요리

자취왕꿀키의 꿀맛나는 자취일기 : 네이버 블로그. ★반짝 반짝 눈이부셔~♬♪ [글라사주 초코 롤.. : 네이버블로그. ★상큼한 봄을 느껴봐요~[딸기 토르테] 한달전쯤 집근처에 마트 하나가 새로 오픈을 했어요~ 제가 사는 집 주변에만 슈퍼 혹은 마트가 상당히 많거든요 슈퍼를 제외하고 마트라고 불리우는 곳에서는 요즘 세일 전쟁이랍니다~!!

서로 경쟁을 하다보니.. 세일이 참 많아요~~~^-^ 특히나 딸기는 너무 싸게 나와서 너무 좋답니다~ 상태가 좀 나쁘다 싶은것들은 그 자리에서 몇백원 더 싸게 바코드를 새로 붙여 주셔요~~^^ 딸기 한팩 사들고 와서 상큼한 딸기 토르테를 만들어 봤어요~~~~ 커스터드 크림 만드는 방법은 ↓↓ 딸기는 흐르는 물에 깨끗히 씻은후 꼭지를 떼어 내주시구요..반을 갈라 키친타올 위에 올려주신후 또다시 딸기 위에 키친타올을 올려 물기를 제거해주세요 ① 미리 꺼내놓은 말랑한 실온 버터를 부드럽게 풀어주신후 설탕을 2번에 나눠 넣어 섞어주세요 설탕을 넣어 섞은후 소금(한꼬집)도 넣어 섞어주세요 ② 계란 노른자를 먼저 넣어 거품기로 고루 섞어주신후 ③ 계란 흰자를 넣으면서 거품기로 빠르게 섞어주세요 ④ 미리 체친 박력분과 베이킹 파우더를 넣은후 주걱으로 자르듯 섞어주세요 ① 반죽이 섞이면 생크림(또는) 우유를 넣어 섞어줍니다 ② 마지막으로 바닐라 오일을 넣고 마무리 해주세요.바닐라 오일 없으시면 패스~ ③ 완성된 시트 반죽이랍니다~ ④ 미리 버터칠 해놓은 토르테 팬 위에 반죽을 담은후 스크래퍼를 이용해서 반죽을 평평하게 다듬어주세요 파운드 케익을 만들때 파운트 틀의 양쪽을 주걱으로 끌어올리듯 반죽을 다듬어 주잖아요..그런것 처럼 토르테 틀 가장자리 부분도 반죽을 전체적으로 펴 발라 주세요~ 이 상태로 180도로 예열된 오븐에 20분~25분 가량 구워주세요 굽는 시간은 오븐의 사양에 따라 조금씩 달라질수 있으니 구워지는 상태 보시면서 시간 조절해주세요~ 다 구워진 시트는 뒤집어 틀에서 분리 한후 식힘망에 충분히 식혀주세요~ 시트를 식히는 동안 시트에 발라줄 크림을 만들어요~!!

전 생크림과 커스터드 크림을 섞어 크림을 준비 했답니다~~~^-^ 커스터드 크림대신...생크림만 휘핑하여 준비 하셔도 되구요 생크림에 크림치즈나 플레인 요구르트를 넣으셔도 맛이 좋아요~ 초콜릿을 품은 계란~ 에그쉘 브라우니/ 발렌타.. : 네이버블로그. 블루베리무스케이크만들기. 르 꼬르동 블루 PI 2 _ 여러가지 타르트. 무화과 타르트 & 바나나 타르트 만들기 ♥ 바나나 소타쥬를 넣은 "바나나타르트" 바나나 & 디프로매트 크림 타르트. 자취왕꿀키의 꿀맛나는 자취일기 : 네이버 블로그. 랍스터가 먹고 싶었던 여대생.JPG. 대구 일본식 식당 - 도쿄 다이닝. 대구 동성로에 있는 도쿄 다이닝은 일본인 부부가 운영하는 식당입니다. 사장님이 요리, 사모님이 서빙합니다. 타코라이스 - 밥에 각종채소와 볶은 고기, 토마토, 그리고 잘게 부순 나쵸가 들어있습니다. 살사 소스 - 밥 위에 부어서 비벼 먹는겁니다. 데리야키 함바그 스테이크 - 밥과 샐러드, 함바그 스테이그 조그마한 냄비에 포테이토와 콘, 버섯, 함바그 스테이크 샐러드는 양이 많지 않은 편인데 리필 가능합니다. 밥 역시 리필 가능. 고기가 두툼하면서 부드럽습니다. 스트로베리 다쿠아즈. 퓨레 만들기 - 블루베리퓨레, 딸기퓨레. 데코레이션이 필요없는 비스퀴 딸기 케이크. 휘리릭 사과 케이크. 주말은 잘 보내셨어요??

