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Légume feuille

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Semer et planter les légumes-feuilles. Liste d'aliments de la famille Légumes feuilles - Guide des aliments. Légumes feuilles : Informations et conseils légumes feuilles. Légume-feuille. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Légume-feuille

Réussir les salades au jardin amateur. Les différents types de salades Les salades occupent une part importante dans les potagers, elles sont assez simples à cultiver, elles sont la fierté du jardinier, et puis en faisant le tour des variétés, on peut en planter et en récolter toute l'année !

Réussir les salades au jardin amateur

Les salades peuvent être classées suivant leurs formes et leurs couleurs : • les laitues d'abri ou de plein champ, • les batavias d'abri ou de plein champ, Semis, repiquage et récolte des salades. Ortie. Noms communs : Grande ortie, ortie des jardins.

Ortie

Noms botaniques : Urtica dioica (grande ortie), Urtica urens (petite ortie ou ortie brûlante), famille des urticacées. Noms anglais : Nettle, stinging nettle, garden nettle. Parties utilisées : Parties aériennes et racines. Habitat et origine : Originaire des régions tempérées de l'Eurasie, l'ortie est une herbacée vivace aujourd'hui naturalisée sur tous les continents où il y a des zones tempérées. Préférant un sol riche en azote, elle peut s'élever jusqu'à un mètre, et sa floraison, peu spectaculaire, se produit de juin à septembre.

Indications Posologie de l’ortie Par voie interne Racines - Hypertrophie bénigne de la prostate (phases I et II) Extrait normalisé combiné : prendre un supplément contenant 240 mg d’extrait d’ortie et 320 mg d’extrait de palmier nain par jour. Fenouil : semis, culture, recolte. L'ortie comme aliment.

L'ortie est une plante sauvage couverte de petits poils piquants et urticants.

L'ortie comme aliment

Aussi détestée qu'adorée, c'est une plante super nutritive qu'il faut cueillir avec le respect qu'elle impose! Valeur nutritive de l'ortie L'ortie est une véritable découverte du monde sauvage. Extrêmement riche en minéraux et d'une grande teneur en vitamines en plus d'être la verdure la plus riche en protéines végétales. Ciboulette : Culture, multiplication et récolte au potager bio. En cuisine Elle fait partie des fines herbes (avec le cerfeuil, le persil et l'estragon) et ses feuilles s'utilisent crues et ciselées pour aromatiser les salades et les crudités.

Ciboulette : Culture, multiplication et récolte au potager bio

Cuite elle à sa place dans certaines sauces. Les fleurs se mangent également mais servent surtout à décorer les plats. Périodes de culture La ciboulette se récolte toute l'année. Emplacement Pour placer votre ciboulette dans votre potager vous avez le choix. C'est une plante vivace qui résiste à l'hiver et repousse chaque année. Laitue : semis, plantation, culture et entretien.

La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous, même si vous avez un balcon.

Laitue : semis, plantation, culture et entretien

Le semis, la plantation, l’entretien et la récolte vous aideront à avoir de belles laitues. Persil : semis, culture, entretien, recolte. Le persil est un plante facile de culture et très aromatique, parmi les plus utilisées.

Persil : semis, culture, entretien, recolte

Du semis et de la plantation à la récolte, voici tous les conseils d’entretien du persil. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nos recettes ?conomiques et menus pas chers. La salade s'invite à table!

Nos recettes ?conomiques et menus pas chers

Vous aimez la salade et souhaitez changer de la traditionnelle salade vinaigrette? Univers-eco vous parle aujourd'hui de la salade version cuite, qui vous permet de réaliser de bonnes recettes simples et pas chères! Apprendre à bien repiquer les salades. Il est très rare de contourner le repiquage dans la culture de la salade.

Apprendre à bien repiquer les salades

Cette étape essentielle permet de donner de la vigueur à la plante à l’étroit en corrigeant les éventuelles difficultés de croissance. Si on en tire d’une part de bonnes plantules à mettre directement en terre pleine, il est d’autre part très agréable de constater la meilleure qualité de la salade initialement repiquée par rapport à celle qui n’a pas bénéficié de cette attention. Semés par soi-même ou fournis par des professionnels, les jeunes plants de salades doivent être repiqués pour leur donner plus de vigueur ou aérer le jardin. A l’instar de bien d’autres plantes, les salades ont besoin d’être repiquées pour une croissance harmonieuse. Cette importante étape de leur culture est quasi-incontournable au risque d’avoir un mauvais rendement dû entre autres à la fonte des semis.

Le repiquage des salades permet de donner de l’aération aux jeunes plants afin qu’ils s’affermissent plus aisément. Haut. Cultivez le céleri dans votre potager bio. EmailPartagez Le céleri (Apium graveolens) qu’il soit rave, à côtes (branches) ou à couper fait parti de la même espèce botanique et de l’ex famille des ombellifères, aujourd’hui mieux connue sous le nom des Apiacées (Apiaceae), comme la carotte, le fenouil, le persil, et bien d’autres espèces… Le céleri est un légume originaire des marais, c’est donc une plante qui aime l’eau.

Cultivez le céleri dans votre potager bio

Dans votre assiette vous pouvez consommer les branches et les boules crues ou cuites et vous bénéficierez des bienfaits de ce légume pour votre santé. D’ailleurs, au Moyen-Age le céleri était présent dans les jardins des simples pour ces vertus thérapeutiques. Côté santé. Comment cultiver le CELERI.