Le Pain d'Epices de Chambéry (ultra-tendre) aux fruits séchés. J'ai déjà au moins deux recettes de pain d'épices : une pour faire des pains d'épices "rigides" (on peut découper des formes dans la pâte, style Saint Nicolas, P'tit Biscuit dans Shrek...) et l'autre pour du pain d'épices plus "mou" (on verse la pâte dans un moule à cake).
Mais alors là, pour ce qui est du pain d'épices "mou", je viens de découvrir une recette encore meilleure. Si si, vraiment. C'est une collègue qui me l'a donnée. Elle nous a apporté un pain d'épices absolument terrrrrrible le dernier jour de cours avant les vacances de Noël, et elle a gentiment accepté de me communiquer sa recette. Recette que j'ai mise en application pour le réveillon du 24 décembre chez ma soeur. Ma collègue tient cette recette de sa logeuse dans une chambre d'hôte de Chambéry, voici donc la recette du : D : Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 45 minutes environ à 180°. Je n'ai pas mis de bicarbonate, je n'en avais pas. Pain d'épices au chocolat ultra facile sans oeufs et sans beurre - Les délices de Fybule.
Voici une recette inspirée de Marmiton.
C'est une recette sans oeufs, idéale pour les personnes allergiques et on peut remplacer le lait par du lait d'amande, de riz ou de soja, ... pour les personnes intolérantes aux produits laitiers. Pour 2 cakes dans les moules aluminium jetables:250 gr de farine1 sachet de levure chimique3 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre125 gr de sucre125 gr de miel2 grosses cuillères d'épices à pain d'épicesQuelques gouttes d'huile essentielles d'orange ou l'écorce d'une orangeEnviron 15 cl de lait de vache, de soja, de riz, ... Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, les épices et le chocolat.Ajouter le miel liquide et le lait.On doit obtenir une pâte assez épaisse.Rajouter du lait si nécessaire.Verser dans 1 moule à cake ou 2 petits moules en aluminium préalablement beurré et fariné.Faire cuire 1h à 150°C.Laisser tiédir.Démouler.Déguster. Pain d'épices au thé de Noël sans lait de vache et sans oeufs. Dimanche 25 novembre 2012 7 25 /11 /Nov /2012 00:01 Une adaptation sans lait d'une recette trouvée dans un livre de cuisine avec du thé (rustica éditions) sans oeufs et sans corps gras...
Il est aussi doré à l'intérieur qu'à l'extérieur et les épices ressortent vraiment bien quand on le mange, bref c'est une réusite, j'en referai! Mon pain d'épice testé depuis 35 ans.... - Le blog de magicmina.over-blog.com. Jeudi 7 avril 2011 4 07 / 04 / Avr / 2011 15:55 Apprécié des petits et grands depuis 35 ans rien à voir bien sur avec le pain d'épice du commerce pour 2 pains d'épices il est meilleur rassi ,se tient très bien à la congélation. ingrédients/
Pain d'épices moelleux - Chez Laurette. Une nouvelle recette de pain d'épices, moelleuse et parfumée, faites pour les petits de la classe d'Elsa, 4 ans et demi !
Elle en a léché le saladier toute seule, c'est une preuve que ça lui plaisait :-) Pain d'épices au son de blé et au son d'avoine... Pain d'épices : Recette de Pain d'épices. Accueil > Recettes > Pain d'épices Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 902 notes et avis de Elbonito • 17 décembre à 10h36 Il est vraiment très bon.
C de coconutdown • 10 décembre à 17h26 Excellente recette ! P de phileric44 • 25 novembre à 23h30 Très bonne recette. de Jina974 • 18 novembre à 18h23 Excellent tout le monde a adoré ! De Duvelleking • 27 octobre à 9h05.