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Recettes de Cocktails & Matériel de Bar. Margaux (AOC) Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Margaux (AOC)

Pour les articles homonymes, voir Margaux. Le margaux apparait en marron sur la carte dans la région du Médoc. C'est la plus étendue et la plus méridionale des appellations communales du vignoble du Médoc[5]. On dit des margaux qu'ils sont les plus féminins des vins médocains[5]. La planète-vin / Pays de Loire. Coteaux du Layon L'appellation s'applique à 3.000 ha de sols argileux ou silico-schisteux, appartenant à 27 communes.

La planète-vin / Pays de Loire

Le rendement de base est limité à 35 hl/ha. Depuis 1955, les 7 meilleures communes ont le droit d'ajouter leur nom : Beaulieu-sur-Layon, Faye d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire (en face de Savennières), Saint-Aubin-de-Luigné, Saint-Lambert-du-Lattay, Chaume. En appellation "Village", les vins, issus du chenin avec un rendement de base limité à 30 hl/ha, doivent titrer au moins 11,5%vol.