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Blog culinaire

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Au Vert avec Lili - Cuisine végétale, bio & souvent sans gluten. User:lunchboxbunch. Recettes végétariennes faciles à préparer. Des nouvelles idées pour cuisiner ! De l'épluchage des châtaignes. De l'épluchage des châtaignes Cela faisait une éternité que je n'avais pas épluché de châtaignes.

De l'épluchage des châtaignes

Il faut dire que parcourir 800 km pour retrouver ma compagne préférée d'épluchage-papotage, c'est un peu long. (Ne désespère pas, Marie-Laure ! On viendra vous voir, promis !). L'idée de passer de longues heures à me brûler les doigts toute seule m'avait malgré tout effleurée il y a deux ans, mais elle ne s'était pas concrétisée : notre coin à châtaignes avait été ratiboisé ! Dans la forêt d'Oberbronn, mon panier à cueillette fait main avait fière allure, non ?!?

Cette année, j'ai bien failli y renoncer une nouvelle fois. Et puis, ce week-end, alors que je ne m'étais toujours pas occupé de mes petites châtaignes, je n'ai pas pu résister aux énormes marrons vendus sur un sympatique marché bio. Golubka Kitchen. Cuisine et style de vie repensés. 100 % Végétal. Préparer son vinaigre de pommes soi-même & ses bienfaits { et la Colline se prépare sereinement à l'hiver }

Je suis une grande consommatrice de vinaigre de cidre de pommes , que ce soit en cuisine , dans ma maison ou ma dans salle de bain , il est partout !

Préparer son vinaigre de pommes soi-même & ses bienfaits { et la Colline se prépare sereinement à l'hiver }

Je l'achète dans ma Biocoop pour quelques euros ou le prépare moi même surtout à l'automne lorsque nous achetons des kilos de bonnes pommes toujours exempts de traitements et c'est justement ce que je vous propose de faire juste avant que l'hiver ne frappe à votre porte ... et pour cause : le Vinaigre je m'en sers pour tout et surtout pour ses bienfaits sur ma santé ! Mais tout d'abord qu'est ce qu'un vinaigre ? On parle beaucoup des différentes utilisation du vinaigre de cidre de pommes mais quels sont ils vraiment ? : * en petite cure ou durant une saison : le matin à jeun, durant la journée ou le soir dans un verre d'eau tiède ou à température ambiante : une cuillère à soupe de vinaigre de pommes ( pas plus par jour !) Comment obtenir une "Mère" de vinaigre (rapidement ) ?

Les volets prendront leur teinte vert céladon ... Vegetarische recepten. Le pourquoi du comment… Bienvenue dans ma cuisine !

Le pourquoi du comment…

J’ai pendant longtemps consulté de nombreux blogs de cuisine, pour m’inspirer des recettes et souvent faire mon propre bidouillage. Et puis l’idée a germé, lentement mais surement, je me suis dit que moi aussi je pourrais entrer dans la blogosphère et vous faire profiter de ce que je fais et apprends. Je partage donc ici avec vous mon cahier de recettes, mes "expériences" réussies (je garde les ratées au placard). Je suis végéta*ienne, par conséquent vous ne trouverez pas de recettes nécessitant viande ou poisson sur ce blog, mais rien ne vous empêche d’adapter les recettes selon votre régime alimentaire. De la même manière toutes les pâtisseries sont réalisées avec du agar-agar pour remplacer la gélatine.

Il ne faut pas croire qu’un VG ne mange que de la salade et des graines ! Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits et sont ma propriété, sauf mention claire du contraire. My Healthy Comfort Food. VEG et CRU, Alimentation vivante, végétalisme, crudivorisme! - VEG et CRU. Choosing Raw – vegan and raw recipes — A Celebration of Vegan and Raw Food. La référence des recettes végétariennes et végétaliennes. Recettes végétariennes. Le Guide de la Survie Végétalienne à ParisVG-Zone.net. Crudivorisme.com. Better than butter. Recettes. IL FAIT CHAUD.

Recettes

IL FAUT BOIRE BEAUCOUP. Si vous êtes comme moi, il n’y a rien de plus plate à boire que de l’eau. Même quand il fait 40 degrés à l’ombre, je n’ai pas envie d’eau. Par contre, ajoutez une tranche de citron dans ma tasse d’eau chaude et je ronronne de joie. Gros câlin pour mon tube digestif. Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. Je reviens du Mexique. J’en parlais dans mon dernier billet sur le blog de ‘l’Association manger santé bio’, l’idée de mettre du curcuma dans des préparations sucrées m’est venue au Costa Rica quand j’ai goûté à une banane séchée saupoudrée de curcuma et enrobée de chocolat noir, presque du cacao à 100%.

Continue reading Pain banane, chocolat, curcuma, cannelle et cardamome Ça fait quoi un fermier l’hiver? Bonne année à vous lecteurs/trices! D’la santé, pis encore d’la santé pour cette nouvelle année 2016! À Noël j’ai ressorti mon Oméga. J’en ai mangé de cette glace quand j’étais petite. Trois fois par jour. PIGUT - Cuisine Bio Végétarienne - Veganisme – Recettes Végétaliennes Vegan. PIGUT - Cuisine Bio Végétarienne - Veganisme – Recettes Végétaliennes Vegan.

Rose Madeleine. La cuisine d'Anna et Olivia - Enfants et bébés végétariens, végétaliens et vegans.