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Gaspilage alimentaire

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Eau : 10 gestes pour l’économiser. Réagissez : Partagez : Tous les étés, les départements français font l’objet de restrictions de l’eau, du fait de déficits pluviométriques importants. Une situation exceptionnelle qui l’est de moins en moins et qui fait prendre conscience à tous de l’importance de l’eau et l’utilisation que l’on en fait. Si nous avons, pour la très grande majorité, tous accès à l’eau potable à partir de notre robinet, c’est cette qualité de vie qui nous pousse à trop consommer de ce liquide si précieux.

Aujourd’hui consoGlobe vous donne dix astuces pour pouvoir économiser l’eau, et réduire votre consommation et votre facture. Certaines eaux n’ont pas besoin d’être potables et parfaitement propres pour être utilisées, comme l’eau servant aux toilettes ou à l’arrosage. Or, la plupart du temps, l’eau utilisée pour cela est de l’eau du robinet, filtrée et traitée. Pourquoi ne pas utiliser alors un récupérateur d’eau qui pourrait grandement alléger votre facture. Vous aimerez aussi : CUISINER LES RESTES sur OverBlog. Suite101. 20 kilos de nourriture, chaque année, sont jetés en moyenne par les Français, selon le ministère de l'Agriculture. Dont sept kilos d'aliments encore emballés...

Ce gaspillage soulève de nombreuses questions. D’abord des interrogations éthiques alors que des émeutes de la faim éclatent régulièrement. Ensuite en raison de l'impact environnemental (émissions de carbone, déchets) de telles pratiques. Organiser ses courses: limiter le gaspillage débute au supermarché Qui n'a jamais racheté un produit déjà présent dans le frigo? La vérification des dates de péremption dans les rayons de la grande distribution prémunit contre les mauvaises surprises, et de s'assurer par la même occasion que l'on aura l'occasion de consommer le produit avant qu'il ne se gâte. Ces aliments fragiles mentionnent sur leur étiquette "à consommer jusqu'au" et une date à respecter strictement pour ne pas s'exposer à une intoxication alimentaire.

La congélation permet de conserver plus longtemps les aliments préparés. Les bons gestes anti-gaspi.