR. La Boîte à Gâteaux. La cuisine de Mimine. Rdv aux mignardises chez Mouni. Sablés à l'anis... Www.patiss.com conseils de chef.

Mes p' tits délices. Cake au citron de Pierre Hermé. Il y a quelques jours, sur Facebook, un ami blogueur me demandait si j'avais déjà fait le cake au citron de Pierre Hermé. Eh bien, non, ce cake là, je ne l'avais jamais fait. Intriguée, je regarde dans mes livres et je retrouve "Mes desserts préférés" de monsieur Pierre Hermé et Dorie Greespan.Ce livre n'est pas nouveau, il date de 2003 et est apparemment épuisé, mais comme vous pouvez le voir toujours d'actualité avec un cake comme celui-là. Un cake au citron, un des meilleurs que j'ai mangé, c'est celui dégusté un matin dans la campagne irlandaise lors de notre voyage chez Bord Bia.

Il ne m'en fallu pas plus pour décider à tenter celui-ci. Le cake: Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le beurre dans le four qui préchauffe et le laisser refroidir. Mettre le sucre et les zestes de citron finement râpés dans un saladier pendant une dizaine de minutes pour que le sucre soit bien parfumé. Beurrer et fariner le moule à cake si nécessaire. Terminer avec les beurre fondu en mélangeant encore. Le Sot L'y Laisse. Atelier des Gourmandises. Recette de cuisine - nos recettes de cuisine faciles et rapides. Larousse Cuisine, la plus belle définition de la cuisine. Mes recettes de cuisine à portée de clic - Mes Recettes Perso.fr. Planificateur de repas personnalisé pour la semaine. Brioches aux pépites de chocolat express et sans pétrissage !!! - Le blog de khala.

Lundi 4 février 2013 1 04 /02 /Fév /2013 14:14 Oui ! Vous avez très bien lu : voici une brioche super rapide , sans pétrissage, sans robot et sans 3h de poussée !!! Je me suis inspirée du pain express d'Annabel Langbein que Réquia a posté il y a peu ( et qu'est-ce que je suis contente car elle m'a fait saliver avec sa photo sur Instagram !!! Dans la même trempe que le pain sans pétrissage , mais en encore plus rapide et facile ! ). D'ailleurs c'est très rigolo, car Marcia a publié le même jour la même recette :) ! Du coup je mettrai moi aussi la recette de ce pain que j'ai un peu adapté avec ce qu'il y avait dans mes placards, il est vraiment très bon. Pour l'instant, retournons à la brioche ! Car je me suis dit que si ça marchait avec le pain , pourquoi pas avec de la brioche !!! Sanjeevkapoorkhazana. Enjoy Indian Food. Recette de Cuisine. Cuisine vegetarienne et recettes indiennes video.