사실 남편이 2주에 한번씩 오는 격주 주말부부랍니다 ^^ 진짜 날씨 좋은날에 바람도 쐬고 싶지만 혼자가게 되지 않네요 ^^ 그래서 이웃님들 놀러간 이야기, 사진들 보면서 막 좋아서 흥분하는 그런 아줌니랍니다 ~ 김정은이 무서워서 쳐들어 오지 못하는 이유가 중학교 2학년 아이들 때문이라면서요?? 중 2가 된 아들은 이제 엄마랑 놀아 주지도 않고 씽하고 친구들 만나러 바쁩니다 ㅠㅠ 혼자 집에서 강아지랑 놀다 집안일 하다 ㅎㅎ 싱숭생숭한 마음을 달래려 구워본 사과케익이랍니다. 너무 청승 맞은가요? 커피랑 한잔 먹었더니 우울한 마음이 한방에 해결되네요 ~~ 작년까지는 주말마다 산이든 어디론 다녔는데 ㅎㅎ 블로그 시작하면서 뜸했답니다. 이제 슬슬 다녀 볼까 생각도 되네요 ~~ 오늘도 약간 날씨가 흐렸더라구요 ~~ 이런날 사과케익 한조각 먹으면 딱 일것 같은 생각이 듭니다. 노버터로 만들어 더욱 칼로리는 낮으면서 맛은 업된 케익이니 저만 믿고 만들어 보세요 ^^ 휘리릭 사과 케이크 ( 2호 18cm 틀 1개분 170도 30-35분) 재료. 전자렌지로 뚝딱 만드는 1인용 2분 채식브라우. *치즈요거트 딸기 무스 케익* 봄빛가득 정원을. *레몬머랭파이* 마음에 상큼한 햇살을 띄우세요.

*딸기 비스퀴 롤 케익 * 동화 속 딸기 요정. *촉촉하고 진-한 리얼 브라우니* 한입으로 충. 패스츄리의 기본! 패스츄리 반죽 만들기. 새해에는 갈레트 데 루아(Galette Des. 미니오븐으로 누네띠네만들기. 라푼젤의 콰트로첸토. 분홍돌고래의 랄랄라 하우스. 쉽게 만드는 스페인 음료 샹그리아[BGM] 키친 툴바. 시판과자만큼 맛있어!달콤쌉싸름한[바닐라크림초코. 바닐라 쉬폰케이크를 만들어 봅시다. 준비물은 시폰케이크틀 3호 1개 박력 100g 설탕a 65g 설탕b 65g 계란 150g 소금 1.5g 카놀라유 40g 우유 30g 베이킹파우더 2.5g 바닐라빈 1개 바닐라 익스트뤡 쵸큼 설탕b는 머랭을 만들떄 들어갑니다.

우유는 물로 바꿀수 있어요 기름은 카놀라유를 권장합니다. 중탕한 버터도 되긴되지만 좀 딴단한 쉬폰이 나옵니다. 쉬폰틀엔 분무기로 물을 잔뜩 뿌리고 뒤집어서 준비합니다. 안에 고인물이 없이 물로 코팅되도록합니다. 이거 안하면 쉬폰이 너덜너덜해져요... 달걀은 노른자와 흰자를 분리 합니다. 흰자엔 노른자가 들어가면 안됩니다. naver!! 노른자엔 흰자가 좀 들어가도 됩니다. 설탕a 넣고 셰킷셰킷 거품내는게 아니라 설탕을 녹여준다라는 느낌으로 (하지만 다 안녹는게 함정...) 뽀얗게 석였으면 바닐라빈 1개를 반잘라서 칼로 긁어서 넣어줍니다. 1개에 1800원 정도 하는 바닐라빈.... 쓰고난 껍질도 아깝네요.... 껍질은 설탕을 담은통에 넣어둡니다.

바닐라 슈가가 되어요. 단 어머니도쓰시는 설탕통에 넣으시면 김치볶음 등에서 바닐라 향이 날수도 있으니 바닐라 슈가만드실분은 따로 만들어 놓는걸 추천합니다. 바닐라 빈넣고 셰킷셰킷 바닐라 익스트렉도 이떄 넣으심 되어요~ 우유넣고 셰킷~ 이것까지 넣으면 설탕은 대부분 다 녹을겁니다. 순서는 노른자한번 풀고 -> 설탕 넣고 -> 바닐라빈, 익스트렉, 우유 이렇게 넣어주시면 됩니다. 그다음은 캐놀라유 투척! 잘 섞어주세요 잘 안섞이면 쉬폰 구워져서 나왔을때 구멍이 뚫리는 원인이 됩니다. 밀가루와 베이킹 파우더 "체쳐서" 투척. 음...머랭쿠키 글 보고 그냥 써보고 싶어서 ㅋ. 이웃들의 생생한 레시피, 네이버 키친.